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养肝护肝健脾胃(三款养生菜养肝防病)

2023-11-23 04:34:48 | 美康网

今天美康网小编整理了养肝护肝健脾胃(三款养生菜养肝防病)相关信息,希望在这方面能够更好的大家。

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养肝护肝健脾胃(三款养生菜养肝防病)

推荐春季七款午餐食谱 养肝护肝健脾胃

  春季养生食谱有哪些?春季正是调理五脏的大好时节,是最适合养生护肝的季节,那么春季养生护肝从何下手呢?最有效护肝养生方法当属食疗法了,下面就推荐十款春季最受欢迎的养生食谱,帮你养肝护肝。健脾胃,只有健康才有美好的明天,亲们赶紧 来学学吧,美丽健康就这样简单做出来吃出来哦。

  一.姜汁皮蛋

  上榜理由:(刺激胃肠黏膜,消化能力增强)

  材料:皮蛋4个,生姜切末一小碟.

养肝护肝健脾胃(三款养生菜养肝防病)

  做法:

  1、皮蛋扒皮,一个蛋切成4半。

  2、姜末、精盐、香醋、麻油,兑入适量凉开水,搅匀。美康网

  3、把拌好的料汁浇到摆好的皮蛋上。

  二.西芹百合炒虾仁

  上榜理由:(百合具有清火、润肺、安神、润燥清热功效,西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿,两者结合,美容瘦身)

  材料:西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2

  调味:姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖

  做法:

  1、西芹洗净去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗净;红彩椒洗净切片。

  2、鲜虾去壳、虾线洗净,放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。

  3、锅置火上油烧热,爆香姜片,倒入西芹翻炒。

  4、再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。

  5、将新百合放入锅中,调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。

  6、淋入少许水淀粉勾芡即可。

  三.菠菜蛋卷

  上榜理由:(青色入肝,易于消化,养肝调肝。)

  原料:鸭蛋、菠菜、盐、黑椒粉

  做法:

  1、将鸭蛋4个打成蛋液,菠菜切末,将两者混合后,加入盐跟黑椒粉,拌均匀;

  2、锅热后,用厨房纸巾刷上些油,倒入一半的蛋液,转小火;

  3、蛋液呈半凝固状时,开始从右往边卷起来,往锅一旁;

  4、再用厨房纸巾刷上些油人,倒入剩下的蛋液,同上一样卷起来;

  5、开中火,将卷的蛋饼再正反面烙下,使之里面熟透喽。

  四.山药荷兰豆

  上榜理由:(春季里的瘦身菜。荷兰豆有预防便秘和清肠的作用。山药健脾胃、助消化)

  主料:荷兰豆200克山药100克黄彩椒半个红椒半个

  调料蒜3瓣盐1/2茶匙鸡精适量

  做法:

  1、准备食材

  2、荷兰豆洗净,撕去老筋,红椒和黄椒洗净切片

  3、山药洗净去皮切片

  4、锅里烧开水,放入山药焯烫30秒

  5、蒜切碎

  6、焯烫好的山药冲冷水

  7、锅里放入2茶匙油放入蒜末炒香

  8、放入荷兰豆翻炒,可以加入1-2汤匙的清水翻炒保证荷兰豆熟透

  9、放入盐和鸡精翻炒

  10、放入山药,红椒和黄椒翻炒至熟。

  五.香菇扒油菜

  上榜理由:(主治食欲减退,少气乏力。春天多吃一些可以增强食欲)

  材料:油菜200克,鲜香菇200克,葱姜少许,盐4克,水淀粉适量。

  做法:

  1、油菜洗净控水,香菇洗净,在香菇的上面划十字刀,入水中焯水(水中加少许盐,花生油)入底味,盛出备用;

  2、热锅下油,放入少许葱姜末炝锅,再放入油菜翻炒至油菜开始变软;

  3、放入香菇,加盐,葱姜末翻炒30秒;

  4、最后加水淀粉勾薄芡出锅即可(水淀粉要稀一点,不能太稠)。

  六.炝拌莴笋

  上榜理由:(身体虚弱,阴分不足,齿缝间时常出血,或鼻部干燥,易出鼻血的人可常吃)

  主料:莴笋

  佐料:蒜沫、辣椒

  做法:

  1、莴笋切成丝后用盐水泡一下滤干水份待用;

  2、把配料放在上面一点加盐、鸡精;

  4、热锅倒少许油烧烧冒烟浇至佐料上听到滋的一声;

  5、用筷子拌均匀即可

  七.蒜苗回锅肉

  上榜理由:(辛味入肺,能够抑制肝气,不至于肝气生发太过,起到的是相克作用)

  材料:干豇豆,蒜苗,猪肉,青椒,大蒜

  调料:豆瓣酱,老干妈豆豉,白糖,盐,鸡精

  做法:

  1.干豇豆提前半天用温水泡软

  2.猪肉冷水下锅,水沸腾后煮五分钟,洗去血沫

  3.猪肉切片

  4.青椒,蒜苗切斜刀

  5.豆瓣酱剁茸,蒜切片

  6.热锅少油下肉片煸炒至出油,捞出待用

  7.另起锅热锅少油,下豆瓣酱和蒜片翻炒出香味,加一大勺老干妈豆豉翻炒均匀

  8.加少许糖调味

  9.下肉片翻炒均匀

  10.下泡软的干豇豆翻炒片刻

  11.下青椒翻炒均匀

  12.下蒜苗翻炒片刻,加盐和鸡精调味。

养肝护肝健脾胃(三款养生菜养肝防病)

春季养生食谱推荐 三款养生菜养肝防病

  春季养肝吃什么?进入春季,肝气旺盛,肝气生发太过或是肝气郁结都容易引起疾病的发生,所以春季养生首先要预防疾病,其次要注意保护肝脏,同时还要滋阴润肺,所以以下的食谱是春季必不可少的最佳饮食。

  一、韭菜炒蛤仁

  材料:蛤蜊、韭菜、盐、味精、油

  做法:

  1、蛤蜊入沸水锅烫至壳微张,剥壳取肉。

  2、韭菜洗净切段,入油锅熘炒,放入蛤肉,加盐、味精炒熟即成。

  功效:此菜滋阴健胃,适用春季。在感冒、伤寒高发的秋冬季节,多吃点韭菜还能对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。

  二、菜心炒虾皮

  材料:白菜心、虾皮、蒜蓉、油

  做法:

  1、白菜心洗净切成段,虾皮3汤匙用水略冲洗。

  2、炒锅上火,放油烧热,加入虾皮,适量蒜蓉,白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌。

  功效:此菜有开胃,润肺的功效,其丰富的钙,磷,蛋白质及维生素对体弱乏力,腰酸足软有一定的疗效,初春食用最佳。

  三、胡萝卜芹菜粥

  材料:粳米50克、胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克、猪油15克、盐2克、味精1克、香油10克。

  做法:

  1、番茄用来开水烫一下后剥皮去籽瓤,切成小块、胡萝卜切丝、芹菜切末。

  2、将粳米加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。

  3、加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油,稍煮即成,调入食盐、味精、香油。

  功效:春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,可滋阴养肝、清肝明目。

  温馨提醒,春季养生要少吃酸味、多吃甘味的食物,以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益。

以上就是美康网小编给大家带来的养肝护肝健脾胃(三款养生菜养肝防病)全部内容,希望对大家有所帮助!
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