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胰腺炎的症状及治疗,胰腺炎的饮食疗法有哪些 吃山楂怎么减肥

2023-03-14 19:26:07 | 美康网

胰腺炎的症状及治疗,胰腺炎的饮食疗法有哪些

一、胰腺炎的症状有哪些

  腹痛
  最主要的症状多为突发性上腹或左上腹持续性剧痛或刀割样疼痛,上腹腰部呈束带感,常在饱餐或饮酒后发生,伴有阵发加剧,可因进食而增强,可波及脐周或全腹。
  常向左肩或两侧腰背部放射。疼痛部位通常在中上腹部,如胰头炎症为主,常在中上腹偏右;如胰体、尾炎为主,常在中上腹部及左上腹。疼痛在弯腰或起坐前倾时可减轻。有时单用*无效,若合并胆管结石或胆道蛔虫,则有右上腹痛,胆绞痛。
  恶心呕吐
  2/3的病人有此症状,发作频繁,早期为反射性,内容为食物、胆汁。晚期是由于麻痹性肠梗阻引起,呕吐物为粪样。如呕吐蛔虫者,多为并发胆道蛔虫病的胰腺炎。酒精性胰腺炎者的呕吐常于腹痛时出现,胆源性胰腺炎者的呕吐常在腹痛发生之后。
  发热
  38°~39℃之间,一般3~5天后逐渐下降。但重型者则可持续多日不降,提示胰腺感染或脓肿形成,并出现中毒症状,严重者可体温不升。合并胆管炎时可有寒战、高热。
  手足抽搐为血钙降低所致。系进入腹腔的脂肪酶作用,使大网膜、腹膜上的脂肪组织被消化,分解为甘油和脂肪酸,后者与钙结合为不溶性的脂肪酸钙,因而血清钙下降。

二、胰腺炎的饮食疗法有哪些

  1.饮食原则
  (1)急性发作时,为抑制胰液分泌,应完全禁食。
  (2)食物宜清淡,易于消化。
  (3)进低脂饮食。
  一般在急性发作时要绝对禁食。等病人症状逐渐缓解,可进无脂低蛋白流质,如果汁、稀藕粉、米汤、西红柿汁、蛋白水、去渣绿豆汤、菜汁等。严格限制脂肪。待病情好转后,可改低脂流质食物,如猪肝汤、豆浆、猪腰汤、蛋清汤等。以后可逐渐改为低脂半流质食物,每日5~6餐,供给含维生素丰富的食物。在禁食期间,出现电解质紊乱,如钾、镁、钠、钙下降时,可多吃鲜蘑菇场、菜汁、果汁、鲜柑汁、西瓜水等。
  2.饮食禁忌
  (1)忌食油腻性食物。油腻食物不易消化,并能促进胆汁分泌,而胆汁能激活胰腺中的消化酶,加重病情。脂肪用量,每日不超过50克。如肥肉、花生米、核桃、芝麻、油酥点心等均禁食。
  (2)禁忌食饮刺激性、辛辣性食物。
  (3)绝对禁烟酒。
  3.食疗验方:
  (1)白萝卜汁。每次饮50毫升,每日3次。
  (2)西瓜蕃茄汁。将西瓜、蕃茄分别绞挤汁液,混匀,代水饮用。
  (3)雪梨浆。大雪梨(或大鸭梨)1个,切薄片,放碗中,加冷开水适量,浸泡半日,再经纱布包后绞汁。顿服,每日数次。
  (4)鲜李子汁。将鲜李子适量,切碎后用纱布包,绞汁,每次1汤匙,1日3次。
  (5)绿豆芽汁。将绿豆芽500克取汁,调加白糖适量,代茶饮。
  (6)荷叶饮。将荷叶两张切成细丝,放入锅内,加红糖、清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮30分钟,去渣留汁即成。代茶饮。

三、胰腺炎的中药治疗方式

  1.肠胃积热
  外邪入里化热,或过食辛辣厚味,湿热食滞交阻,结聚于里,气机不和,腑气不通。临床症见腹部胀痛而拒按,胃脘部痞塞不通,恶心呕吐,口干,大便秘结。舌质红,苔黄燥,脉滑数。治宜清热化湿,通里攻下。方用清胰汤合大承气汤加减:柴胡10g,枳壳10g,黄芩12g,黄连6g,白芍12g,木香6g,银花30g,玄胡12g,生大黄(后下)10g,芒硝(冲服)10g,厚朴12g。
  2.肝胆湿热
  外邪内侵或饮食不调,以致湿热蕴结于肝胆,使其失于疏泄条达。临床症见胃脘、两胁疼痛,厌食油腻,发热,恶心,身重倦怠或黄疸。舌苔黄腻,脉滑数。治宜疏肝泄胆、清热利湿。方用清胰汤合龙胆泻肝汤加减:龙胆草15g,茵陈30g,生山栀15g,柴胡15g,黄芩12g,胡黄连10g,白芍12g,木香6g,生大黄(后下)10g,金钱草30g,苡仁30g,苍术10g,焦三仙各10g。
  3.脾虚食滞
  素体脾胃虚弱,复因暴饮暴食,脾运不及,肠胃受伤,食积停滞,气机失畅。临床症见脘闷纳呆,食后上腹部饱胀不适,泄泻,大便酸臭或有不消化食物,面黄肌瘦,倦怠乏力。舌淡胖,苔白,脉弱。治宜健脾化积,调畅气机。方用清胰汤合枳实化滞丸加减:焦白术20g,焦三仙各15g,茯苓20g,枳实10g,银花30g,黄芩10g,柴胡10g,泽泻20g,陈皮10g,苡仁30g,木香6g。

四、治疗胰腺炎的偏方

  1、瓜果汁。白萝卜汁、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁:荸荠汁、绿豆芽汁等,均可饮服。有清热解毒功效,并可补充维生素。适用于禁食后刚允许低脂流食阶段的急性胰腺炎患者。
  2、黄花马齿饮。黄花菜30克,马齿苋30克。将两者洗净,放入锅内,加清水适量,武火烧沸,改文火煮30分钟,晾凉后装罐存。代茶饮,有清热解毒消炎功效。适用于胰腺炎刚开始进食流质阶段。
  3、佛手粥。佛手15克,粳米50克。佛手煎汁去渣,加粳米及水适量共煮粥,将熟时加入冰糖适量,粥成后食之。有理气:止痛:健脾养胃之功。
  4、桂甘白芍。桂枝20克,白芍40克,甘草12克,生姜20克,大枣12枚,加水煎汁,去渣后加粳米100克,煮成粥,分次食之,可健脾安胃。
  5、豆蔻粥。肉豆蔻10克,生姜10克,粳米50克。先将粳米煮粥,待煮沸后,加入肉豆蔻末及生姜,熬成粥后服。可理气止痛,散寒,治疗急性胰腺炎有寒象者。

吃山楂怎么减肥 推荐六种山楂减肥食疗方

一、六种山楂减肥食疗方

  1、山楂茶美康网

  材料:山楂500克,薏苡仁200克,干荷叶200克,甘草100克。

  制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。

  2、山楂汤

  材料:山楂500克,白糖100克。

  制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。

  3、山楂银菊饮

  材料:银花、山楂、菊花各10克。

  制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。

  4、山楂橘皮饮

  材料:橘皮、生山楂、荷叶各20克,生薏苡仁10克。

  制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,一日饮完。三月有效。

  5、双根茶

  材料:山楂、茶根、芦根各15克。

  制法:将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用。

  6、健美消脂茶

  材料:山楂20克,泽泻、麦芽、莱菔子、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。

  制法:将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。

二、山楂减肥原理

  山楂果肉细薄,味道酸甜,因此是很多美女都喜欢的一种食物。山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质,这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成分。让身体内的胃液分泌不断增多,这样就可以促进身体内的新陈代谢速度,消耗体内多余的脂肪成分,从而达到良好的减肥瘦身目的。与此同时,山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗,这样就可以促进身体内脂肪类食物的消化功能,将体内的脂肪从人体中有效地消耗殆尽。

  除此之外,山楂中还含有丰富的黄酮类、内酯等物质,这些物质同样可以促进胃液的分泌数量和增加胃部酶素的消化功能,这样就可以达到降血脂、清脂减肥的目的。

  山楂具有良好的开胃消食功能,同样可以让排出体内多余的废物。对于山楂减肥食谱,最有效的一种食用方法是山楂双耳糖水。

  这种山楂双耳糖水的做法很简单,就是 将山楂、银耳、黑木耳全都放到砂锅中煮20分钟,之后再加上适量的冰糖就可以直接食用。

  这个山楂双耳糖水的功效非常多,不但可以起到美容补脑的作用,还可以清除体内肠胃的残留废物,达到良好的减肥功效。

三、山楂作用与功效

  消脂减肥

  中医学认为,山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。有人认为,山楂具有开胃化积的作用,那会不会越吃越多,导致肥胖和增高血脂呢?其实这是一个误区。山楂开胃化积是因为它味酸,吃多了刺激胃酸分泌,我们就会有饥饿感。所以,要利用山楂去脂的话,一定不能一上来就食用很大的量,这样胃受到很大刺激一定会大量分泌胃酸,你肯定会觉得饿,必然吃得多了,这样不但起不到去脂的作用,反而适得其反了。因此,我们在用量上一定要由少到多,逐渐增加,让胃对它有一个适应的过程。这样才能发挥山楂的功效。

  防癌、抗癌

  山楂中含有一种叫山楂牡荆素的物质,对抗癌有效。亚硝酸盐和黄曲霉素能诱发消化道癌的发生。而山楂提取物不仅能阻断亚硝酸盐的合成,而且能抑制黄曲霉毒素的致癌作用。因此,消化道癌高危人群应该经常饮用山楂水;已经患有癌症的病人,如果有消化不良也可以用山楂,从而帮助消化,又发挥了抗癌的作用。

  防治心血管病

  山楂还具有辅助治疗血管神经症、心律失常等症状的作用。山楂含有槲皮苷具有扩张血管,促进气管纤毛运动,排痰平喘的作用,所以山楂是一种理想的预防和治疗心血管疾病的保健食品。近年来在预防和治疗高血压、高脂血症、高脂血症、冠心病等疾病中山楂应用效果良好。

四、山楂食用禁忌

  山楂不宜与猪肝同食,山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食。

  山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。

  山楂与海产品不宜同食,海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以不宜同食。

  山楂与维生素K3相克,维生素K3为止血药,山楂为活血药,其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。

  处在换牙期的儿童不宜多食山楂,会损伤牙齿,对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。

  山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇多食山楂,会引发流产,故不宜多食。

  适宜人群:凡伤食后引起的腹满饱胀,尤其是肉类食积不化,上腹疼痛者,食之最为适宜;适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用;适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛,恶露不尽者食用;此外,还适宜肥胖症、坏血病(维生素C缺乏症)、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。

  山楂加工的副产品:山楂通过加工可以制成山楂饼、山楂糕、山楂片、山楂条、山楂卷、山楂酱、山楂汁、炒山楂、果丹皮、山楂茶、糖雪球、山楂罐头、山楂糖葫芦等。

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