中年养肝并非枸杞菊花茶能解决 养肝补肾

养生俗语中有“青年养肾，中年养肝，老年养胃”之说，体现了保健养生中不同年龄阶段的养护重点。简言之，青年人要重点注意调理心理生理健康，老年人则更多注意饮食健康，顾护脾胃功能;而中年养肝之说，更是体现了人体机能由旺盛转向衰退，甚至决定长寿康乐的关键调养阶段。这里提到所养的“肝”，并不是简单现代医学解剖学中的肝脏功能，而是指传统中医保健五脏学说中的肝功能。主要包括了藏血摄魂、疏泄开阖、调畅情志等主要功能，亦即对睡眠、排泄、情绪、运动、性相关功能的调节。美康网

熬夜失眠最伤肝

那么中年为何重点在养肝?广州中医药大学第一附属医院三外科徐发彬副教授说，这不仅与人体生命周期相符，与现代人的生活习惯更是密不可分。

首先，对于睡眠的调节。现代人的所谓现代生活，往往伴随着“晚上不睡，早上不起”，习惯而成自然，晚上不能睡，早上不想起，失眠，多梦，睡眠质量较差，精神疲倦，习惯便秘，面色晦暗，色斑早现。中年时期的事业打拼，烟酒应酬，影视娱乐，不夜的城市能带给我们健康的并非表面的华丽，黯耗阴血，久视伤目，用现代医学的解释，白天为您的消化、解毒、合成工作了一天的肝脏，晚上也得减轻负担喘口气啊!所以对女士睡眠才是最好的化妆品，网上流行说法叫做：超过晚上10点不睡，那是不要脸，超过2点不睡，那是不要命!

情绪调节能养肝

徐发彬副教授介绍说，情绪的调节也能起到养肝的作用。中年是事业的冲刺期，也是健康的转折点，面对种种生活的压力，心理不健康往往凸显出现代人所谓现代节奏的弊端，或压抑，抑郁，暴躁，或愤世嫉俗，牢骚满腹，家庭，单位，社会中永远有解不完的疙瘩，按照佛家的认识，这人类的世界就是婆娑世界，烦恼世界，可又有几人能真正有“烦恼即菩提”的智慧呢?怒伤肝的基本原理是气不顺，所以得学会调气：或忍辱负重，期许明日;或哭号高歌，释放情怀，能有“色即是空“的佛境禅意更是了得。

中年不宜激烈运动

其他方面，养肝其实还与我们全身运动协调，包括性激素调节，性器官功能正常密切相关。徐发彬副教授说，这要比现代医学肝脏功能的解释更符合实践养生的需要，例如对于现代运动的认识，中医更倾向于温和有制的活动，不赞同太过激烈的运动。“肝为阳脏，体阴用阳”，竞逐气力，过于耗伤阴血，必然对肝脏诸多功能有影响，毕竟体育明星青春光芒的背后，欢畅淋漓的挥洒之后有我们看不到的伤病半生。

综合所述，养肝并不是单一的酒精伤肝，药物伤肝，肝炎疾病的问题，也不是靠肌苷的药片、枸杞菊花的茶汤就解决的问题，养肝护肝更多应当是我们现代人中年时期多加注重养生的生活习惯问题。

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葡萄里面的营养非常丰富，含有大量身体需要的营养物质微量元素。葡萄具有抗衰老的作用。而鲜为人知的作用是葡萄还可以养肝补肾。

葡萄干甜酒粥

食材：大米150克，甜酒、葡萄干各适重。

做法：

1、把大米、葡萄干分别洗净;

2、往锅内放清水，加入大米用大火烧开，再用小火熬煮成粥;

3、放甜酒、葡萄干煮至黏稠即成。

此粥可补心安神。

温馨提醒：

一、葡萄补肝肾营养价值堪比红枣桂圆

体内钾的缺乏会让人觉得体弱无力，也会影响注意力的集中，葡萄干、桔子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质。尽管现在不是吃葡萄的季节，我们还是从葡萄来说起。

中医认为，葡萄味甘酸性平，入肺、脾、肾经，可补肝肾、益气血、生津液、利小便，主治肝肾虚弱、腰背酸痛、气血不足、头昏、心悸等。

营养学认为，葡萄的营养极其丰富。据营养学家对葡萄干的科学测定，其营养价值与红枣、桂圆不相上下。

新鲜的葡萄色彩各异，红白绿紫黑都有。殊不知各种皮色葡萄各有营养与药用偏重性。

红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食;逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。

白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

绿葡萄则偏重于清热解毒，紫葡萄富含花青素，有美容抗衰老之功，黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。

葡萄性偏凉，胃寒者食用要适可而止。

二、葡萄干钾、铁、铬含量高

吃不到新鲜葡萄的现在，来说说葡萄干。葡萄干中营养丰富，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多种维生素以及铬、钙、磷、铁等，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。

葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氢基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是治疗妇科病的食疗佳品。葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。

老人吃葡萄干也有好处：老人常食葡萄干不仅有补气血、强筋骨、益气强身、耐饥寒养生之功效，更重要的是它可补充人体内的铬。因为人体容易缺铬。而铬是人体必须的重要元素，人体缺铬将会造成胆固醇含量增高，从而增加心脏和血管的发病机会;铬的缺少还会导致糖尿病的发生率上升。老人常食葡萄干不仅可补充铬元素，还可以延缓衰老，延年益寿，又可预防以上病症。

三、每天一把葡萄干改善体虚贫血

每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，即对改