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巧用5种冬季应季水果成就11种食疗偏方 便秘食疗偏方_长期便秘如何调理

2023-03-25 12:11:44 | 美康网

巧用5种冬季应季水果成就11种食疗偏方

  

  随着农业科技的发展,现在冬天吃西瓜、草莓等反季水果也早已不是稀奇事了。很多人也有疑问,吃反季水果好不好呢?有相关研究人员表示:反季水果的原理是通过人工,给水果制造一个相对适宜的生长、成熟的环境,反季水果是可以放心食用的。

  但是,反季水果往往价格偏贵,且反季水果的价值在于新鲜感,其中的营养成分存在"缩水"的情况。专家提醒,冬天在市面上出现的反季水果大多使用化学物质催熟、保鲜,所以反季水果比较容易出现问题。因此,最适宜吃的水果还是应季水果。那么冬季有什么应季水果呢?

  1、甘蔗

  甘蔗,是冬令水果,收成时间一般是每年十月份,种植区域一般在温热带地区,如:广东、广西、海南、福建、四川、云南等地。甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,其次甘蔗含有的营养成分丰富。对人体的好处有:清热、生津、补肺益胃、洁牙防蛀牙等。

  甘蔗的药用价值:

  1.治疗反胃:甘蔗汁7升、生姜汁1升,和匀,日日细咽;

  2.治疗虚热咳嗽:将百合(60g)加水放入锅中煮烂,然后加入甘蔗汁、萝卜汁(各60g),每日睡前服用

  2、橙子

  橙子,又名柑子、柳丁等,是柚子和橘子的杂交品种,收成时间一般是每年十月份,产地主要分布在:江苏、江西、湖北、重庆、安徽等地。

  橙子含有大量维生素C、类胡萝卜素等,具有增强免疫力、抑制肿瘤细胞生长、软化和保护血管、促进血液循环、降低胆固醇和血脂等功效。

  橙子的药用价值:

  1.治疗胃脘气滞:橙皮、生姜(各10g)用水煎服;

  2.治疗咳嗽:将橙子洗净切开,切开两半,撒上少许盐用筷子戳几下橙肉,然后蒸10-15分钟。

  巧用5种冬季应季水果 成就11种食疗偏方

  3、冬枣

  冬枣,发源于山东,每年的九月下旬至十月中旬采收,又因其成熟时间得名"冻枣"。冬枣与其它果品相比,维生素C的含量是苹果的70倍,梨的140倍,被誉为"百果王"、"活维生素丸"。

  并且,冬枣对于健全毛细血管,维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益,可以用来解毒保肝、防治心血管疾病、调节免疫功能。

  关于冬枣的膳食保健法:

  1.木瓜银耳汤:木瓜(1个)去皮切块、银耳(1朵)洗净去蒂,撕成小朵、冬枣泡一会然后洗净。然后加水一起放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖;

  2.冰糖炖冬枣:冬枣洗净放入炖盅,加入冰糖(冰糖末30g)和炖盅一半量的水,放入蒸锅大火40分钟。

  4、荸荠

  荸荠,又名马蹄、地梨、地栗等,盛产于每年的十一二月份,皮色紫黑,味甜多汁,清脆可口,既可作为水果,又能当蔬菜,自古就有"地下雪梨"的美誉,在北方还有"江南人参"之称。

  荸荠性寒、味甘,能生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。

  荸荠的药用价值:

  1.治疗咽喉肿痛:洗净去皮绞榨成汁,每次150g;

  2.治疗痔疮出血:荸荠(500g)洗净弄碎,加入地榆(30g)、红糖(150g),用水煎1小时左右,一日两次;

  3.防治流鼻血:将荸荠(250g)、生藕(150g)、白萝卜(100g)洗净切片,加水煎服。

  5、柚子

  柚子,又名文旦、香栾等,在深秋和初冬交接的时间,一般在十月下旬到十一月上旬成熟,产于福建、江西、广东、广西、湖南、浙江等地。

  柚子不仅营养丰富,还有药用价值,拥有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,还能治冻疮、化痰止咳、减肥美容。而且,鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

  柚子的药用价值:

  1.治冻疮:用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时用水热敷冻伤的地方。但要注意,冻疮有破损时不要敷,而且要坚持一个冬天,以免反复;

  2.化咳止痰:柚子皮去掉白瓢后切碎,加入川贝母(10g)、蜂蜜(少许)后放入蒸锅中蒸烂,密封储存。注意,破损、发酵的柚皮不能食用。

便秘食疗偏方_长期便秘如何调理

一、治疗便秘的5个食疗偏方

  1、早起一杯冷开水

  早上起床后就喝冷开水。早上起床后喝2~3杯冷开水,即能消除便秘。这是因为冷水进入胃部之后引起胃—大肠反射,开始了大肠的蠕动。便秘时水分会被体内吸收,致使大便变得又干又硬,喝冷开水就具有补充大便所不足的水分。

  2、饭后吃梨

  梨鲜甜可口、香脆多汁,是一种许多人喜爱的水果。梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维),它是非可溶性纤维,能帮助预防便秘及消化性疾病,可以净化肾脏,清洁肠道,长期便秘的人应多吃梨,并有助于预防结肠和直肠癌。

  3、西梅汁

  研究表明,由于西梅中含有的丰富纤维素、果胶以及自身独有一些微量元素,使得饮用天然的西梅汁,可以有效促进肠道蠕动,增加排便次数,缓解或预防便秘。

  4、魔芋蜂蜜汁

  把魔芋用轧汁机轧出来汁,放到锅里用小火烹制湖状,装到容器里,用凉性的蜂蜜(蜂蜜分凉性和热性)调制,每天早晨空腹两勺。一定要坚持,可治疗久治不好的便秘。

  5、黑芝麻粳米粥

  取黑芝麻25克,粳米50克。先将黑芝麻炒后研细末备用,粳米淘洗干净备用,黑芝麻与粳米放入锅内,加清水,旺火烧沸后,再改用小火煮至粥成。本方有补益肝肾、滋养五脏的功效,适用于肝肾不足、虚风眩晕、肠燥便秘。

二、长期便秘的调理方法

  1、要多吃点水果,建议吃香蕉,因为香蕉有润肠的功效,有利于排便。

  2、每次饭后建议喝一杯酸奶,因为酸奶中的乳酸菌非常有利于我们胃中食物的消化,从而有利于食物的吸收还能杀菌。

  3、每天晚上睡觉之前,喝一杯蜂蜜水,不要喝完就睡觉,那样会造成眼部浮肿,喝完蜂蜜水后半小时再睡觉,蜂蜜水有排毒的功效。

  4、平时多运动,工作时久坐,很少运动,体内血液循环也不好。

  5、取生甘草2克,用15~20毫升开水冲泡服用。每日1剂。美康网

  6、平常的饮食注意吃清淡一些,特别注意多吃一些芹菜等纤维丰富的绿色蔬菜。不但有助于消化,护胃养胃,同时,也对身体健康很有益的。

  7、早睡早起,宜在结肠高动力期(早晨起床后或早餐后)排便。晨起随着由平卧转为起立,会发生直立反射,易出现便意。

  8、有便意就排。不论在工作还是学习,或者乘车船、坐飞机、看电影,有便意时就应抽空去厕所,不要忍着不解,蹲便时集中注意力,不看书、读报,不玩手机。

  9、多吃产气的食物,如豆类、薯类、萝卜、洋葱、韭菜等,刺激肠蠕动,缩短食物通过肠道的时间,促进排便。

  10、多选用润肠通便的食物,如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等,使粪便变软,便于排泄。

  11、选用富含维生素B的食物,如谷类、豆类、花生、坚果、瘦肉等,可促进肠蠕动,帮助排泄。

  12、当提高纤维摄入量时,不要忘记多喝液体。纤维在结肠内需要更多的水分,来形成柔软的块状的易于排泄的大便。如果不补充水,你就可能患便秘。试着每天喝8杯水或其他不含*和酒精的饮料。

  13、喝一杯甘菊茶可舒缓胃肠道,同时也舒缓身体的其他部位。在超市和健康食品店可以买到现成的甘菊茶。另外茴香种子可以帮助预防和减轻毒气。

三、日常如何预防便秘

  1、避免进食过少或食品过于精细、缺乏残渣、对结肠运动的刺激减少。多吃对通便有益的食物,如香蕉、白菜、豆芽、苹果、山楂等。

  2、避免排便习惯受到干扰:由于精神因素、生活规律的改变、长途旅行过度疲劳等未能及时排便的情况下,易引起便秘。

  3、避免滥用泻药:滥用泻药会使肠道的敏感性减弱,形成对某些泻药的依赖性,造成便秘。

  4、合理安排生活和工作,做到劳逸结合。适当的文体活动,特别是腹肌的锻炼有利于胃肠功能的改善,对于久坐少动和精神高度集中的脑力劳动者更为重要。

  5、养成良好的排便习惯,每日定时排便,形成条件反射,建立良好的排便规律。有便意时不要忽视,及时排便。排便的环境和姿势尽量方便,免得抑制便意、破坏排便习惯。

  6、建议患者每天至少喝6杯250毫升的水,进行中等强度的锻炼,并养成定时排便的习惯(每天2次,每次15分钟)。睡醒及餐后结肠的动作电位活动增强,将粪便向结肠远端推进,故晨起及餐后是最易排便的时间。

  7、及时治疗肛裂、肛周感染、子宫附件炎等疾病,泻药应用要谨慎,不要使用洗肠等强烈刺激方法。

  8、帮助吸收营养成分:如果每天摄入益生菌,不仅能够扼制肠内有害菌群的产生,还能为肠内有益菌提供良好的生长环境,造就健康肠道。还有就是“妈咪爱”中含有的 Bacillus subtilis(枯草杆菌),对乳糖分解有很好的效果,能够帮助孩子对牛奶或奶粉的消化,吸收。并且妈咪爱中的有益菌能够促进奶粉,牛奶中含有的蛋白质等营养成分的吸收。它含有必需营养素代谢以及生长发育所必要的维他命B1, B2, B6,能够帮助孩子良好的成长发育。

四、预防便秘吃什么好

  酸奶:无论是传统型的酸奶,还是市场上火爆的功能型酸奶都是预防便秘的好东西。牛奶发酵过程中产生的乳酸菌以及益生菌最大的益处是调整肠道菌群,是肠道功能维持平衡,这样既能防止便秘也能防止腹泻。

  蜂蜜:蜂蜜的通便功效可谓是历史悠久啦。古代中医指出蜂蜜的效用:“除心烦,通便秘,解虚热,疗心痛,税颜色,和百药,除众病”。蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质,酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢,睡前来杯蜂蜜水,有效预防便秘发生!

  芦笋:芦笋低糖、低脂、高纤维,绝对是减肥的明星食物。芦笋中含有丰富的水分和膳食纤维,使便便松软,易于排出。特别要说的是,芦笋中叶酸含量很高,有助于胎儿神经管发育,是准妈妈们的理想食物。

  西红柿:西红柿丰富的营养价值已经有口皆碑了,夏天多吃些西红柿,能有效防止紫外线侵害。它含有的各种维生素、茄红素,柠檬酸、苹果酸、果胶等成分都是促进胃肠蠕动的法宝。

  坚果:别轻视小小的坚果,它的膳食纤维含量不比蔬菜水果低。坚果中含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸能够增加肠道中双歧杆菌的含量,连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动,从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。

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