2023-12-07 00:59:41 | 美康网
春回大地,万物复苏,人体随着大自然的春阳之气向外疏发。新陈代谢明显加快,营养消耗相应增加,所以补充营养十分必要。此外,春季还是多病期,很多疾病好发于春季,适时适量服用一些中药,可以调节机体, 预防疾病, 春季药物养生是不可忽视的。
● 春季养生先养肝
按中医观点,春在人体主肝,而肝气自然旺于春季,所以春季养阳重在养肝。患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。普通人如果春季养生不当,便易伤肝气。此外,春季是细菌、 病毒繁殖滋生的旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重, 而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发。春季肝火上升,会使虚弱的肺阴更虚,故肺结核病会乘虚而入。中医认为,为适应季节气候的变化,保持人体健康,在饮食和中药服用上应当注意养肝为先。
● 春季要养阳
阳,是指人体阳气,阳气对人体起着保卫作用,可使人体坚固,免受自然界六淫之气的侵袭。春天在养生方面,要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则,宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,增强人体抵抗力,抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。另一方面,由于肾阳为人体阳气之根,故在春季养阳,还应包括温养肾阳之意。春天时人体阳气充实于体表,而体内阳气都显得不足,所以在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。美康网
食疗 养生保健 节气立春节气到了,预示春季也到了,春季也需要调养身体,但进补的同时也需要注意预防上火。下面为大家介绍几款春季养生降火必备家常菜,不但可以在大家品尝到春季的美食滋味,又可以吃出健康。
春季家常菜一:凉拌金针菇
原料:
金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许
做法:
金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝,放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳。
春季家常菜二:蚝油生菜
原料:
生菜一棵,蚝油,葱,蒜瓣,鸡精,盐(其实,我后来没放盐,因为蚝油已经很咸了)
做法:
1.生菜洗净,用手撕成大块;葱、姜切碎备用。
2.烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份。
3.锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。
4.再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡就更好了。
选择优质蛋白,祛湿又健体
早春温补,重在补充能量来维持基础体温。以高热量为主,除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量物质。还需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。盆满钵满酒家顺应这个季节特征,主推既能补充能量、又不失清爽美味的菜式。
春季家常菜三:开胃山药
原料:
淮山药200g,山楂糕100g,蜂蜜10-15g,干桂花5g
做法:
1.将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀,备用。山药去皮,切成大段,放入锅中蒸熟,切成0.5cm厚的片,放凉。
2.山楂糕切成同样厚的片。将切好的山药片与山楂糕片交替码好,在上面淋上桂花蜂蜜,即可。
春季家常菜四:香蕉百合银耳汤
原料:
干百合,银耳,香蕉,枸杞,冰糖
做法:
1.干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵,去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。
2.把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸30分钟。
3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。
春季家常菜五:玉米鱼肚羹
原料:
玉米汤料罐头(粟米羹)1/2罐,鱼肚(鱼鳔)160克,鸡蛋1个,香菜(芫荽)1棵,大葱1根,姜汁酒1汤匙,高汤或清水1.2升,太白粉(生粉??1汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量,麻油少许
做法:
1.大葱、香菜洗净切末。
2.鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水,将鱼肚略煮,随即盛起沥干待用。
3.煮锅内注入玉米汤料,倒入高汤或清水煮开,再加入鱼肚煮约5分钟。加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料,太白粉加适量水调匀,倒入锅中勾芡。
4.蛋搅打均匀,加入羹中,略为搅拌。撒上大葱末及香菜末,即可上桌进食。
春季家常菜六:韭菜炒鸡蛋
原料:
韭菜300克,鸡蛋3个,食盐,料酒,色拉油少许。
做法:
1.将韭菜搞洗干净,控干水分后切成3厘米长的段待用。
2.鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油,烧至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜断生,迅速倒入鸡蛋液翻炒,一切翻炒一边淋上少量油,待鸡蛋液凝固至熟,即可装盘上桌。
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春天中药养生,养肝养阳是关键春回大地,万物复苏,人体随着大自然的春阳之气向外疏发。新陈代谢明显加快,营养消耗相应增加,所以补充营养十分必要。此外,春季还是多病期,很多疾病好发于春季,适时适量服用一些中药,可以调节机体,预防疾病,春季药物养生是不可忽视的。●春季养生先养肝按中医观点,春在人体主肝,而肝气自然旺于春季,所以春季养阳重在养肝。患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。
春季养肝的营养蔬菜 大家都知道,蔬菜中不仅含有大量的、丰富的维生素,而且还含有丰富的果酸和纤维素还有无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中关键的营养成分。那么,到底哪些蔬菜对肝脏特别有益呢?那么我们就给大家推荐春季里养肝、护肝的蔬菜,希望可以帮助到大家。大蒜:属百合科植物,性辛和温还有味辣。肝病病人宜熟用,含维生素a、维生素b1、维生素c等,其提取物可以抗菌和抗病毒还有软化血管。荠
春天吃啥养肝护肝春天养肝护肝可以吃动物内脏、新鲜的水果和蔬菜、高蛋白的食物等。1、动物内脏:春天护肝可以适当的吃一些动物的内脏,比如鸡肝、鸭肝、鹅肝等,因为动物肝脏内含有丰富的维生素A和维生素D,也含有丰富的铁元素,有助于将机体内的有毒成分去除掉,从而能够减少肝细胞的损伤。2、新鲜的水果和蔬菜:新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、西红柿等,里面含有大量的维生素C和维生素E等营养成分,能够减少对肝
养肝护肝的九大蔬菜 蔬菜中不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多,下面列举部分,以备选用。 1、大蒜 属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。 2、荠菜 为十字花科植物,性平、味甘,
春天中药养生,养肝养阳是关键春回大地,万物复苏,人体随着大自然的春阳之气向外疏发。新陈代谢明显加快,营养消耗相应增加,所以补充营养十分必要。此外,春季还是多病期,很多疾病好发于春季,适时适量服用一些中药,可以调节机体,预防疾病,春季药物养生是不可忽视的。●春季养生先养肝按中医观点,春在人体主肝,而肝气自然旺于春季,所以春季养阳重在养肝。患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。
春天中药养生,养肝养阳是关键春回大地,万物复苏,人体随着大自然的春阳之气向外疏发。新陈代谢明显加快,营养消耗相应增加,所以补充营养十分必要。此外,春季还是多病期,很多疾病好发于春季,适时适量服用一些中药,可以调节机体,预防疾病,春季药物养生是不可忽视的。●春季养生先养肝按中医观点,春在人体主肝,而肝气自然旺于春季,所以春季养阳重在养肝。患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。
春天中药养生,养肝养阳是关键春回大地,万物复苏,人体随着大自然的春阳之气向外疏发。新陈代谢明显加快,营养消耗相应增加,所以补充营养十分必要。此外,春季还是多病期,很多疾病好发于春季,适时适量服用一些中药,可以调节机体,预防疾病,春季药物养生是不可忽视的。●春季养生先养肝按中医观点,春在人体主肝,而肝气自然旺于春季,所以春季养阳重在养肝。患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。
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