3款美食养肝明目食谱（老中医私藏的5种养生茶，养肝祛斑、安神助眠、清新口气就靠它）

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本文目录一览：

• 1、3款美食养肝明目食谱
• 2、老中医私藏的5种养生茶，养肝祛斑、安神助眠、清新口气就靠它！

3款美食养肝明目食谱

　　专家表示，春季时应吃些辛甘发散之品，而不宜吃酸收之味。立春时，由于冬气未尽，所以在食疗上，提倡以升补为主，同时又要兼顾养肝护肝。

　　1、干贝芦笋：补血养阴、滋补肝肾

　　材料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。

　　做法：芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。

　　2、韭黄腰花：温阳补虚、健肾

　　材料：韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。

　　做法：韭黄洗净切段。猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。锅内放入植物油，油热后放入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀，加入少许香油即可。

　　3、韭菜炒鳝丝：温补肝肾、助阳固精

　　材料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。

　　做法：熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净，切段。锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。

老中医私藏的5种养生茶，养肝祛斑、安神助眠、清新口气就靠它！

爱花是女孩子的天性，而实际上，女性的身体也喜欢花的滋养。变着花样饮花茶、喝花粥、吃花菜，不仅滋养身体，连心情也会变好呢。

桃花：扫除暗黄，养就粉嫩颜

桃花含有山萘酚、香豆精、三叶豆苷等成分，这些物质能改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑。

桃花养颜茶

食材：桃花3克，蜂蜜适量

做法：将桃花用开水冲泡，水稍凉后加蜂蜜适量，代茶饮。

这款茶有很好的活血作用，使用一段时间后，肤质会逐渐变亮，面色甚至可以呈现淡淡的粉色。由于桃花活血与润肠的作用较强，孕妇、月经量过多者以及腹泻人群不建议饮用。

桃花粥

桃花除了泡水，制作桃花粥也是一种非常好的食养方法。

食材：桃花干品2克，粳米100克，红糖30克

做法：将桃花浸泡30分钟，加入淘洗干净的粳米，用砂锅文火煨粥，粥成时加入红糖，拌匀。

这款粥每天早餐趁热食用，特别适合脸色暗黑、月经有血块、舌质显紫斑、便秘人群，既有美容养颜、又活血散瘀。同样，这款粥经期、孕妇不宜使用，且不宜长期食用，一周连服不能超过3天。

桂花：止牙痛，清口气

新鲜的桂花不仅气味浓郁香甜，而且具有散寒破结、化痰生津的功效，所以用于咳嗽、痰结、牙痛、口臭等不适。

桂花酿

食材：桂花、白糖、桂圆肉、白参、红枣、枸杞、米酒。

做法：

1.将新鲜桂花筛去除杂质与灰尘后，加些白糖拌匀，放入容器内发酵二、三天。(每斤桂花加入四两白糖)

2.将50克桂圆肉、10克白参、100克红枣和枸杞放入坛子，倒入4至5斤米酒或者高粱酒，密封3个月以后就可以饮用啦。

桂花酒对皮肤干裂、食欲不振、痰饮咳喘和经闭腹痛有一定的作用，是最适合女性饮用的“幸福酒”哦~。

桂花香体茶

食材：干桂花适量、绿茶少许、蜂蜜。

做法：

1.将桂花与绿茶包置于杯内，以热开水冲泡。

2.约等三分钟，让桂花入味后，再加入蜂蜜即可。

3. 另外若使用较多桂花(约10g)，再加些许甜菊，即是一杯好喝的去脂减肥茶。

常喝桂花茶，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。另外若使用较多桂花(约10g)，再加些许甜菊，即是一杯好喝的去脂减肥茶。

洛神花：疏肝解郁，祛斑排毒

传说古代埃及艳后爱饮洛神花茶，至今在埃及的大街小巷茶室里仍处处弥漫着花香。

洛神花含味酸、维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分，不仅能疏肝解郁，排毒祛斑，还能平衡血脂，增进钙吸收，解毒利水，能解除身体的倦怠感，对过量饮酒的人有缓解作用。美康网

洛神花茶

食材：洛神花60克，乌梅170克，山楂150克，水4500克，

做法：将这些食材放入水中大火煮开后用小火焖30分钟，可以根据个人口味添加适量冰糖。

这款茶清爽的酸味能增进食欲，消除暑热带来的疲惫感。泡过的洛神花也别随手扔掉，洗净后捣成糊状，睡前敷于面部，干后温水洗去。长期坚持可滋润肌肤、促进血液循环、消除色斑、改善肤色。

洋甘菊：净化皮肤，帮助睡眠

洋甘菊具有帮助睡眠，润泽肌肤的功效，也可消除各种不适所引起的酸痛，退肝火，消除眼睛疲劳。同时也能改善身体浮肿，是净化皮肤的天然圣品。

洋甘菊安神饮

食材：洋甘菊若干

做法：将洋甘菊以开水冲泡，焖约30分钟即可。

常喝洋甘菊茶，能改善暗淡肤色，在失眠或常发恶梦的晚上饮用，还有安神的效果。将冲泡过的冷茶包敷眼睛，更可以帮助去除黑眼圈。

花茶小贴士

1、花茶的最佳伴侣是蜂蜜

想喝甜甜的花茶，最好添加蜂蜜，因为蜂蜜同样属于大自然的产物，且与花朵的味道相搭配比较和谐。

2、花茶要选新鲜的

数年前的陈茶，喝了不但没效果，反而容易引发肠胃病。新鲜花茶闻起来味道很清新，手感也不一样。如挑选菊花茶时，触手松软光滑的菊花质量比较好，而摸起来干燥粗糙可能是往年陈茶。

注意花草的性质

自行调配花茶时，要注意花草的性质，如安眠的熏衣草，就不要与振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不懂，喝单一花种比混搭要安全，搭配喝之前最好先问问中医师。

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