春季养肝的营养蔬菜 滋心养肝，可惜很多人不会吃

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本文目录一览：

• 1、春季养肝的营养蔬菜
• 2、6月第一果是它！滋心养肝，可惜很多人不会吃！

春季养肝的营养蔬菜

　　大家都知道，蔬菜中不仅含有大量的、丰富的维生素，而且还含有丰富的果酸和纤维素还有无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中关键的营养成分。那么，到底哪些蔬菜对肝脏特别有益呢?那么我们就给大家推荐春季里养肝、护肝的蔬菜，希望可以帮助到大家。

　　大蒜：属百合科植物，性辛和温还有味辣。肝病病人宜熟用，含维生素a、维生素b1、维生素c等，其提取物可以抗菌和抗病毒还有软化血管。

　　荠菜：为十字花科植物，性平和味甘，含有丰富的维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，有助于缩短凝血时间、可以止血，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

　　包菜： 即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，含有丰富的维生素c、维生素b1、维生素b2,同时还含有胡萝卜素、维生素e，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛是非常的好的。

　　蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑和口蘑还有香菇等，同为蕈类。性平和味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫和抗肿瘤的效果，肝病病人宜常食用之。

　　海藻：性寒、味咸，含有丰富的碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。可以化痰散结。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化还有抗溃疡。

　　百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。可以益气补中和益肺止咳，并可软坚安神。秋水仙碱同时可以抗肝纤维化和肝硬化，常食百合可防治肝硬化。

　　胡萝卜：性微温，味甘、辛，含有丰富的维生素a原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟都是可以吃的，对于提高肝病病人维生素a水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

　　西红柿：茄科植物，性平和味酸微甘，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素c、维生素b1、维生素b2及胡萝卜素。有助于清热解毒、凉血平肝，生熟食用都可以。

　　黄瓜：性寒、味甘，含戊糖、维生素b1、维生素b2、烟酸。其细纤维可以很好地促进肠道毒素排泄和降胆作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，特别适合脂肪肝的防治。

6月第一果是它！滋心养肝，可惜很多人不会吃！

六月的养生关键：通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血。

要说六月的第一果是啥，必须首选荔枝。为什么呢?

1、因为荔枝是当季的水果，我们不用担心它的品质问题，而且荔枝的品种很多，很多水果还没有上市，它就已经开始卖了。

2、很多水果都是性质寒凉，肠胃不好的中老年人都吃不了，荔枝是“凉性”水果中的奇葩，性质是甘温，但吃多了会上火。

荔枝很好，可惜好多人不会吃

6月的荔枝有四种功效是独有的，这“第一果”的称号可不是瞎叫的~美康网

一、补充能量，益智补脑

李时珍在《本草纲目》中说:“常食荔枝.补脑健身”。由此可见荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症状。但是提醒大家，空腹食用荔枝会刺激胃黏膜，有一定几率会出现胃痛胃胀。

二、增强免疫功能

荔枝肉含有的维生素C和蛋白质有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。另外还具有消肿解毒、止血止痛的作用。但对于有大便干结导致的便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重。

三、补脾益肝，养肝益血

研究表明，鲜荔枝具有较高的医疗价值，能“补脾益肝、生津止渴、消肿止痛、镇咳养心”，适用于身体虚弱、气血不足、胃阴不足等症。荔枝壳还能治妇女血崩和小儿痘疮、防止雀斑的发生。

四、美容，让皮肤变光滑

荔枝含有丰富的各类营养，还可以促进微细血管的血液循环，因此，经常吃荔枝不但能防止雀斑等各类色素斑的发生，而且能使皮肤光滑细腻。值得注意的是，每次吃荔枝不能超过10粒，且每周不能超过3次，不然可能会因为上火而爆痘痘。

荔枝怎么吃不上火，每天吃几颗合适

1、喜欢吃荔枝但又怕吃多上火怎么办?可以在吃荔枝的同时，喝淡盐水，或者用20~30克瘦肉(猪骨头)煲汤喝，都可以预防上火。

2、建议大家还可以把荔枝带皮浸泡在淡盐水中，再放入冰箱里，吃的时候拿出来放温，这样也不会上火，还能增加食欲。

3、成人一般每天食用荔枝控制在300克以内，儿童来说，一次吃最好不要超过4颗，否则容易上火。一颗荔枝大约20克。

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