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春天能吃羊肉吗?

2024-04-02 23:12:49 | 美康网

小编今天整理了一些春天能吃羊肉吗?相关内容,希望能够帮到大家。

本文目录一览:

春天能吃羊肉吗?

春天能吃羊肉吗?

能吃,但不宜多吃。

春季阳气初升,天气由寒转暖,万物萌发生机,人体阳气得以升发,肝脏得以疏泄,气血趋向体表,人体新陈代谢最为活跃。而人体肠胃经过冬季的长期进补和正月的肥甘美食,积滞较重,因此不宜再吃油腻辛辣之物,以免助阳外泄。宋代张君房《云笈七签》就认为,“春气温,宜食麦以凉之,禁吃热物。” 而羊肉正是“性热”的代表,多吃很可能会上火,导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰、烦躁、失眠、乳房胀痛等症状。“当然,也不是说一点羊肉也不能吃,偶尔吃一点没什么大碍,如果吃羊肉时能配点萝卜,效果会更好。”

春天能吃羊肉吗?

春天适合吃羊肉吗?

不适合,因为羊肉属于发物

羊肉属于人们常说的“发物”,这种“发物”会让一些慢性病加重,并且有复发的可能。因此,热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉在春天就和季节“撞车”了,稍不留神就有可能补过了头,引起上火,旧病复发等问题。但是也不必过于担心,偶尔吃不会有太大的问题,但是记住一定要搭配冬瓜、萝卜这类的凉性食物一起才能缓解羊肉的“热性”。

扩展资料:

吃羊肉的注意事项

1、不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。

2、不宜同时吃南瓜。以防发生黄疸和脚气病。

3、不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

参考资料来源:

人民网-春天吃羊肉要谨慎 四类人吃羊肉需注意

春天能吃羊肉吗?

春天适合吃羊肉吗 春天适不适合吃羊肉

春天里,气温适中, 万物欣荣,生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而,春雨绵绵,天气潮湿,尤其是早春三月,乍暖还寒,气候很不稳定。我们还是要留意“防寒除湿”。俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗。”那么,春天适合吃羊肉吗?让我们一起来看看吧。

春天适合吃羊肉吗

羊肉味甘,性热,入脾、肾经。有补虚益气,温中暖下的功效。可治腰膝酸软、脾胃虚寒、食少反胃、腹痛、寒疝、产后虚羸少气。其实无论是什么季节,对于本身体虚的人来说,都可以吃些羊肉来补身体,因为羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。

羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素,钙、磷等矿物质含量也比较丰富,类似于中等肥度的牛肉,高于猪肉和绵羊肉。羊肉所含的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、丝氨酸等必需氨基酸也均高于牛肉、猪肉和鸡肉。美康网

但羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

羊肉不宜与食醋同时,食醋属寒性,会降低羊肉的价值和功效;吃完羊肉不宜饮茶,茶中含有的酸性物质会与羊肉中含有的蛋白质发生反应,生出不溶于水的物质,不宜消化,很容易导致便秘。

某些热性病如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

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