中药鳖甲有哪些功效和作用 中药提取物,中药提取物国内外现状

中药鳖甲有哪些功效和作用 _鳖甲有哪些食用方法及禁忌

一、鳖甲的功效和作用

　　软坚散结

　　鳖甲有抑制结缔组织增生、散结消肿的作用，可提高抗肿瘤的免疫能力，适合癌症患者使用。以鳖甲熬制而成的鳖甲胶，可滋阴散结、强健筋骨，能有效地消除痨热、散淤血、消脾肿，常用于改善和缓解淤血经闭、瘕积聚、久疟等症。

　　滋阴潜阳

　　鳖甲可改善肝肾明虚、肝阳上亢、眩晕头痛、阴虚火旺、骨蒸劳热、盗汗、热病伤阴、余热不尽、夜热早凉、热病伤阴、虚风内动等症。

　　增强免疫力

　　鳖甲胶质类鳖甲含动物胶质、角蛋白、天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸17种氨基酸等。无机元素类有铁、铜、锌、镁、磷、铬、锰、铝、硒、碘等。尚含维生素D、脂肪、糖类等成分。能提高免疫功能，可促进免疫球蛋白形成，延长抗体存在时间。

　　抗肿瘤

　　鳖甲有助于治疗痊愈慢性感染，或者是结核病等顽固性的病情，且对于肿瘤具有很好的效果。

二、鳖甲的治病验方有哪些呢

　　1、用于下焦温病，虚风内动，可用炙甘草18克，地黄18克，白芍18克，阿胶9克，麻仁9克，麦冬15克，牡蛎15克，鳖甲24克，龟板30克，用水煎服。

　　2、用于热病伤阴之久热不退者，可用青蒿6克，鳖甲15克，生地12克，知母6克，丹皮9克，用水煎服。

　　3、如果治妇人骨蒸劳热，经闭，可用鳖甲30克，土瓜根30克，桂心30克，三棱30克，牡丹皮30克，牛膝30克，大黄30克，诃子皮30克，琥珀30克，桃仁30克，炼蜜为丸。

　　4、治疗牙疼：适量的鳖甲，焙干后制成细粉，装入干燥器皿里备用。用时取药0.5克放进烟斗内烟叶的表面上，接下来点燃当烟吸。

　　5、治疗肝硬化：活鳖3只，放置在清水里养两至三日，以排净胃肠内污物。拿出，砸头至死（不要割头放血），在锅里加沙土接下来将鳖放进，用稳火焙干至黄色，拿出研成细粉，加适量的蜂蜜拌匀，制成每个重9克的药丸。每回1丸，每天三回，连续服用30天做为一个疗程。

　　6、治疗结核性溃疡：鳖甲50g，制成细粉，在干净的铝饭盒底层加入适量的医用凡士林，接下来在上面撒上少量鳖甲粉，在鳖甲粉上面放进纱布条100块，再把残留的鳖甲粉撒在上面，盖好盒盖，蒸沸消毒灭菌半小时。用时先把患处常规消毒，去除坏死组织，再用探针将鳖甲粉油纱条轻轻填塞于病灶底部，隔日换药1回。

　　7、治疗胃下垂：鳖甲250g，制成细粉，装瓶留着备用。每回取药3至6g，每天两回，一个月做为一个疗程。可补肾强身。

　　8、疟疾：常山10g，青蒿10g，柴胡10g，知母I5g，鳖甲18g，枳壳10g，何首乌15g，桃仁12g，党参15g，陈良6g，马鞭草12g，甘草6g。用水煎服，每天2剂。

　　9、腰病：鳖甲粉适量的，生黄芪120g，川牛膝（盐水炒）60g，水煎两回，把两回汁液混合（一天量），用药汁送服鳖甲粉，每回10g，每天两回。连续服用六天。

　　10、滋养肝肾，凉血化瘀：北沙参18g，生地黄15g，枸杞子12g，桃仁10g，鳖甲30g，党参15g，柴胡10g，莪术，三棱，鸡内金，茯苓，赤芍，猪苓，泽泻各12g。用水煎服。比较适用于旰肾阴虚型臌胀。

三、鳖甲的食用方法大全

　　鳖甲可内服也可外用，多煎煮成药汤来内服，外用则可以研末调敷于患处，多用来缓解痈疽。

　　鳖甲软坚汤

　　材料：鳖甲20克，红枣10颗，米醋2勺，冰糖适量；

　　做法：将药材用清水洗净后，沥干备用；鳖甲放锅中炒黄后，倒入米醋，迅速翔炒至干，再将鳖甲放人沙锅中．并加入红枣、水煮至沸；煮沸6后，转小火继续炖1小时，最后加冰糖调匀即可。

　　功效：本品有散结、健脾的功效，十分适合给早期肝硬化患者服用。

　　利胃鳖甲饮

　　材料：鳖甲、桔梗、前胡各3克，半夏5克，人参2克，干姜、枳实各1克，吴茱萸1克。美康网

　　做法：所有药材用清水洗净后沥干；把所有药材放入锅中，加人适量水掩盖过药材，煎煮至滚后，再滚煮约5分钟，即可熄火；滤渣取汁服用。

　　功效：这道饮品对于胃癌患者的康复、修养有一定帮助。

　　适宜人群

　　癌症患者：鳖甲有抑制结缔组织增生，提高血浆蛋白和消除肿块的作用，能增强癌症患者机体的抵抗力。

　　阴虚体质者：鳖甲对改善阴虚所致的劳热盗汗气寒，早凉夜热、经闭崩漏、虚弱、疮肿等症效果显著，很适合阴虚体质者服用。

　　食用禁忌

　　1.脾胃虚寒引起的没有食欲、消化不良、腹泻患者慎服。

　　2.孕妇、产妇慎服。

　　3.不宜多食、久食。

四、鳖甲的营养价值是什么

　　鳖甲为鳖科动物中华鳖和*的背甲。中华鳖生于湖泊、河流、池塘及水库等水域，除新疆、宁夏、青海、西藏等地未见报道外，广泛分布于全国各地。*生活于山区的河流、溪潭中。分布于广东、海南、广西、贵州、云南等地。*为国家二级保护动物，禁止滥捕。

　　春、夏、秋季捕鳖，用刀割下头，割取背甲，去净残肉、晒干。亦将鳖体置于沸水中煮1至2小时，烫至背甲上的皮能剥落时取出，剥下背甲，去净肉，洗净晒干。

　　鳖甲背甲呈椭圆形功卵圆形，背面隆起，长10至15厘米，宽9至14厘米。外表面黑褐色或黑绿色略带光泽，具网状皱纹及灰白色斑点，中间有1条纵棱，两侧各有左右对称的横凹纹8条，外皮脱落后，可见锯齿状嵌接缝，内表面类白色，中部有突起的背椎骨，颈骨向内卷曲，两侧各有肋骨8条，伸出边缘，质坚硬，气微腥，味淡。

　　鳖甲营养分析： 甲鱼的背甲，药名称为“鳖甲”，具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用，可提高抗肿瘤的免疫能力;鳖甲熬制的胶，称为鳖甲胶，具有滋阴益肾、散消痞、强筋健骨的功效，能够散淤血、消脾肿、除痨、调月经，可防治肾亏虚弱、头晕遗精等症。

　　鳖甲补充信息： 根据炮制方法的不同分为鳖甲、醋蹩甲、制鳖甲，炮制后贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处，防蛀。

　　鳖甲适不合人群：脾胃虚寒及食少便溏者;孕妇禁服。

　　鳖甲食疗作用： 鳖甲味咸，性微寒;归肝、肾经;质坚潜降，善入阴血;具有滋阴清热，潜阳熄风，软坚散结的功效;主治阴虚发热，劳热骨蒸，热病伤阴，虚风内动，小儿惊痫，疟母，经闭，溃疡，水火烫伤。

　　鳖甲食物相克： 鳖甲忌苋菜相克。

中药提取物,中药提取物国内外现状

一、中药提取物国内外现状

　　目前我国中药提取物产业已形成一定的规模，专业生产企业有200家以上，不少中成药、精细化工等生产企业也生产提取物。经营企业有200-300家，经营规模普遍较小，最大不超过千万美元。在国外，提取物是植物药应用的重要环节和方式。1993 年 2 月在德国Dusseldorf海涅大学召开的第41次世界药用植物研究年会上的大会发言中，有10个为介绍植物提取物及成分活性的研究。日本于上世纪70年代末即将中药制成提取物应用，新加坡等地也相继研制并广泛使用。欧美各国25%处方至少含有1种来自高等植物的提取物或化合物。在美国，植物提取物占草药市场的95%以上，生药材和其他产品占有率不到5%。在德国，以提取物为主要形式的草药产品占全国药品市场总额的10%，占全国OTC市场近30%，且其草药产品被认为是药品而不是食品补充剂，并为医疗保险所覆盖。可见植物药提取物在国外有着较好的应用基础和广泛的市场。我国出口国外的中药提取物主要品种有：银杏、贯叶连翅、刺五加、当归、人参等提取物。

二、中药提取物的介绍

　　中药提取物是以植物动物等中草药材为原料，在中医药理论的指导下，按照对提取的最终产品的用途的需要，经过物理化学提取分离过程，定向获取和浓集植物动物等中草药材中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构而形成的化合物产品。

　　中药的应用理论比较独特。中药有四气五味。四气又称四性，是指药性的寒、热、温、凉。五味指药物的辛、酸、甘、苦、咸。中草药的气、味不同，其疗效也各异。

　　中草药的应用形式多种多样，有用药物加水煎熟后去渣留汁而成的汤剂，有研磨成粉末状的粉剂，还有丸剂、膏剂、酒剂、片剂、冲剂、注射剂等。

　　中草药中有许多名药，植物药以人参、灵芝、何首乌、枸杞最为著名。动物药以牛黄、熊胆、蛇毒、鹿茸等最为珍贵。矿物药以朱砂、芒硝等为最为常用。

三、中药油提取有什么办法

　　1、超临界流体萃取(SFE)法

　　SFE是近年发展起来的一项新技术。超临界流体是处于临界温度和临界压力以上的流体，如C02、氨、乙烯、丙烷、水等，目前研究较多的为C02。流体在超临界状态下兼有双重特点，既具有与气体相当的高扩散系数和低黏度，又具有与液体相近的密度和对物质良好的溶解能力，因此可作为溶剂进行萃取。由于挥发油组分多为低沸点、易氧化物质，传统方法提取时容易受到破坏，近年来采用SFE进行提取的范例逐渐增多。

　　2、微波萃取技术

　　微波萃取技术又称微波辅助提取法(MAE)，是指使用合适的溶剂在微波反应器内从天然药用植物、矿物、动物组织中提取各种化学成分的技术和方法。与传统的水蒸气蒸馏技术相比较，微波萃取技术可以缩短时间、降低能耗、减少溶剂用量以及废物的产生，同时可以提高收率和提取物的纯度。微波是波长l mm。1 m的高频电磁波，其加热升温快，热在内部产生，是一种绿色清洁能源，因此研究MAE提取中药挥发油有着很高的实用价值和广阔的前景。

　　3、 超声法

　　超声提取的机制包括机械机制、热学机制及空化机制。由于超声波振动的空化、机械粉碎、搅拌以及热学等作用，在震荡过程中，空化泡周围的微流对溶液中药材产生的切向力可以加速溶剂向细胞中渗透。根据Sinisterra JV等人的研究，低频超声不仅可使细胞周围形成微流，还可使植物药材细胞被击破，细胞壁不完整，有利于溶剂浸入细胞中，加速药材中有效成分进入溶剂，从而增加有效成分在溶剂中的溶解度，便于有效成分提取，因而提高了有效成分的提出率。超声波机械破碎过程是一个物理过程，浸提过程中无化学反应，被浸提的生物活性物质在短时间内保持不变，生物活性不减，同时提高了破碎速度，缩短了破碎时间，可极大地提高提取效率。

四、中草药提取物有哪些

　　1、清热药：凡性属寒凉而能清解热性病症的药物，叫清热药.清热药多具有泻火，燥湿，解毒，凉血及清虚热等功效。清热药又可分为以下几类：①清热降火药：该类药清热降火药的主要作用是清气分实热②清热燥湿类药：该类药多偏于苦寒，苦能燥湿，寒能清热③清热解毒类药：该类清热解毒药主要用于清解火热过盛引起的热毒或火毒④清热凉血药：该类清热凉血药多用于热入营血，或血热妄行所致的热痢肠黄，鼻血，尿血，等症。

　　2、解表药：凡具有发散表邪，治疗外感症的药物，叫解表药。表症多表现为精神倦怠，恶寒发热，体表发热，有汗或无汗脉浮，苔白等症状。解表药物多数昧辛，具有发汗解肌的通性，但性有温、凉的区别，所以一般又分为辛温解表和辛凉解表两类。

　　3、化痰止咳平喘药：凡能消除痰涎，缓解或制止咳嗽、气喘的药物，叫化痰止咳平喘药，在使用本类药物治疗痰多、咳嗽、气喘等病时，必须找出发病的原因，根据不同病情，适当配合其他药物。将本类药物分为止咳平喘药、化痰降气药、润肺化痰止咳药、清肺化痰止咳药四类。

　　4、理气与消食药：①理气药：凡有疏通气机，消除气滞和醒脾开胃功能的药物叫理气药，一般分为气虚和气滞两类②消食药：凡能促进脾胃消化机能，导行积滞，用来治疗积滞不化所致的胃口不佳或食欲废绝，肚腹胀大，反胃吐食，大便秘结以及积滞等症的药物，叫消食药。