春天吃啥养肝护肝 9种滋养肝脏粥

春天养肝护肝可以吃动物内脏、新鲜的水果和蔬菜、高蛋白的食物等。

1、动物内脏：春天护肝可以适当的吃一些动物的内脏，比如鸡肝、鸭肝、鹅肝等，因为动物肝脏内含有丰富的维生素A和维生素D，也含有丰富的铁元素，有助于将机体内的有毒成分去除掉，从而能够减少肝细胞的损伤。

2、新鲜的水果和蔬菜：新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，里面含有大量的维生素C和维生素E等营养成分，能够减少对肝脏的损伤，从而能够起到养肝护肝的效果。

3、高蛋白食物：高蛋白的食物包括小米粥、大豆等食物，春天多吃一些含有高蛋白的食物，有助于促进肝细胞的再生，因为春天是万物复苏的季节，因此在春天吃高蛋白的食物具有养肝护肝的效果。

今天小编给大家介绍9种效果显著的养肝粥，众所周知肝脏是身体重要的排毒器官，要是肝脏出现问题，身体里面的毒素就无法排出体外，久而久之身体就会出现各种毛病，但只要大家经常喝养肝粥，就不必为肝脏健康担心了。

1、芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克。

做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。

功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

2、菠菜粥美康网

原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。

做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

3、菊花粥

原料：菊花15克，粳米100克。

做法：菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

功效：该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

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4、梅花粥

原料：白梅花5克，粳米80克。

做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。

功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

5、桑椹粥

原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。

做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

6、决明子粥

原料：决明子10克，大米60克，冰糖少量。

做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

功效：该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

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7、荠菜粥

原料：大米，芥菜。

做法：大米加水煮沸后，加入适量荠菜，煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1～2碗。

功效：此粥有凉血止血、清肝明目的作用，适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多、崩漏者食用。

8、胡萝卜粥

原料：大米，胡萝卜 。

做法：将大米与胡萝卜丝放入水中煮成粥，早、晚食用。

功效：此粥有利于消除烦躁和降低血压，还有助于麻疹患者解表透疹。

9、猪肝绿豆粥

原料：猪肺，大米，绿豆 。

做法：将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。

功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。

温馨提示：以上养肝粥的效果十分显著，只要大家经常食用，相信您的肝脏就会永远健康，当然保持良好的生活方式也是必要条件。

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