4种食疗方法分享 固发的食疗方法

食醋可以治疗什么疾病 4种食疗方法分享

一、食用醋治疗疾病的4种食疗法

　　1、陈醋泡花生——降血脂

　　医学研究表明，只要每天喝20毫升食醋，胆固醇平均会下降9%，中性脂肪减少11%，血黏稠度也会有所下降;花生含脂肪为40%～50%，是大豆的2倍，比油菜子还高，蛋白质含量为30%，相当于小麦的2倍多，被称为“长生果”。

　　具体方法：将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后，每天吃5～10颗即可。

　　2、陈醋泡大蒜——治鼻炎

　　中医认为，醋性温无毒，入肝、胃两经，具有开胃增纳、散淤止血、杀虫解毒等作用;大蒜具有强力杀菌、预防感冒、排毒清肠等功效。两者配合在一起，对鼻炎，尤其是过敏性鼻炎，疗效很好。

　　具体方法：500毫升陈醋泡5头大蒜，半个月后待蒜瓣变绿时，将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里，随身携带，经常闻。

　　3、白芍加白醋——驱散经期痛

　　中医认为，白醋泡白芍可养血敛阳、柔肝止痛，对女性血虚、痛经，心情躁闷所致的肝郁胁痛、眩晕、头痛等症都有较好疗效。

　　具体方法：取白芍片100克，用白醋15毫升拌匀，以慢火炒至微黄即可，每日服15克。

　　4、直接喝陈醋——治疗便秘

　　老陈醋中含有丰富的氨基酸和酶类、各种不饱和脂肪酸，常喝老陈醋可促进肠道蠕动、降血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。如果在每餐的汤菜中放6～7滴老陈醋，不仅味道鲜美，还可养颜。

　　具体方法：早晨空腹喝一口老陈醋，然后喝1杯冷开水，平时做菜时加些陈醋。

二、食用醋的4种养生功效与作用

　　1、可消化脂肪和糖

　　醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行，适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康。

　　2、可利尿通便

　　醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃的蠕动。醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便秘，肠燥便秘者，每天喝一杯加醋的凉开水，有缓解排便困难的作用，喝醋大约几周以后，便秘就会有显著的改善。身体里的废物排泄出去，体重也会因此而下降。

　　3、可减少盐分的摄取

　　吃太多的盐不但身体负担大，而且还会越吃越咸，其他食物也会跟着吃多，水也越喝越多，体重不增加也很难。对于爱吃咸的人来说，不妨在菜璺加点醋，多一点醋少一点盐，不但不会感到咸度不够，反而会感到菜更加可口，嘴里也不会觉得那么咸了，

　　喝水和吃其他食物的量也会减少，体态会由此轻盈起来。

　　4、可降低血压和血清胆固醇美康网

　　引起高血压和动脉硬化的原因，主要是来自于体内的矽酸过多，造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。而动脉硬化、脑淤血病人几乎都有高血压的毛病，如果平时巧妙地吃一点醋，再加上有规律的生活，就能降低血压，进而预防患上动脉硬化和脑淤血等疾病。

三、食醋的6种分类

　　作为“五味之首”，醋的主要成分是醋酸、不挥发酸、氨基酸、糖等。在我国两千多年的酿醋历史中，出现了各种工艺各种原料的醋，品种繁多。由于酿造的地理环境、原料与工艺不同，出现许多不同地区、不同风味的食醋。我们来认识一下醋这个大家庭中的各位吧。

　　1、佐料醋——酸度较低，味浓、醇香、稍甜，具有较强的助鲜作用，适合拌凉菜、蘸吃。也可以，用于烹调鱼、肉类等。烹调蔬菜时加点醋，不仅使菜肴脆嫩可口，还能保护其中的营养物质不至于流失。

　　2、饮料醋——以果汁、米醋、蜂蜜、麦芽等调和而成，有甜酸适中、爽口不粘的特点。具有防暑降温、生津止渴、增进食欲和消除疲劳的作用，饮料醋可供选择的口味很多，加入冰水和二氧化碳后味感更佳。

　　3、保健醋——添加了保健功能因子的食醋，如氨基酸、维生素、低聚糖、益生菌等。这种醋酸度较低，口味也不赖，还可以起到一定的强身健体、预防疾病的作用。

　　4、酿造醋——用含淀粉、糖的粮食、水果等为原料，经微生物发酵酿制而成，并在酿制过程中不添加冰醋酸，氨基酸等营养成分含量高，有益于人体的新陈代谢。

　　5、配制醋——以酿制食醋为主，加入冰醋酸、食品添加剂等混合配制的调味食醋，没有其它营养成分。配制食醋可分为色醋和白醋，白醋可再分为普通白醋和醋精。

　　6、纯发酵醋——使用单一原料，经培育出的霉菌(醋曲)发酵而成，口感纯厚，饮用时须加水稀释。这种食醋有助于修复胃内受伤的黏膜，虽不好喝，但效果甚佳。

四、食醋的11种生活妙用

　　醋，对于女人来说。是很中意的。但很多人都不知道醋除了可以喝之外，还有很多妙用之处。下面小编就来介绍介绍。希望对大家有帮助。

　　1、通便：1勺子醋+一杯热开水，喝下去过一会就会通便。

　　2、防肚子泄：肚子泄的时候，除了吃杨梅酒外还可以喝5口陈年老醋。

　　3、清洗化脓起肿伤口：一盆温清水+3滴醋。搅拌均匀。然后将化脓伤口浸泡水中3分钟，然后在用清水洗干净。伤口立刻可以去脓去肿。

　　4、去死皮，消除皱纹：一盆冷清水+白醋1滴，搅拌均匀。用棉花棒搽眼*尾纹，每周2次，可以有效去除眼*尾纹以及周围的死皮跟豆豆。

　　5、美容美白：2滴白醋+1杯酸奶，搅拌均匀。用面膜敷脸，敷肌肤。一周1次。可以起到瞬间美白，做完后不要急于出门。要让肌肤在暗处无风处呆上1天才可以出去。急于出门。会起到反效果，快速变老。

　　6、解酒毒：饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。

　　7、消毒除菌，搽东西有光泽：有人生病了，可以在房间里放一小杯醋;新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久;铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽。

　　8、治疗失眠：可将一汤匙食醋倒入冷开水中加入等量的蜂蜜，喝完再睡觉。

　　9、发生昏厥，刺激患者清醒：有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。

　　10、防高血压：醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。

　　11、提味：台湾人都喜欢在菜里加点醋，除了能杀菌外还有个作用就是提味。

黑芝麻真的可以生发吗 固发的食疗方法

一、黑芝麻真的可以生发吗

　　黑芝麻主要含有钾、钙、镁、多酚等各种维生素等营养元素。
　　黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。
　　中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。
　　黑芝麻怎么吃最好 吃黑芝麻能治脱发
　　降血糖作用
　　黑芝麻的种子提取出来口服可以降低血糖，而且还能增加内脏和肌肉里的含糖量。
　　促肾上腺作用
　　黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。
　　抗炎作用
　　灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。

二、固发的食疗方法

　　1、核桃黑豆桑葚粥
　　核桃含有丰富的营养素，对人体有益，可以强健大脑。黑豆性平、味甘，具有滋补肝肾、祛风解毒的功效。桑葚有固肾抗衰、养血滋阴等功效。因此，经常食用核桃黑豆桑葚粥，可以补肾活血，改善内分泌失调、补充头皮的营养，创造良好的头发生长环境，从而达到预防脱发的作用。
　　材料：黑豆30克、红枣6个、核桃仁10克、桑葚10克、粳米50克。然后，在锅中放入水。水量根据食用量而定，然后将准备好的黑豆、红枣、核桃仁、桑葚、粳米依次放入锅中，开火煮45分钟左右，待煮熟之后便可以享用了！
　　2、枸杞黑芝麻粥
　　枸杞性味甘、平，具有滋补肝肾、促进血液循环等作用。黑芝麻提取液中含有一种物质，可以促使头发中的酪氨酸酶转换，使得头发毛囊中的黑色素分泌正常，因此黑色素的合成量便得以提高。头发的生长和血液循环、肝肾息息相关。因此枸杞黑芝麻粥可以给头发的生长营造自然健康的环境，有效防止脱发。
　　材料：黑芝麻30克、大米80克、枸杞10克、糯米20克、冰糖1勺、糖桂花1勺。材料准备完毕之后，将所有材料洗干净，枸杞用水软泡一会，糯米浸泡2个小时左右。锅中放水煮开，放入大米和糯米、黑芝麻。用小火开始煮粥，大约40分钟，待锅中米粒熟透，粥汤黏糯后，放入枸杞和冰糖再煮上15分钟便大功告成了，食用时候浇上一勺糖桂花，口感更佳。

三、补肾生发可以吃芝麻吗

　　芝麻可分为黑芝麻、白芝麻两种，但药用以黑芝麻为多。《本经》称芝麻“主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓”。《本草备要》称芝麻“明耳目，乌须发，利大小肠，逐风湿气”。《天工开物》赞芝麻为“冠百谷而不过”。
　　在中药学中，黑芝麻性味甘、平，归肝、肾、大肠经，具有滋补肾肝、养血明目、生发增乳、润肠通便、益脑生髓、止咳平喘等功效，用于肾肝亏虚、须发早白、头晕耳鸣、便秘等症。
　　民间用芝麻偏方治病很普遍，例如，黑芝麻加猪蹄炖白萝卜，治疗乳汁不足。黑芝麻炒熟捣碎成末加盐，做成“芝麻盐”当菜吃，治疗老年性便秘。猪肝或羊肝蒸熟加芝麻盐，治疗眼睛干涩、视物不清。有资料称，芝麻与海带配合，美容和抗衰老作用可增强，因为海带富含碘和钙，能增进甲状腺功能，芝麻能促进新陈代谢，使精力旺盛，二者配伍，相辅相成。
　　下面的食疗方剂可供参考：润肠通便方：用于年迈体虚、肠枯血燥引起的老年性便秘。芝麻50克，核桃仁50克，文火炒熟，捣碎加盐少许，当菜食用。
　　补肾生发方：用于肾虚血亏引起的须发早白、脱发不生。黑芝麻25克，黄精25克，枸杞子25克，与大米100克煮粥，早晚分两次吃。用芝麻治疗脱发应注意脱发的原因，不可一概而论。其中脂溢性皮炎引起的脱发，多因皮肤分泌脂类过多引起，应少吃高脂饮食。芝麻治疗脱发应注意对症，它只对血虚、肾虚引起的脱发有用。
　　养血填髓方：用于病后体虚、精血不足引起的头晕耳鸣、腰膝酸软、失眠健忘等症。黑芝麻50克、莲子100克，先泡4小时，猪心或羊心两个，洗净切块，慢火共炖，酌加调料当菜吃。
　　芝麻通便润肠，脾虚下陷、便溏泄泻者不能用。也有学者认为，芝麻不宜与鸡肉同食，可酌情避免。高脂血症患者也应注意用量。

四、生姜生发的原理和注意事项

　　生姜擦头皮生发的原理
　　生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强。当生姜外用头皮的时候，能够使头皮充血，促进血液循环，而血液则是头发生长的关键之一。因此，这种充血刺激血液循环的作用能够在一定程度上改善头发的生长，特别是精神性脱发和肾虚性脱发的人，效果非常明显。另外，一些人也把生姜用在胡子和眉毛的生发上，原理都是一样的。
　　生姜擦头皮要注意什么
　　我们知道生姜擦头皮确实可以解决一些脱发问题，但是这并不意味着所有的脱发都可以用生姜擦头皮来治疗。有些类型的脱发不是血液循环的原因，这种情况下用生姜擦头皮可能起不到任何作用，还容易过度刺激头皮。此外，并不是每个人都适合用生姜擦头皮，因为有些人可以无法忍受生姜强烈的刺激性，甚至可能出现过敏的反应，如果是这种情况，可以将生姜泡水，用生姜水洗头，也能起到不错的效果。