养肝补肾（养肝的食物和水果蔬菜）

美康网小编给大家带来了养肝补肾（养肝的食物和水果蔬菜）相关文章，一起来看一下吧。

本文目录一览：

• 1、吃葡萄有什么好处 养肝补肾
• 2、养肝的食物和水果蔬菜

吃葡萄有什么好处 养肝补肾

葡萄里面的营养非常丰富，含有大量身体需要的营养物质微量元素。葡萄具有抗衰老的作用。而鲜为人知的作用是葡萄还可以养肝补肾。

葡萄干甜酒粥

食材：大米150克，甜酒、葡萄干各适重。

做法：

1、把大米、葡萄干分别洗净;

2、往锅内放清水，加入大米用大火烧开，再用小火熬煮成粥;

3、放甜酒、葡萄干煮至黏稠即成。

此粥可补心安神。美康网

温馨提醒：

一、葡萄补肝肾营养价值堪比红枣桂圆

体内钾的缺乏会让人觉得体弱无力，也会影响注意力的集中，葡萄干、桔子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质。尽管现在不是吃葡萄的季节，我们还是从葡萄来说起。

中医认为，葡萄味甘酸性平，入肺、脾、肾经，可补肝肾、益气血、生津液、利小便，主治肝肾虚弱、腰背酸痛、气血不足、头昏、心悸等。

营养学认为，葡萄的营养极其丰富。据营养学家对葡萄干的科学测定，其营养价值与红枣、桂圆不相上下。

新鲜的葡萄色彩各异，红白绿紫黑都有。殊不知各种皮色葡萄各有营养与药用偏重性。

红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食;逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。

白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

绿葡萄则偏重于清热解毒，紫葡萄富含花青素，有美容抗衰老之功，黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。

葡萄性偏凉，胃寒者食用要适可而止。

二、葡萄干钾、铁、铬含量高

吃不到新鲜葡萄的现在，来说说葡萄干。葡萄干中营养丰富，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多种维生素以及铬、钙、磷、铁等，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。

葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氢基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是治疗妇科病的食疗佳品。葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。

老人吃葡萄干也有好处：老人常食葡萄干不仅有补气血、强筋骨、益气强身、耐饥寒养生之功效，更重要的是它可补充人体内的铬。因为人体容易缺铬。而铬是人体必须的重要元素，人体缺铬将会造成胆固醇含量增高，从而增加心脏和血管的发病机会;铬的缺少还会导致糖尿病的发生率上升。老人常食葡萄干不仅可补充铬元素，还可以延缓衰老，延年益寿，又可预防以上病症。

三、每天一把葡萄干改善体虚贫血

每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，即对改

养肝的食物和水果蔬菜

肝脏是我们身心健康最重要的位置之一，那麼，护肝是我们生活起居中，大家较为关心的事儿，只能肝脏身心健康了，我们的人体才可以朝着身心健康再迈进一步，假如您也要想护肝得话，那麼，干万不可以错过了当期的內容，下边我们就讨论一下，吃什么养肝?

蒜头：属百合科绿色植物，性辛、温，味辣。肝病患者宜熟用，含维他命A、维他命B1、维他命C等，其提取液具备抑菌、抗病毒治疗、清理血管垃圾等功效。

茼蒿：为十字花科绿色植物，性温、味甘，含维他命B、维他命C、胡罗卜素、维生素b3及碳酸盐。临床实验说明，可减少凝血功能時间，具备活血作用，合适于慢性肝炎有鼻出血、牙龈流血等症。

油麦菜：即卷心菜、包心菜、洋白菜，性温、味甘，含有维他命C、维他命B1、维他命B2,还带有胡罗卜素、维他命E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛合理。

菌类：类型较多，现多见人工服务培育，包含菜蘑、蘑菇、平菇等，同是蕈类。性温、味甘，含核甘酸、维他命类、蛋白质、人体脂肪和碳酸盐等。试验证实其含糖量有调整免疫力、抗肿瘤的功效，肝病患者宜常服用之。

藻类：寒性、味咸，含很多碘、藻酸、维他命、蛋白质和人体脂肪等。具备止咳化痰消结之作用。据科学研究其提取液能不错地抑止血小板凝集反应和脂类空气氧化及其抗溃疡。

百合花：性温、味甘，含蛋白、人体脂肪、脱甲秋水仙碱。具备养血柔肝、益肺止咳化痰的功效，并可化结安神助眠。秋水仙碱具备抗肝纤维化和肝硬化功效，常吃百合花可预防肝硬化。

红萝卜：性微温，味甘、辛，含有维他命A原(胡罗卜素)，亦含挥发油。本产品颇具营养成分，健脾养胃，生和熟均能食，针对提升肝病患者维他命A水准，间接性防止病变的产生具备不错功效。

番茄：茄科绿色植物，性温，味酸微甘，含有蛋白、人体脂肪、碳酸盐、维生素b3、维他命C、维他命B1、维他命B2及胡罗卜素。具备清热去火、祛瘀清热利湿之作用，生和熟服用均可。

以上就是美康网小编给大家带来的养肝补肾（养肝的食物和水果蔬菜），希望能对大家有所帮助。