4种食疗方法分享

食醋可以治疗什么疾病 4种食疗方法分享

一、食用醋治疗疾病的4种食疗法

　　1、陈醋泡花生——降血脂

　　医学研究表明，只要每天喝20毫升食醋，胆固醇平均会下降9%，中性脂肪减少11%，血黏稠度也会有所下降;花生含脂肪为40%～50%，是大豆的2倍，比油菜子还高，蛋白质含量为30%，相当于小麦的2倍多，被称为“长生果”。

　　具体方法：将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后，每天吃5～10颗即可。

　　2、陈醋泡大蒜——治鼻炎

　　中医认为，醋性温无毒，入肝、胃两经，具有开胃增纳、散淤止血、杀虫解毒等作用;大蒜具有强力杀菌、预防感冒、排毒清肠等功效。两者配合在一起，对鼻炎，尤其是过敏性鼻炎，疗效很好。

　　具体方法：500毫升陈醋泡5头大蒜，半个月后待蒜瓣变绿时，将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里，随身携带，经常闻。

　　3、白芍加白醋——驱散经期痛

　　中医认为，白醋泡白芍可养血敛阳、柔肝止痛，对女性血虚、痛经，心情躁闷所致的肝郁胁痛、眩晕、头痛等症都有较好疗效。

　　具体方法：取白芍片100克，用白醋15毫升拌匀，以慢火炒至微黄即可，每日服15克。

　　4、直接喝陈醋——治疗便秘

　　老陈醋中含有丰富的氨基酸和酶类、各种不饱和脂肪酸，常喝老陈醋可促进肠道蠕动、降血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。如果在每餐的汤菜中放6～7滴老陈醋，不仅味道鲜美，还可养颜。

　　具体方法：早晨空腹喝一口老陈醋，然后喝1杯冷开水，平时做菜时加些陈醋。

二、食用醋的4种养生功效与作用

　　1、可消化脂肪和糖

　　醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行，适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康。

　　2、可利尿通便

　　醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃的蠕动。醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便秘，肠燥便秘者，每天喝一杯加醋的凉开水，有缓解排便困难的作用，喝醋大约几周以后，便秘就会有显著的改善。身体里的废物排泄出去，体重也会因此而下降。

　　3、可减少盐分的摄取

　　吃太多的盐不但身体负担大，而且还会越吃越咸，其他食物也会跟着吃多，水也越喝越多，体重不增加也很难。对于爱吃咸的人来说，不妨在菜璺加点醋，多一点醋少一点盐，不但不会感到咸度不够，反而会感到菜更加可口，嘴里也不会觉得那么咸了，

　　喝水和吃其他食物的量也会减少，体态会由此轻盈起来。

　　4、可降低血压和血清胆固醇

　　引起高血压和动脉硬化的原因，主要是来自于体内的矽酸过多，造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。而动脉硬化、脑淤血病人几乎都有高血压的毛病，如果平时巧妙地吃一点醋，再加上有规律的生活，就能降低血压，进而预防患上动脉硬化和脑淤血等疾病。

三、食醋的6种分类

　　作为“五味之首”，醋的主要成分是醋酸、不挥发酸、氨基酸、糖等。在我国两千多年的酿醋历史中，出现了各种工艺各种原料的醋，品种繁多。由于酿造的地理环境、原料与工艺不同，出现许多不同地区、不同风味的食醋。我们来认识一下醋这个大家庭中的各位吧。

　　1、佐料醋——酸度较低，味浓、醇香、稍甜，具有较强的助鲜作用，适合拌凉菜、蘸吃。也可以，用于烹调鱼、肉类等。烹调蔬菜时加点醋，不仅使菜肴脆嫩可口，还能保护其中的营养物质不至于流失。

　　2、饮料醋——以果汁、米醋、蜂蜜、麦芽等调和而成，有甜酸适中、爽口不粘的特点。具有防暑降温、生津止渴、增进食欲和消除疲劳的作用，饮料醋可供选择的口味很多，加入冰水和二氧化碳后味感更佳。

　　3、保健醋——添加了保健功能因子的食醋，如氨基酸、维生素、低聚糖、益生菌等。这种醋酸度较低，口味也不赖，还可以起到一定的强身健体、预防疾病的作用。

　　4、酿造醋——用含淀粉、糖的粮食、水果等为原料，经微生物发酵酿制而成，并在酿制过程中不添加冰醋酸，氨基酸等营养成分含量高，有益于人体的新陈代谢。

　　5、配制醋——以酿制食醋为主，加入冰醋酸、食品添加剂等混合配制的调味食醋，没有其它营养成分。配制食醋可分为色醋和白醋，白醋可再分为普通白醋和醋精。

　　6、纯发酵醋——使用单一原料，经培育出的霉菌(醋曲)发酵而成，口感纯厚，饮用时须加水稀释。这种食醋有助于修复胃内受伤的黏膜，虽不好喝，但效果甚佳。

四、食醋的11种生活妙用

　　醋，对于女人来说。是很中意的。但很多人都不知道醋除了可以喝之外，还有很多妙用之处。下面小编就来介绍介绍。希望对大家有帮助。

　　1、通便：1勺子醋+一杯热开水，喝下去过一会就会通便。

　　2、防肚子泄：肚子泄的时候，除了吃杨梅酒外还可以喝5口陈年老醋。

　　3、清洗化脓起肿伤口：一盆温清水+3滴醋。搅拌均匀。然后将化脓伤口浸泡水中3分钟，然后在用清水洗干净。伤口立刻可以去脓去肿。

　　4、去死皮，消除皱纹：一盆冷清水+白醋1滴，搅拌均匀。用棉花棒搽眼*尾纹，每周2次，可以有效去除眼*尾纹以及周围的死皮跟豆豆。

　　5、美容美白：2滴白醋+1杯酸奶，搅拌均匀。用面膜敷脸，敷肌肤。一周1次。可以起到瞬间美白，做完后不要急于出门。要让肌肤在暗处无风处呆上1天才可以出去。急于出门。会起到反效果，快速变老。

　　6、解酒毒：饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。

　　7、消毒除菌，搽东西有光泽：有人生病了，可以在房间里放一小杯醋;新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久;铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽。

　　8、治疗失眠：可将一汤匙食醋倒入冷开水中加入等量的蜂蜜，喝完再睡觉。

　　9、发生昏厥，刺激患者清醒：有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。

　　10、防高血压：醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。

　　11、提味：台湾人都喜欢在菜里加点醋，除了能杀菌外还有个作用就是提味。

风热感冒怎么食疗比较好 6款食疗方缓解风热感冒症状

一、风热感冒患者如何食疗

　　1、桑叶薄荷饮

　　材料：桑叶5克，菊花5克，薄荷3克，苦竹叶30克。

　　做法：将上药用清水洗净，放入茶壶内，用开水泡十分钟即可，随时饮用。

　　功效：本品对风热感冒既有辛凉解表作用，又可做为预防茶剂饮用。

　　2、三花茶

　　材料：金银花15克，菊花10克，茉莉花3克。

　　做法：将金银花、菊花、茉莉花放入茶杯中，用沸水冲泡，焖泡10~15分钟即可，代茶饮用。

　　功效：清热解毒。适用于防治热毒所致的风热感冒，咽喉肿痛，痈疮等。此茶除用于治疗外，平素“火气”盛者，常服有降“火”的养生作用。

　　3、双花红果饮

　　材料：金银花30克，菊花15克，山楂10克，蜂蜜30克。

　　做法：将山楂用热水浸泡30分钟，加入金银花、菊花，置武火上水煎3分钟，滤过，兑入蜂蜜搅匀。每日1剂，分2次饮服。

　　功效：辛凉解表，解毒利咽。主治风热感冒。

　　4、西瓜番茄汁

　　材料：西瓜、番茄各适量。

　　做法：西瓜取瓤，去籽，用纱布绞挤汁液。番茄先用沸水烫，剥去皮，也用纱布绞挤汁液。二汁合并，代茶饮用。

　　功效：清热解毒，祛暑化湿。治夏季感冒，症见发热、口渴、烦躁、小便赤热、食欲不佳、消化不良等。

　　介绍11种风热感冒食疗方

　　5、杭菊糖茶

　　材料：杭菊糖30克，白糖适量。

　　做法：将杭菊花放茶壶内开水浸泡，加白糖适量。

　　功效：通肺气止咳逆，清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛发热患者。

　　6、银花薄荷饮

　　材料：银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。

　　做法：先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟，滤出加适量白糖，温服，日服3～4次。

　　功效：本饮剂解热作用较强，适用于风热感冒发热咽干口渴突出者。

二、风热感冒患者吃什么蔬菜好

　　1、荸荠

　　适宜风热感冒之人咳嗽痰黄，咽喉肿痛，口干作渴者食用。它有清热、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁饮用均可。若与海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。

　　2、绿豆

　　绿豆本身就是一味中药，它具有清热解毒的功效。如果你是患有外感风热的、痛舯丹毒以及暑热内侵等热性疾病的患者，在服用中药的时候不妨可以服用绿豆，具有很好的治疗作用哦。要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。

　　3、苦瓜

　　苦瓜味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。有清热祛暑、清热解毒、解劳清心、益气解乏、益肾利尿的作用。如果感觉自己暑热烦渴，身上长痱子等情况都可以尝试在夏季餐单中加入苦瓜。

　　4、豆腐

　　感冒时选择高品质的蛋白质能增加身体修复能力。高品质的蛋白质包括豆腐。豆腐营养丰富，有“植物肉”之称。豆腐味甘微寒，能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。豆腐可以单独成菜，也可以作主料、辅料；煲汤、煎炸、清炖无一不可。

　　5、冬瓜

　　中医认为冬瓜性凉，味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，具有清热解暑、降暑解火的功效，是风热感冒患者的良好食物。煲冬瓜汤时，最好把冬瓜皮洗净，连皮带籽入锅煮汤，利尿效果更好。

　　6、莲藕

　　莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。

　　7、丝瓜

　　丝瓜可以算是夏日里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。中医认为丝瓜性寒、味甘，入肝、胃经，具有消暑利肠、清热解暑、去风化痰、凉血解毒的功效。除此之外，如出现痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴等也不妨试试食用丝瓜来辅助治疗。

三、风热感冒患者吃什水果好

　　得了风热感冒，出现发热重、恶寒轻、鼻涕黄浊、痰液黄稠、咽喉肿痛、小便黄赤、大便干结等内热症状时，可以对症多吃一些性凉的水果，比如雪梨、香蕉、西瓜、枇杷、猕猴桃等，能起到清热泻火的辅助作用。

　　1、梨

　　梨性凉，味甘，可以生津、清热化痰。对风热感冒、发热口干、咳嗽出痰等症状都具有明显的缓解作用。风热感冒患者，可以用生梨一个，洗净连皮切块，加冰糖炖水口服，会有很好的疗效。

　　2、西红柿

　　西红柿含有大量维生素C，具有抗氧化功能，能帮助白细胞抵抗自由基的副作用，从而起到抵抗病毒感染的作用。

　　3、草莓

　　只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓能够生津止渴、利咽止咳并富含维生素C，每天只需食用五六颗草莓就可以满足人体一天所需的维生素C，是物美价廉的抗感冒*。

　　4、柳丁美康网

　　柳丁果肉滋润健胃，果皮化痰止咳、健脾胃，种子具消肿止痛功效，有效治疗感冒。发烧、喉咙痛的热性感冒患者，可以多吃柳丁，补充维生素C、缓解不适，畏寒的寒性感冒患者则相反，最好暂时不要吃柳丁。

　　5、杨桃

　　杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力。杨桃里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。

　　6、柠檬

　　感冒初起时喝蜂蜜柠檬水还可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适。另外，热柠檬水有开胃消食、生津止渴的功效，也适用于风热的感冒患者。

四、风热感冒不能吃什么

　　风热感冒一般表现为口干、喉咙痛、大便干、舌苔发黄、舌头发红，痰等分泌物也会比较黄。

　　凡感冒期间，无论风寒感冒或是风热感冒，忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物，诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊内、糯米饭、黄芪、黄精、麦冬、人参、胎盘、阿胶各种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅、以及各种粘糯的甜点食品。

　　风热感冒者还应忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬虫夏草等。下面小编重点为您介绍风热感冒不能吃什么。

　　1、羊肉：羊肉为温补性食物，风热感冒之人切勿服食。

　　2、狗肉：狗肉性温，为温补助阳食物，风热感冒发热咳嗽痰多之人，自当忌食。

　　3、鸡肉：鸡肉甘温补益之物，感冒期间忌食补品，以防闭门留寇。

　　4、海参：海参性温味咸，能滋阴益精养血，无论风寒感冒或是风热感冒期间，皆当忌之。

　　5、胡椒：胡椒性热，味辛，凡热病，包括风热感冒发烧者，食之益增其疾，切忌食用。

　　6、荔枝：荔枝性温，味甘酸，多食则发热，故风热感冒发烧者切忌食用。

　　7、桂圆：桂圆性温，味甘，有温补气血的作用，故风热感冒者切忌食之。

　　8、樱桃：樱桃性温味甘，有益气作用，有寒热病人不可食。

　　9、大枣：大枣性温味甘，能补气养血，但易助痰湿，敛外邪，故风热感冒者忌食之。

　　得了风热感冒后有禁忌：要忌助火的食物。尤其小儿风热感冒后，饮食上不能大鱼大肉、辛辣刺激。需尽量吃清淡的食物，尽量不要给肠胃添加负担。应该食用一些凉性的食物，多吃蔬菜水果，如西瓜、梨等。