春季养生关键要养肝（男补肾女养肝）

春春季补五脏应以养肝为先。肝脏具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能。春季养肝护肝做得好，身体一整年就会健健康康。那么春季该如何养肝呢?下面记者为您介绍一些适合在春天吃的养肝食谱。

红枣炒木耳

材料

红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。

做法

1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;

2.大枣洗净(剖开)备用;

3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

说明

红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。

当归炖鸡

材料：母鸡500克，当归6克，姜一小块。红枣8颗，枸杞子20粒，百合一小把，盐少许，胡椒粉少许。

做法

1.将鸡肉辗成块状。(如果是整鸡也可以，我用了半只)。

2.当归称量好，红枣、百合、枸杞子洗净，姜切片或者拍破。

3.鸡肉在开水中焯去血水。

4.鸡块冲洗干净后放入锅内，加清水没过鸡肉(用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水)。

5.倒入当归、红枣、百合等配料。

6.大火煮开后改小火炖1.5--2个小时，调入少许盐和胡椒粉提味。

鲫鱼汤

材料：鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。

方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。

肝病患者常用的保肝药----临床上常用的保肝药物有维生素类，促进肝脏解毒的药物，促进能量代谢的药物，促进蛋白质合成的药物，抗脂肪肝的药物及抗纤维化的药物等多种。

猪心红枣汤

原料：猪心、红枣、桂圆、葱、姜、花椒、大料各适量。美康网

做法

1、将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗;

2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮约30分钟;

3、将煮好的猪心捞出晾凉后猪心切成薄片;

4、放入红枣和包好的桂圆;

5、放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐装盘即可食用。

干贝芦笋

配料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。

制作过程

1.芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。

2.锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。

爱心提示：芦笋脆爽，口味鲜香，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。干贝芦笋有补血养阴、滋补肝肾的功效。但干贝与香肠不能同食，痛风患者忌食。

肾乃命门，是一个人的元气所在，而神对于男性来讲更是至关重要的器官，这里所说的肾是广义的，是中医的含义，而不是仅指两侧的肾脏，它包括了整个生殖系统和泌尿系统，而男性作为完成传宗接代主要任务的一方，如果肾的功能不行，也意味着可能会在性功能上很弱，我们通常形容这样的男性为肾虚，肾虚的类型有很多种，是最常见的肾阴虚、阳虚型的人之一。肾虚的症状，肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至水肿症状的“冷”和功能会导致肾阳虚;肾 阴虚的症状为“热”，主要有腰酸，热，出汗，出汗，头晕，耳鸣等。现代科学已经证明，当肾的功能出现不足，无论是肾阳虚和肾阳虚，都会导致免疫能力下降，更多的证据表明如果肾的免疫能力降低，而肾脏的微循环系统也会被阻断，肾络出现不合理。这样就会导致更多的疾病发生。所以男性养生重在养肾。

而女性是这个世界上最敏感最情绪化的动物，在中医看来肝脏是一个非常重要的排毒和解毒器官，而女性经常的情绪波动会给肝脏带来非常大的负担，生气会导致身体产生大量的毒素，女性以血为本，而肝脏也是最大的储血器官，如果不保护好肝脏，也同样会引发很多疾病，尤其是各种妇科病、内分泌失调，都与肝脏有关。因此，女性在养生保健方面更要注重肝脏的养护。

综上所述，男人女人都要注重养生和保健，但是因为性别的差异，养生的侧重点也是不同的，一定要根据不同的生理特点来养护自己的健康，才能真正的做到有的放失，收到更好的效果。男性重在养肾女性重在护肝。

核心提示：养生是现时代人们越来越关注的话题，而且很多人已经开始重视落实在行动上，除了养成良好的生活习惯之外，开始在饮食习惯上以及摄入一些保健视频上下功夫，但是男女养生还是有区别的，男性重在养肾，女性重在养肝。

现在人们的养生保健意识逐渐增强，开始注重保养自己的身体，开始明白预防大于治疗，开始实施一些对自己健康有帮助的养生计划，不论是从生活习惯上还是从饮食习惯上，更加的重视。但是养生也是要讲科学的，而且男女养生的重点也略有不同，各有侧重，那究竟男性更应该保养什么?女性又该重点养什么器官?