脂肪肝的食疗方法介绍 中度脂肪肝需要治疗吗

脂肪肝的食疗方法介绍

　　俗话说：是药三分毒，对于很多疾病来说，食疗方法不失为一种很好的治疗疾病的方法。今天小编就为大家带来了脂肪肝的食疗方法。

　　脂肪肝的人要注意三大营养素的合理搭配，即增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。

　　一、吃多少要算着来

　　(1)肥胖是大多数脂肪肝患者的宿敌，而过高的热能摄入更加剧了体重的增加和脂肪合成增多，从而加速肝细胞脂肪变性，所以合理控制每日热能的摄入量是治疗脂肪肝的首要原则。通常医院以体质系数BMI为诊断标准(体质系数=体重/身高

　　(2)BMI介于18.5～22.9kg/m2之间为正常体重，>23为超重，>25为肥胖。对于正常体重者，轻体力劳动时每日热能的摄入量为每公斤体重30kcal，超重者则应控制在每公斤体重20～25kcal以减轻体重，随着病人体重减轻，肝内脂肪浸润明显减少，肝功能也随之改善。

　　二、怎么吃有讲究

　　有人认为，脂肪多了，少吃点荤的，干脆来素食不就解决了。其实不然，在短时间内急剧降低脂肪摄入，非但没有作用，还会不可避免地引起低血糖等症状。实际上，在总热能一定的情况下，高蛋白、适量碳水化合物和脂肪一个都不能少，但要以合理分配为原则。其中蛋白质占总热能的15%～20%(建议1/3以上为优质蛋白，如鱼类、虾、瘦肉、牛奶、鸡蛋等);脂肪占20～25%;

　　三、其他东西也要吃

　　脂肪肝患者饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻类以保证足够数量膳食纤维的摄入。富含膳食纤维的食品有粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇，海带、木耳及鸭梨等。建议每日摄取蔬菜500g～750g。

　　多种维生素能保护肝细胞，防止毒素对肝细胞的损害。其中B族维生素和维生素E参与肝脏脂肪代谢，并对肝细胞有保护作用;维生素A和D-胡萝卜素可防治肝纤维化。因此脂肪肝患者应多进食富含各种维生素的食物，如新鲜黄绿蔬菜和水果。并尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食，以减少主食进食量。另外，微量元素硒与维生素E一起服用具有协同保护作用。美康网

　　四、喝水要得法

　　对于肥胖性脂肪肝病人来说，每日摄入适量的水有助于肾脏功能的正常发挥及减轻体重、促进肝内脂肪代谢。我们建议每日饮水量在2000ml左右。但也不要一次饮得过多，以免给消化道和肾脏造成负担。饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水以及清淡的绿茶、菊花茶等，切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替。

　　五、吃的习惯要调整

　　脂肪肝患者应建立良好的饮食习惯，一日三餐有规律，尽量避免过量摄食、进零食、夜食、进食速度过快以及过分追求高品位高热量和调味浓的食物，以防止体内脂肪过度蓄积。

　　康复医学领域中的“运动疗法”在脂肪肝的综合治疗中起着至关重要的作用。合理进行科学规范的运动治疗，有助于消耗过量脂肪，减轻肝脏负担。运动不足会加速脂肪肝病程进展，脂肪肝如果久经不愈同样也会因肝脏负担加重而使肝功能受损，导致日后出现一系列肝功能障碍等严重后果。但如果运动过度或不当，则会造成机体其他脏器或部位的损伤或伤害，轻则也会引起不同程度的疲劳感，对进一步治疗有害无益。

　　最后：脂肪肝的人还应该坚决改掉不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐。长期大量饮酒可引起脂肪肝，应坚决戒酒。同时，过量的摄食、吃零食、夜食、间食以及过分追求高品位高热量的调味浓的食物会引起身体内脂肪过度蓄积，因此应尽量避免。饮食方式无规律，如经常不吃早餐，或者三餐饱饥不均会扰乱身体的代谢动态，为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。

中度脂肪肝如何食疗 中度脂肪肝需要治疗吗

一、中度脂肪肝如何食疗呢

　　1、戒酒少食蒜。中度脂肪肝患者首先一定要戒酒，酒精本身对肝脏就由毒害作用，会损伤肝脏，喝酒只会使病情加重。而大蒜虽然本身很好，但蒜里面的某些成分会影响食欲和食物的消化吸收，而且其中的一些成分严重时，会使患者引起贫血，对患者不利。

　　2、吃过蛋白莫喝茶。人们有的时候在吃过饭后会喝茶，尤其是吃一些含高蛋白、高脂质的肉类、蛋类等会喝浓茶，但这种做法是不好的，茶叶当中的成分可与蛋白质合成，减慢肠蠕动，易造成便秘，会增加肝脏的损伤，对患者好。

　　3、多食富含纤维素食物。中度脂肪肝患者要多食富含纤维素食物，像蔬菜、水果等，它们会促进肠胃的蠕动，利于消化食物，排出食物，而且，还可以限制一些肠道菌的增长，对脂肪肝患者是有好处的。

　　以上就是对于中度脂肪肝的食疗方法给与的建议，患者要想快点治愈脂肪肝，这些平日里的生活饮食坏习惯要改改了，上面专家讲的要多做，这样才会让更多的患者回归健康，专家也希望能帮到更多的人远离脂肪肝。

二、中度脂肪肝需要治疗吗

　　脂肪肝患者早期不重视治疗是可以原谅的，但是忽视了检查和必要的生活方式以及饮食结构的调整是不可原谅的，发生脂肪肝后不会有明显的症 状，进行肝功能、b超等检查会发现有轻微转氨酶升高，肝脏表面出现脂肪堆积，但是并不严重，随着病情的发展，肝脏的损伤会越来越严重，当肝脏发生实质性的 损伤，就必须要采取一定的治疗措施。

　　另外，单纯性脂肪肝逆转容易，需要时间比较短如果发生肝脏炎症坏死就需积极治疗，到了纤维化阶段，则除了要去除肝内脂肪外，还需抗肝纤维化治疗，逆 转的难度较大，需要指出的是，不少人认为脂肪肝是一种良性病变，治疗与否无关紧要，这是大错特错的，脂肪肝同样会导致肝纤维化、肝硬化等疾病。

　　中度脂肪肝需要治疗吗?肝病专家表示，中度脂肪肝的治疗要从生活方式做起，调整饮食结构，积极运动，一定不要喝酒等，脂肪肝患者一定要合理地安排自己的饮食，控制食量，每餐不宜过饱， 饮食宜清淡，在保证全面营养的基础上可以多吃一些含维生素、膳食纤维丰富的食物，包括海带、紫菜、燕麦、玉米、大蒜、洋葱、豆芽、木耳、蘑菇等，究竟会加 速脂肪肝恶变，一定要注意戒酒。

　　中度脂肪肝患者还需要适当的运动对脂肪肝患者来说是十分必要的，俗话说脂肪肝治疗要“管住嘴，迈开腿”，所以脂肪肝患者应该合理地安排自己的作息时间，早睡早起，闲暇时间应该多参与一些自己体力能及的运动，比如慢跑、登山、游泳等等，控制体重，减少脂肪含量，降低血脂等。

三、中度脂肪肝症状

　　轻—中度脂肪肝往往无任何症状，或偶尔感到肝区不适，肝功能只有轻度异常，因此难以引起人们重视，忽略了治疗。然而，随着日积月累，年复一年，轻度脂肪肝会发展到中度乃至重度，最终发展为肝硬化。

　　轻—中度脂肪肝治疗应从控制饮食入手，不能吃得过饱，更不能暴饮暴食，每餐吃八成饱即可。要以减轻体重为原则，注意饮食营养的合理搭配，提倡高蛋白、低糖、低脂饮食，不吃或少吃动物脂肪及甜食，拒绝饮酒，多吃蔬菜，适量食用水果(有些水果含糖较多)，不吃零食，睡前不加餐。适当参加体育运动，糖尿病患者控制好血糖水平，这样脂肪肝即可逐渐好转。

　　脂肪肝的药物治疗时间较长，轻度脂肪肝疗程在1个月左右，而中—重度脂肪肝疗程往往在3个月以上。

　　中—重度脂肪肝常有腹胀、乏力、右上腹剧痛或压痛、发热、白细胞增多等症状。如长期患脂肪肝，脂肪颗粒还可能会因脂肪囊泡破裂而进入血液引起脑、肺血管脂肪栓塞而突然死亡或静脉高压及胆汁淤积。重度脂肪肝更需在药物治疗的基础上注重饮食和运动，还应合使用保肝和降脂的药物。

四、中度脂肪肝有何危害

　　实上，除了诱发恶性肝病，如肝纤维化、肝硬化之外，脂肪肝的危害主要表现在对健康的潜在影响。人体的多种亚健康症状都是由脂肪肝引起的，如上腹部不适、厌食、腹胀、恶心、呕吐、消化不良、稍有饮食不当就会出现腹泻等，还经常出现鼻血、牙龈出血、皮肤间断出现紫癍(灰、黑色斑点)及不同程度的贫血。经常出现末梢神经炎、口角炎、皮肤淤斑以及皮肤角化过度等。更值得注意的是，脂肪肝患者的机体免疫功能一般相对低下，体内激素代谢紊乱，在女性表现为月经不调或闭经，在男性则表现为乳房发育及性功能减退。

　　轻度的脂肪肝，只是小问题，从饮食习惯上加以改善，是可以痊愈的，但是如果管理不善，很容易造成脂肪肝恶化，一旦从中度变成了重度，这个时候的治疗就要麻烦很多，而且还很容易出现一系列的并发症。所以对于中度脂肪肝要高度重视。