春天理气养肝七种食物（春季养肝的日常饮食）

今天美康网小编整理了春天理气养肝七种食物（春季养肝的日常饮食）相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、春天理气养肝七种食物
• 2、春季养肝的日常饮食

春天理气养肝七种食物

　　第一多吃性温味甘的蔬菜

　　唐代医家孙思邈说：“省酸增甘，以养脾气。”意即少吃酸味多吃甘味食物，可滋养肝脾两脏。因此，春季应多吃些味甘的蔬菜。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等。菠菜具有滋阴滋燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗非常有效。

　　第二多吃温补阳气的蔬菜

　　韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、生姜、大头菜、大葱等，均属于性温味辛类蔬菜，既可“护阳气”，又可杀菌除潮，同时还可疏散风寒。大蒜既有杀菌作用，还能促进新陈代谢，预防动脉硬化和高血压。

　　第三多吃清解里热的蔬菜

　　春天火盛，人体内易生肝火。此时多吃些清解里热的蔬菜，可以起到滋养肝脏、润肝明目的作用。这类蔬菜有：荠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、粗纤维等多种成分，有助降低胆、软化血管。

　　第四多吃富含维生素e蔬菜

　　马铃薯、黄豆及豆制品富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素b、中等量脂肪及少许碳水化合物，对肝脏修复十分有益。

　　第五多吃山野菜

　　荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等野菜因生长在郊外、山野处，无污染，属天然绿色食品，营养丰富，保健功能显著，而且吃法简单，凉拌、清炒、煮汤、作馅均可。

　　第六多吃新鲜蔬菜

　　春季气候干燥，多吃些新鲜蔬菜可清热生津，尤其是西红柿等蔬果两用的蔬菜。西红柿富含维生素c，可提高机体的免疫力，清热解毒，对肝脏极为有利。

　　此外，多吃动物肝脏和奶制品，对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有一定的意义。

　　第七春季养生需要注意2件事

　　时下气温虽有一定回升，但寒气还没有完全退去，在这温寒季节交替之时，养生保健切莫忽视。

　　1、春捂不宜多出汗

　　民间有“春捂秋冻”的说法，春捂在一定程度上对养生是有益的，但不是说人人都要春捂就能捂出健康，春捂要针对不同的人群，像上年纪的老人和小孩这类人群，因经一冬的寒冷，到了春季阳气升起，身体恢复也需一个过程，不是随便春捂就能达到保健的效果。中医认为，春捂的度就是不能多出汗，天气很热，还里三层外三层地捂着，出很多汗就适得其反。

　　2、不宜过早穿单鞋

　　俗话说，病从脚下起。现在很多年轻人，很早就开始穿单鞋，对身体非常不好。脚和小腿是人体三阴经和三阳经的总汇，小腿内侧为肝、脾、肾三阴经，外侧为胆、胃、膀胱三阳经，对人体来说非常重要，所以一定要注意保暖，不宜过早穿单鞋。

春季养肝的日常饮食

　　肝脏的健康对于人体来说是十分的重要，中医认为四季之中，春天属木，而人体的肝脏也是木性，所以春季的养生的重点就在于养肝，而养生最好的方法是通过食疗进行适当的调理。春季养肝吃什么最好呢?推荐以下的食物，一起来学习最有效的养生之道吧。

　　中医认为，四季养生都有重点，则春天属木，人体的肝脏也是木性，春季补五脏就可以养肝。人体肝脏不好对健康的危害是很大的，对于女性来说容易引起发胖，血气不足，皮肤无光泽等。肝脏还通过调畅周身气机升降，使脏腑器官各司其职，如果肝气不顺的话，就会容易引发身体的其他器官的不适。

　　初春正是养肝护肝的好季节。首先应该要多注意喝水，同时可以促进新陈代谢，帮助消化吸收和排除代谢废物。在平时的生活中，还应该保持心态平和，动怒伤肝气，尽量做到乐观开朗，避免肝气郁结损伤肝脏。平时还应该多运动，做一

些散步和慢跑还有快走和骑自行车等有氧运动来帮助消耗体内热量，控制体重增长。除此之外，在饮食方面也应该多注意，少吃油腻和辛辣食物，尤其是要注意戒烟限酒。多吃以下的几类食物对于春季养肝的作用非常大。

　　春天吃什么养肝

　　1、大蒜

　　大蒜对于人体是一种对于人的身体健康有益的食物，它具有很强的杀菌作用，同时还可以促进新陈代谢，增进食欲，可以帮助预防动脉硬化和高血压，甚至还可以补脑。春季吃大蒜可以预防呼吸道和肠道传染病，还有养肝护肝的作用。

　　2、野菜

　　春季吃野菜的作用也是很大的，野菜一般生长在郊外，污染少，而且吃法十分的简单，营养价值高，保健功能显著。普遍见到的野菜有荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。

　　3、豆芽菜

　　春季应该适当吃一些应季节的芽菜，而豆芽菜有清热作用，可以很好的对抗春季上火的现象。豆芽菜还可以帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通和健脾胃。

　　4、红枣

　　红枣是一种含有丰富的营养的食物，而且它还有很好的美容功效。红枣是家常养肝佳品，可以很好的补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好有利于抑制肝炎病毒的活性，同时可以保护肝脏，增强人体免疫力。

　　5、枸杞

　　枸杞可以养肝、益精，它含有人体必需的糖和蛋白质还有多种维生素和磷还有铁等营养物质，可以帮助保护肝细胞，改善肝脏功能，对于慢性肝炎的治疗有一定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥，可以养肝和调理肠胃。美康网

　　6、豆腐

　　嫩滑新鲜可口的豆腐是很多的人都喜欢吃的食物之一，豆腐还是食药兼备的食品，可以益气、补虚等多方面作用，常吃豆腐就可以很好的保护肝脏，同时还可以增强免疫力，而且还可以起到解毒的效果。

以上就是春天理气养肝七种食物（春季养肝的日常饮食）全部内容，更多相关信息，敬请关注美康网。