春季宜多吃养肝补脾食物

摘要：其次，要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。

春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这一时令以肝当令，肝的生理特性就像春天树木那样生发，主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。

脾又与胃密切相关，故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。故春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说：“省酸增甘，以养脾气。”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。

性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰。

其次，要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。

再次，春日时暖风或晚春暴热袭人，易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。

至于新鲜水果，虽有清热生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。

“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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随着肝脏疾病的普遍和蔓延，越来越多的养肝护肝的产品也越来越多。比如养肝方面的西药，中药，还有一些滋补药品。然而大家常说是药三分毒，所以通药物治疗肝脏疾病，补肝养肝并不是最佳方法，那么还有没有其他的养肝之法呢。喝养肝茶好不好?其实通过喝养肝茶就是个不错的选择，养肝茶里含有多种利于保护肝脏的物质，并且毒副作用小。

保肝养肝茶怎么样

浏览：252|更新：2013-08-12 12:28

肝脏是人体最重要的解毒器官。几乎所有的外源性和内源性有毒物质都要通过肝脏的分解才能排出体外，我们的身体才不会因体内毒素蓄积而中毒，当我们的身体无法避免环境毒素或食物毒素或体内毒素时，合理地调节饮食以增强肝脏的解毒功能就非常重要了。人们饮酒后酒精可通过呼吸、尿液、汗液排出一点，绝大部分要经过肝脏分解代谢，才能排出体外;肝脏在药物的代谢中起重要作用，大多数药物是在肝脏中解毒，并由肝脏排出体外。

保肝护肝养肝茶，定义：即保护肝脏、养护肝脏的茶。最早出现在 乾隆年间，被乾隆皇帝赐奉为“御茶”，年年上贡于京。由于时代变迁，许多流于民间的祖传秘方依旧不变，传承一本地不断改良其制作工艺，可以达到降低血糖和胆固醇，生津止渴，补气养血，软化血管，润肺除痰，疏肝理气，清热解毒，护肝保肝养肝等功效，由于添加了护胃益肾的草本精华，使保肝护肝养肝茶的功效更加多善显著。保肝护肝养肝茶具有清肝利胆、清肝解酒、保护肝脏机能等功效。

喝养肝茶好不好?上面的介绍已经给大家说了养肝茶的一些好处和饮用注意事项。养肝茶里面丰富的维生素，黄酮还有一些碱性物质对肝脏的保护作用很好，同时，对于胆固醇，高血压高血脂等这些疾病都有一定的治疗缓解作用。美康网