气虚体质食疗方推荐 沙参的保健功效

气虚吃什么食物 气虚体质食疗方推荐

一、七种气虚体质食疗方推荐

　　清蒸洋参鸡

　　西洋参15克，香菇10克，火腿50克，母鸡1只，调料适量，共炖食之。

　　党参黄芪粥

　　党参10克，黄芪20克，粳米100克。党参、黄芪煎汁后，再与粳米共煮粥食之，每日早晨服。

　　鸡肉紫米粥

　　鸡肉100克，大枣10克，核桃仁10克，紫米100克。将上述各料洗净、切碎，加水适量同煮。

　　羊肉菠菜汤

　　羊肉100克，菠菜50克。将羊肉切成碎茸，菠菜切段备用。将炒锅上火，放少许油、葱姜，在热锅略炒一下，加水烧至六成熟时，将肉茸投入锅中，以大火加热，汤沸后投入菠菜，再加精盐、味精等佐料调味。

　　鹿肉粟米粥

　　鹿肉100克，大枣10枚，粟米50克，共煮粥食之。

　　黄芪橘皮鸭

　　黄芪20克，橘皮30克，老鸭1只，瘦猪肉100克，调料适量，共炖食之。

　　洋参炖银耳

　　西洋参10克，银耳20克，冰糖适量，共炖食之。

　　气虚体质的饮食原则

　　1、气虚体质适宜吃性平偏温具有补益作用的食物，如大枣、葡萄干、苹果、红薯、芡实、南瓜、山药、糯米、小米、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、兔肉、牛肉、青鱼、鲢鱼等。

　　2、少吃具有耗气作用的食物，如空心菜、生萝卜等。寒凉、肥甘厚腻的食物也要少吃，以免伤中阳，导致痰湿体质。

　　3、气虚体质者的补益要慢慢来，粥对气虚者来说是最好的补品。

二、小孩气虚吃什么好

　　第一：脾气虚

　　如果孩子出现了脾气虚的情况，那么主要的症状表现为脸色蜡黄、食量下降、大便也变得更加的溏稀，平时则是表现出非常的倦怠和乏力。

　　想要令孩子这种脾气虚的情况恢复健康，除了通过服用中药来进行调理这种方法之外，妈妈们也可以从日常饮食方面着手，多吃一些具有健脾功效的食物，例如红枣、薏米、莲子以及山药等。除此之外，日常生活中也应该少吃一些过于生冷或者是油腻的食物，妈妈也应该控制孩子对于甜食的摄取量。

　　第二：肺气虚

　　孩子患有肺气虚，那么症状则是表现为脸色苍白。身体感觉到乏力，但是很容易出汗，稍微一运动就出现气喘的情况。身体抵抗力比较差，特别是在变天的时候容易患有疾病。

　　中医告诉我们，想要更好的补肺，那么平时就应该适当的多吃一些白色的食物和具有补肺功效的食物，常见的有山药、百合以及白木耳。

　　第三：肾气虚

　　这种类型的孩子主要表现为稍微一运动就出现气喘以及气短的情况，脸色苍白同时怕冷。

　　想要令这种肾气虚的孩子恢复健康，那么就要做好补肾的工作，多吃一些具有补肾益气功效的食材，平时生活中常见的就有枸杞、山药还有芝麻。

　　想要令孩子的身体恢复健康，提高抵抗力减少患病的可能，那么除了在日常的饮食中精细搭配，补充足够的营养之外，还应该坚持让孩子尽心锻炼，然后养成良好的生活习惯。例如，每天早上的时候别让孩子睡懒觉，稍微运动之后吃早饭;晚饭的时候则不能够暴饮暴食，而是坚持八分饱原则，这样能够有效的避免消化不良。在平时生活中，家长还应该多鼓励孩子参加户外运动，例如跑步、踢球、游泳、爬山等等都是很好的选择，不仅能够锻炼孩子，提高孩子的视野，另外小宝贝也能够拥有一个健康的体魄。

三、8种补气食物最适合

　　1.土豆

　　说到土豆相信很多都知道，土豆作为食材可以给我们提供能量，防止便秘的发生，是我们补充能量的好帮手。要是作为中药，那么土豆不但可以调节胃部健康而且还能达到补气的功效。土豆是我们常吃的食物之一，选购时要注意，不要买到发芽的，否则会引起中毒。

　　2.红薯

　　红薯常常出现在各种疾病的食疗方里面，它是多种疾病的克星。从古时候就知道红薯是最佳的补气食物，有书曾经记载过红薯能够补气健胃还能壮阳呢!现在医学也证明这点，而且红薯还是肥胖的克星。女性朋友多吃红薯不但可以补气还能健体。

　　3.香菇

　　香菇不但是一种抗癌食物同时也是补气养胃的食物。有书曾记载：红薯不但具有益气的功效，而且还能够有效的治疗破伤风。

　　4.栗子

　　栗子是一种含有大量的碳水化合物，这种化合物可以为人体提供热能促进脂肪代谢，更重要的是它可以补气润胃。

　　5.扁豆

　　扁豆含有大量的蛋白质还有膳食纤维，同时还含有钙。钾等几种微量元素。从中医来说，扁豆具有益气，消暑还有抗癌的功效。

　　6.鸡肉

　　世界有很多种鸡，能够补气的鸡当属野鸡了。野鸡的味道鲜美，而且比较清淡可以做成各种美食。野鸡肉含有的蛋白质特别多，常吃能够补气养生，让你变得更加强壮。

　　7.兔肉

　　兔肉在日本最受女性朋友的欢迎，简直就是肥胖女性的最爱。兔子全身都是宝，任何一个地方都能入药。兔肉含有全价的蛋白质，具有益气解毒的功效，同时还能健脾止渴。

　　8.牛肉

　　牛肉的营养特别的丰富，每100克牛肉就含有18克的蛋白质;13克的脂肪。人们常常把牛肉当成强身健体补气养胃的最佳补品。女性朋友常吃可以补气养血还能减肥预防癌症。

四、心气虚吃什么

　　西洋参

　　单以西洋参片3~5克，泡茶常饮。适宜心气不足或阴虚火旺之心悸者食用。

　　猪心

　　用猪心一枚，切后同姜、葱、细盐适量煮食。因猪心补心，可治心悸怔忡，适宜心血不足，心气虚弱而心悸者服食。也可用不落水猪心1只，剖开，连猪心血，加入朱砂6克，重汤炖约3~4小时，分3~4次服食，连吃2~3只猪心。此法适宜痰火入心，惊悸发狂者食用。

　　小麦

　　宜用小麦60~100克，同大枣10枚，炙甘草6~10克，一同煎水代茶频饮。此法尤其适宜妇女体虚心悸，或心脏神经官能症心悸不安者服用，可以起到养心安神止心悸的效果。

　　人参

　　可用人参3克，切片，每天泡茶饮。适宜心气虚弱，产后病后体虚之人心功能不全而心悸时食用。

　　苦瓜

　　性寒，味苦，有清心火的作用。苦瓜“除邪热，清心明目。明日清心。这对痰火上扰或心火偏旺的心悸者，食之尤宜。

沙参的保健功效 沙参食疗价值

一、沙参的功效作用

　　沙参的功效

　　沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。

　　沙参的作用

　　1、肺燥阴虚，干咳痰少，咽干鼻燥者，可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺止咳。

　　2、如果有人是胃阴不足，脘部酌痛，嘈杂似饥的话，我们就可以用沙参和麦冬、白芍、甘草一起使用，这样能够起到养阴生津止痛的作用。

　　3、常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症，沙参的功效与作用及食用方法临床多与生地、石斛、麦冬等配伍，以清热养胃生津。

　　4、胃阴虚兼见肝肾阴虚，肝气不舒，症见胁痛脘胀，吞酸吐苦，咽干口燥，舌红少津者，可与麦冬、生地、枸杞子等并施。

二、沙参的药理作用

　　1、对免疫功能的影响

　　腹腔注射杏叶沙参煎液(0.5g/只)能明显增高小鼠末梢血中淋巴细胞和T细胞数，胸腺内淋巴细胞数和T细胞数亦有增加趋势，可显着提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬百分率;可明显增加小鼠脾脏重量，但降低小鼠脾脏淋巴细胞数和T细胞数。表明沙参可提高机体细胞免疫和非特异性免疫，抑制体液免疫。具有调节免疫平衡的功能。沙参也可提高淋巴细胞转换率。

　　2、祛痰作用

　　我们按照1g/kg的药剂量给兔子服用沙参煎剂会发现，能有祛痰作用，而且还能够持续4小时以上，但是这个效果没有紫花好。

　　3、抗真菌作用

　　沙参水浸剂(1：2)在试管内对奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

　　4、强心作用

　　1%沙参浸剂对离体蟾蜍心脏具有明显强心作用,离体心脏振幅增大,作用可持续5分钟。

三、沙参的*功效

　　沙参还有其他的名称，比如南沙参，泡渗等，沙参具有养阴清肺的功效，它的品种有很多，比如说有南沙参，北沙参，长柱沙参等。那沙参养胃汤有哪些功效呢?沙参还有哪些功效呢?还有哪些养胃食谱呢?今天就和小编一起去学习吧。美康网

　　沙参养胃汤

　　沙参还可以与其他的药材一起搭配而组合成可以治疗肺燥干咳，痰中带血，肺痿痨嗽等疾病的药方哦。

　　沙参，别名南沙参、泡参、泡沙参，为桔梗科沙参属植物四叶沙参、杏叶沙参或其同属植物，以根入药。

　　秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。

　　清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。

　　患有慢性胃炎病的人比较适合饮用沙参养胃汤，可以起到保护胃的功效。

　　沙参养胃汤

　　组成

　　辽沙参20克，麦冬15克，石觯15克，白芍20克，山楂15克，知母12克，鸡内金10克，花粉12克，丹皮10克，乌梅肉10克，陈皮10克，生甘草3克。

　　功能与主治

　　养阴和胃，理气清热。

　　适用于各种慢性胃炎病。

　　沙参的功效

　　1、沙参治肺热较盛者，沙参可加清肺之桑白皮、地骨皮。

　　2、沙参治小儿口疮：南沙参6克，王竹6克，天花粉6克，扁豆6克，大青叶6克。水煎服，每日1剂。一般服药2--5剂，溃疡面愈合，疗效显著。

　　3、南沙参润肺止咳：用于肺阴虚之久咳干咳常配贝母麦冬。

　　4、沙参治胃阴不足，胃部隐痛：南沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，白芍10克，佛手5克，延胡索5克。

　　水煎服，每日1剂。现代可用于慢性胃炎和胃神经症。

　　5、沙参治产后无乳：南沙参(杏叶沙参)12克与猪肉适量同煎。饮汤吃肉。

　　6、北沙参养胃生津：用于胃阴虚津液不足之咽干口渴常配麦冬石斛、花粉。

　　7、沙参治食道炎、胸骨刺痛、吞咽困难：可用南沙参、麦冬、甘草、桔梗、金银花、连翘各100克，胖大海50克，共为蜜丸。

　　每次1--2丸，日服3--5次，于两餐之间或空腹含化，缓咽。

　　有明显疗效，而且复发率低。

　　8、沙参治久咳声哑者，沙参配伍养阴敛肺之玄参、诃子。

　　9、沙参治肺热咳嗽者，沙参可单味水煎服。

　　10、沙参治虚火牙痛：大量南沙参(杏叶沙参)与鸡蛋同煮。食蛋。

　　11、沙参治百日咳：南沙参9克，百部9克，麦冬10克。每日l剂，水煎服。有缓解痉挛性咳嗽作用。

　　12、沙参治热病伤阴：用于胃阴不足的舌红少津，咽干口燥，食少纳呆者，北沙参可与石斛、天花粉、准山药、生谷芽等同用。

　　13、沙参治慢性支气管炎，干咳无痰或痰少而黏：南沙参9克，麦冬10克，杏仁9克，川贝母9克，批把叶9克。每日1剂，水煎服。

　　14、沙参治肺结核，干咳无痰：南沙参9克，麦冬6克，甘草3克。开水冲泡，代茶饮服。有强壮止咳作用。

　　15、沙参治津伤较重，舌绛少津者，是可用鲜沙参与鲜生地、鲜石斛等配伍，以增养阴生津之效。

　　16、沙参治肺热阴虚：用于燥热咳嗽，干咳少痰或咯血者，南沙参可与桑叶、知母、麦冬等相伍。

　　17、沙参治久嗽不已者，沙参可配止咳化痰之款冬花、炙百部。

四、抗癌中草药沙参

　　本品为桔梗科植物轮叶沙参、杏叶沙参的干燥根，味甘微苦，性凉，具有养阴清肺、祛痰止咳之功能，主治肺热燥咳、虚劳久咳、阴伤咽干、喉痛等症。

　　[成分药理]

　　轮叶沙参根中含三萜皂甙和淀粉。杏叶沙参含皂甙及香豆素(花椒毒素)。

　　花椒毒素对艾氏腹水癌及肉瘤45抑制作用最大，稀释至1：10 00O可抑制肿瘤生长的50%。上海市肿瘤研究所用微量毛细胞管电泳技术观察到南沙参提取物能使肝癌细胞表面膜上的电荷向正常方向转化。用同样方法对南沙参提取液进行了肝癌细胞表面膜逆转的研究，结果表明小鼠腹水型肝癌细胞确有较高的电泳「速度」率，经南沙参提取液温育后，细胞电泳速度明显变慢，致缓率为13.8%(P<0.05)，说明南沙参对肝癌细胞表面膜有一定的调节作用或越膜作用，同时也表明南沙参对治疗肝癌有一定的意义。邱佳信等报道沙参具有反突变作用，当强烈的致变物质MNNG与哺乳类细胞V79接触后，部分细胞就发生突变，在沙参干预下，致变作用明显降低;统计学处理具显著性差异。沙参能使小鼠末梢血中淋巴细胞数和T淋巴细胞明显增强，从而提高细胞免疫和非特异性免疫。还发现沙参有抑制脾脏功能从而抑制体液免疫，调节机体免疫平衡，达到补虚扶正之目的。

　　[现代应用]

　　沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放 化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。

　　1.肺癌

　　据黎月恒等报道，药用沙参、生熟地、百合等组成肺复方治疗原发性支气管肺癌78例，症状改善、病灶稳定者55例，瘤体稳定率达70%。许继平等用南北沙参配伍麦冬、女贞子等与化疗对比治疗中晚期支气管肺癌32例，结果生存1年者13例，2年者5例，3年者2例，4年者1例，5年者1例，均优于化疗组。据报道，有人以养阴清肺法，方用沙参麦冬汤加减(南北沙参各15g，麦冬、白薇各12g等)治疗肺癌105例，咳嗽等症状明显减轻，生存半年31例，1年以内32例，2年以内31例，3年以内3例，5年以内3例，9年以内2例，9年以上3例。

　　2.鼻咽癌

　　据潘明继报道，方以扶正生津汤(沙参、白术各 10g，天麦冬、茅根各 12g等)为主配合放疗治疗鼻咽癌400例，其5年生存率57%，10年生存率32%，减轻了放疗期间的近期副反应。