2023-04-14 19:50:08 | 美康网
1、陈醋泡花生——降血脂
医学研究表明,只要每天喝20毫升食醋,胆固醇平均会下降9%,中性脂肪减少11%,血黏稠度也会有所下降;花生含脂肪为40%~50%,是大豆的2倍,比油菜子还高,蛋白质含量为30%,相当于小麦的2倍多,被称为“长生果”。
具体方法:将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后,每天吃5~10颗即可。
2、陈醋泡大蒜——治鼻炎
中医认为,醋性温无毒,入肝、胃两经,具有开胃增纳、散淤止血、杀虫解毒等作用;大蒜具有强力杀菌、预防感冒、排毒清肠等功效。两者配合在一起,对鼻炎,尤其是过敏性鼻炎,疗效很好。
具体方法:500毫升陈醋泡5头大蒜,半个月后待蒜瓣变绿时,将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里,随身携带,经常闻。
3、白芍加白醋——驱散经期痛
中医认为,白醋泡白芍可养血敛阳、柔肝止痛,对女性血虚、痛经,心情躁闷所致的肝郁胁痛、眩晕、头痛等症都有较好疗效。
具体方法:取白芍片100克,用白醋15毫升拌匀,以慢火炒至微黄即可,每日服15克。
4、直接喝陈醋——治疗便秘
老陈醋中含有丰富的氨基酸和酶类、各种不饱和脂肪酸,常喝老陈醋可促进肠道蠕动、降血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。如果在每餐的汤菜中放6~7滴老陈醋,不仅味道鲜美,还可养颜。
具体方法:早晨空腹喝一口老陈醋,然后喝1杯冷开水,平时做菜时加些陈醋。
1、可消化脂肪和糖
醋中含有氨基酸和有机酸等物质,氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗,还可以消化身体吸收的糖和蛋白质,让新陈代谢顺利进行,适当地喝醋,不仅可以减肥,还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率,促进身体健康。
2、可利尿通便
醋能促进新陈代谢,还能增加肠胃的蠕动。醋有利尿的功能,少量喝醋,可有效改善便秘,肠燥便秘者,每天喝一杯加醋的凉开水,有缓解排便困难的作用,喝醋大约几周以后,便秘就会有显著的改善。身体里的废物排泄出去,体重也会因此而下降。
3、可减少盐分的摄取
吃太多的盐不但身体负担大,而且还会越吃越咸,其他食物也会跟着吃多,水也越喝越多,体重不增加也很难。对于爱吃咸的人来说,不妨在菜璺加点醋,多一点醋少一点盐,不但不会感到咸度不够,反而会感到菜更加可口,嘴里也不会觉得那么咸了,
喝水和吃其他食物的量也会减少,体态会由此轻盈起来。
4、可降低血压和血清胆固醇
引起高血压和动脉硬化的原因,主要是来自于体内的矽酸过多,造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。而动脉硬化、脑淤血病人几乎都有高血压的毛病,如果平时巧妙地吃一点醋,再加上有规律的生活,就能降低血压,进而预防患上动脉硬化和脑淤血等疾病。
作为“五味之首”,醋的主要成分是醋酸、不挥发酸、氨基酸、糖等。在我国两千多年的酿醋历史中,出现了各种工艺各种原料的醋,品种繁多。由于酿造的地理环境、原料与工艺不同,出现许多不同地区、不同风味的食醋。我们来认识一下醋这个大家庭中的各位吧。
1、佐料醋——酸度较低,味浓、醇香、稍甜,具有较强的助鲜作用,适合拌凉菜、蘸吃。也可以,用于烹调鱼、肉类等。烹调蔬菜时加点醋,不仅使菜肴脆嫩可口,还能保护其中的营养物质不至于流失。
2、饮料醋——以果汁、米醋、蜂蜜、麦芽等调和而成,有甜酸适中、爽口不粘的特点。具有防暑降温、生津止渴、增进食欲和消除疲劳的作用,饮料醋可供选择的口味很多,加入冰水和二氧化碳后味感更佳。
3、保健醋——添加了保健功能因子的食醋,如氨基酸、维生素、低聚糖、益生菌等。这种醋酸度较低,口味也不赖,还可以起到一定的强身健体、预防疾病的作用。
4、酿造醋——用含淀粉、糖的粮食、水果等为原料,经微生物发酵酿制而成,并在酿制过程中不添加冰醋酸,氨基酸等营养成分含量高,有益于人体的新陈代谢。
5、配制醋——以酿制食醋为主,加入冰醋酸、食品添加剂等混合配制的调味食醋,没有其它营养成分。配制食醋可分为色醋和白醋,白醋可再分为普通白醋和醋精。
6、纯发酵醋——使用单一原料,经培育出的霉菌(醋曲)发酵而成,口感纯厚,饮用时须加水稀释。这种食醋有助于修复胃内受伤的黏膜,虽不好喝,但效果甚佳。
醋,对于女人来说。是很中意的。但很多人都不知道醋除了可以喝之外,还有很多妙用之处。下面小编就来介绍介绍。希望对大家有帮助。
1、通便:1勺子醋+一杯热开水,喝下去过一会就会通便。
2、防肚子泄:肚子泄的时候,除了吃杨梅酒外还可以喝5口陈年老醋。
3、清洗化脓起肿伤口:一盆温清水+3滴醋。搅拌均匀。然后将化脓伤口浸泡水中3分钟,然后在用清水洗干净。伤口立刻可以去脓去肿。
4、去死皮,消除皱纹:一盆冷清水+白醋1滴,搅拌均匀。用棉花棒搽眼*尾纹,每周2次,可以有效去除眼*尾纹以及周围的死皮跟豆豆。
5、美容美白:2滴白醋+1杯酸奶,搅拌均匀。用面膜敷脸,敷肌肤。一周1次。可以起到瞬间美白,做完后不要急于出门。要让肌肤在暗处无风处呆上1天才可以出去。急于出门。会起到反效果,快速变老。
6、解酒毒:饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。
7、消毒除菌,搽东西有光泽:有人生病了,可以在房间里放一小杯醋;新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久;铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽。
8、治疗失眠:可将一汤匙食醋倒入冷开水中加入等量的蜂蜜,喝完再睡觉。
9、发生昏厥,刺激患者清醒:有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
10、防高血压:醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。
11、提味:台湾人都喜欢在菜里加点醋,除了能杀菌外还有个作用就是提味。
1、胃肠疾病,如慢性胃炎、消化性溃疡等,此种口干舌燥口苦常常有口臭。
2、过度吸烟,酗酒,打呼噜,张口睡觉等也易出现口干舌燥,口苦。
过度吸烟,酗酒,打呼噜,张口睡觉等也易出现口干舌燥,口苦
3、精神性口苦,现代的工作生活压力,让大量的人长期存在工作精神压力大,生活不规律,睡眠休息不足,缺乏运动等,引起口干舌燥口苦。
其口干舌燥往往难以忍受,即使水不离口也不解渴。患者唾液减少,吞咽干的食物十分困难,舌及口角开裂疼痛,易生龋齿。半数左右的患者腮腺肿大,部分患者有颌下腺或附近淋巴结肿大的症状,部分患者伴有关节疼痛,以肘、膝关节多见。
严重者可致肾小管受损,造成心律失常等危险后果。患干燥综合征者眼内还常有异物感、烧灼感,且鼻孔干燥,易结痂。
一、喝莲子汤去心火美康网
表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干舌燥等;实火表现为反复口腔溃疡、口干舌燥、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎)
二、吃猪肝可去肺火
表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火
表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干舌燥口苦、大便干硬。
食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。
五、吃猪腰去肾火
表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。
生理性口干舌燥
多见于饮水过少,进食过咸及大量干性食物过多,剧烈运动后及大量出汗后,神经功能紊乱等。此外更年期、紧张、焦虑等精神因素也可引起口干舌燥。
正常老年人因口腔粘膜内腺体萎缩,唾液分泌减少而可能出现不同程度的口干舌燥。
病理性口干舌燥
多见于感冒后,大量呕吐、腹泻及高热后。鼻炎、鼻窦炎、鼻中隔歪曲患者常因鼻腔通气不良,张口呼吸致使口腔内水分蒸发而出现口干舌燥。
哮喘患者因呼吸加快加深,从呼吸道蒸发水分过多而口干舌燥。各种原因的睡眠呼吸障碍患者,因为夜间张口呼吸而在清晨起床后口干舌燥。
糖尿病口干舌燥
这是大家最熟悉的,患者可因血糖升高引起血浆渗透压增高、多尿而出现口干舌燥、口渴。某些垂体瘤可引起口干舌燥。
最严重的口干舌燥见于干燥综合征患者。因为免疫反应破坏了腮腺、口腔内唾液腺、泪腺及鼻腔粘膜内腺体而引起患者难以忍受的口干舌燥、眼干、鼻腔干燥,严重时转舌及闭眼都很困难。
中医建议
阴津亏虚,常饮芦根水
无论是正虚还是邪实,除了痰湿停聚之外,都有阴津不足的病理机制,所以食用养阴生津之物可使口干舌燥缓解,芦根水就是一种不错的选择,可购买新鲜的芦根或药店的干芦根煮水喝,价廉物美。
另外还有梨汁、甘蔗、荸荠、莲藕、西红柿等,有上火或燥邪者宜选有清热作用的西瓜、柚子等,还可用麦冬、沙参、枸杞子、枫斗等养阴生津的中药入膳或代茶饮。除舌苔厚腻者外,都可饮用。至于气虚、痰浊、血瘀所致的口干舌燥则要另外请中医调治。
另外还有梨汁、甘蔗、荸荠、莲藕、西红柿等
口干舌燥者平时应注意饮食调理
1、日常多饮水。饮水的方法宜采取多次饮用为佳,每次应少量。同时每日漱口数次,可选用中药麦冬30克、桔梗20克、甘草6克,开水浸泡后当茶饮或漱口。
2、饮食要干、稀结合,并且尽量多喝一些汤汤水水,同时注意食物不宜过咸。
3、平时应多吃新鲜蔬菜与水果。因为新鲜蔬菜及水果不仅含有大量维生素和水分,还含有丰富的粗纤维,须经充分咀嚼方能下咽,而咀嚼的过程中可以有效刺激唾液腺分泌。经常吃含酸味水果更为适宜,如山楂、杏、猕猴桃、草莓等。
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