七款养生粥滋补养肝 清明养生重在养肝，这款食疗方可别错过

美康网小编给大家带来了七款养生粥滋补养肝 清明养生重在养肝，这款食疗方可别错过相关文章，一起来看一下吧。

本文目录一览：

• 1、二月适合喝什么粥? 七款养生粥滋补养肝
• 2、清明养生重在养肝，这款食疗方可别错过！

二月适合喝什么粥? 七款养生粥滋补养肝

　　二月立春至，春天就要到了。二月是初春的开始，中医认为，肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝脏在春季时功能也更活跃。因此，初春养生应以养肝、护肝为先。初春喝热粥是养生的好选择。稀软温和的粥还是养胃佳品，每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。二月适合喝什么粥?下面给大家推荐七款养生粥，一起来看看。

　　1、枸杞叶猪肝粥

　　材料：大米、猪肝、瘦肉、枸杞叶、姜丝、生粉少许、盐、油。

　　做法：先将枸杞叶择洗干净，猪肝、瘦肉切片，瘦肉用少许生粉腌制5分钟;将大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，加几滴色拉油，倒入大米，沸腾后改用小火熬制20分钟。然后改大火放入姜丝、猪肝、瘦肉，再倒入枸杞叶，煮滚两分钟，加入盐调味即可。

　　功效：枸杞补养肝肾、益精明目。猪肝有补肝、养血、明目的作用。瘦猪肉有滋阴养血、润燥生津的作用。本粥养肝阴，清肝热。适用于肝阴不足者，亦可用于夜盲症、眼结膜炎、视力减退等属肝阴不足、肝经有热者。

　　2、枸杞桑葚粥

　　材料：枸杞子、桑葚、山药各5克，红枣5枚，粳米100克。

　　做法：将前三味加水适量，煎煮至沸后，去渣取汁，用此汁液与红枣、粳米共煮粥食用。

　　功效：枸杞子、桑葚能补肝肾;山药、红枣可健脾胃，视力疲劳者如能每日早晚两次佐餐食，不仅能消除眼疲劳症状，还能增强体质。

　　3、猪血菠菜粥

　　材料：猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100克，盐，味精，葱，姜适量。

　　做法：先将猪血放沸水中稍煮，然后捞出切成小块。将菠菜洗净，放在沸水中，略烫数分钟，捞出后切细，同猪血块，粳米煮粥。粥熟后放入调味品即可。

　　功效：具有补血养心、疏肝理气的功效，肝不好的朋友不妨用菠菜猪血粥来养肝。

　　4、芹菜首乌瘦肉粥

　　材料：芹菜150克，制首乌30克，猪瘦肉末50克，粟米100克，精盐、味精各适量。

　　做法：制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用。芹菜洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，待用。粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟，调入芹菜末及制首乌末，拌和均匀，继续用小火煨煮20分钟，粥成时加精盐、味精适量，拌匀即成。

　　功效：有滋养肝肾、平肝降脂。

　　5、胡萝卜牛肉粥

　　材料：粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800～900ml、食用油5ml。

　　做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末。牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制。粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟即可。

　　功效：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。美康网

　　6、梅花粥

　　材料：白梅花5克，粳米80克。

　　做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。

　　功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

　　7、芝麻粳米粥

　　材料：黑芝麻25克、粳米50克。

　　做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。

　　功效：此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。

　　二月适合喝什么粥?二月养生要多喝粥，除了要喝以上的养生粥外，如山药红枣粥、韭菜粥、猪肝绿豆粥等也要常吃。

清明养生重在养肝，这款食疗方可别错过！

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”距离清明节没有多久了，清明节是二十四节气里面最受人们重视的节气之一(因为要放假，O(∩_∩)O哈哈哈~)。当然了，清明节同样也是春季养生最重要的一个节气，那么在清明节前该如何养生呢？

下面小编将推荐一款适合在清明节前养生的食谱：银耳莲子羹。

银耳的营养价值

银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

所需食材：银耳、桂圆、莲子、百合

具体做法：

1、先将银耳用冷水泡，待发后，去根部，撕成小块。

2、然后锅中清水多放一些，银耳用大火煲一个半小时，再放入莲子、百合。

3、莲子和百合煮至软化后，放入去壳的桂圆干再煮15分钟。

4、煲好后关火，这时再放入冰糖即可。

怎么样，是不是很简单呢，如果你也想在明清节养养生，又喜欢喝银耳的话那就赶紧动手做一份吧。不过小编温馨提示：煮好后的银耳汤冷藏后再饮用味道更佳哟。

以上就是美康网小编给大家带来的七款养生粥滋补养肝 清明养生重在养肝，这款食疗方可别错过，希望能对大家有所帮助。