养肝护肝汤食谱大全（六款食谱帮你养肝护肝）

身体之中有很多人体器官，心，肝，脾，肺，肾这些。肝人体器官针对我们身体本身而言，它的功效是十分强劲的，并且是十分关键的一种怪异，我们经常听闻经常熬夜会损肝，这是由于肝人体器官在晚上11:00~1:00，这一时间范围会协助我们身体排出来身体不必要的内毒素，因此假如我们超出11:00一点，这一時间还不歇息晚上不睡觉得话，便会影响肝人体器官的作用，进而影响到肝功能检查的正常性。那麼我们应当如何维护那样关键的一个人体器官呢?也就是我们经常说的护肝，我们假如要想护肝得话，能够从饮食搭配层面来开展，但是又有什么方式 呢?下边来实际介绍一下。

春天养肝食谱

实际上春季养肝的菜谱有很多，可是下边我们详细介绍的一种是较为生活中的，一种养肝食谱，在我们自身家中就可以简易的做成，如果是不怎么会煮饭的在外面工作的，年青人也是能够简易实际操作的。

苋菜红萝卜炒蛋

1、最先我们要将苋菜摘好，随后要把苋菜用盐小水泡一会儿，再清洗干净，将水控机干净以后切割成寸段。

2、红萝卜要将它洗干净，随后削皮将红萝卜切成细丝，准备好生鸡蛋，依据自身的需求量来提前准备生鸡蛋的数量，打撒添加一些盐就可以了。

3、在我们准备好的炒菜锅里略微放多一点的食用油，直到油热了以后，倒进我们准备好的鸡蛋液，随后要将生鸡蛋迅速的滑散，再添加我们准备好的胡萝卜丝，煸炒到胡萝卜丝变松就可以，随后再将我们提前准备的韭菜根儿放进锅内，放进锅内煸炒以后，一定不必忘记了再添加适量的盐调料，再煸炒几下就可以起锅了。

春天养肝吃什么好

1、大豆：大豆在我们的生活起居中是十分普遍的一种黄豆，并且大豆中带有身体所必不可少的碳水化合物，由于有一些碳水化合物是我们身体本身不能够生成的，需要从外部摄入，而大豆中就带有很多大家所需要的碳水化合物，并且这种碳水化合物是可以对我们的肝人体器官具有一定的协助的，因此假如我们自身身患肝病或是是别的肝功能异常的症状得话，是能够应用大豆来减轻的，此外大豆中带有比较多的大豆卵磷脂，这类成份是能够合理的避免脂肪肝的产生的。

2、绿豆：绿豆在我们大部分人的认知能力里是能够具有一种清热解毒的功效的，因此我们在夏季才会常常喝绿豆粥，但此外绿豆也有一种作用是祛毒，由于绿豆自身带有非常丰富的磷酸氢钙，这二种微量元素是可以协助我们的肝功能检查，一切正常运作的。

春季养肝能够吃什么水果好

1、草莓苗：草莓苗这类新鲜水果是可以具有一定的协助功效的，自然它是针对肝火较为充沛的人而言，它既可以护肝又可以除去不必要的肝火，并且草莓苗从中医学视角而言得话，药效是较为偏寒的，因此可以具有保肝护肝的功效，并且草莓苗中维C的成分十分高，能够协助大家的身体素质更为的健壮。

2、火龙果：火龙果这类新鲜水果在我们的知识宝库中可以掌握到它带有比较丰富的人体白蛋白，除开人体白蛋白这类成份以外，也有比一种较为独特的成份称为原花青素原花青素可以具有抗氧化性延缓衰老的功效，另外还可以提升对肝脏的修补功效，假如我们的肝脏获得了损害，那麼我们可以吃一些火龙果，立即的修补损害的体细胞。

春季养肝饮食搭配常见问题

初春溫度還是较为溫暖的，假如我们要想在春季养肝，那麼我们就需要多吃一些灰黑色物质的激励，例如熬一些八宝粥，由于八宝粥里边有黑豆，黑豆，大枣这些这种食材的色调全是较为深棕色的，是对我们的肝脏很好的一种养生食材，自然此外我们还要多吃一些肉类食品，尖肉和肥肉全是可以对我们的肝脏修补有协助的。

但是我们在保护肝脏的另外还要留意一些，有一些食材不是可以在保护肝脏的另外，再然后吃的，例如，我们说过要多吃甜少吃酸，但实际上在其中的酸并不只只味儿酸，只是指食材中的成份酸性物质比较多的食材，例如牛肉，羊肉，海鱼有哪些，花生仁这些这种全是对肝脏不好的食材，因此我们要多多的留意，不必吃它。

肝人体器官针对我们身体本身而言是十分关键的一项人体器官，能够协助身体排出来身体不必要的内毒素，让我们别的的人体器官可以一切正常的运作，让我们的人体可以身心健康，因此一定要维护好我们的肝人体器官，在春季春回大地，人体因为在大自然中的健身运动生长发育也会遭受一定的影响，因此春季养肝是十分关键的，期待本文可以协助到大伙儿。

谷雨节气养生吃什么?谷雨节气前后15天，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态。消化功能旺盛有利于营养的吸收，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血，养肝护肝。此时的食疗要点重在养肝护肝、滋养明目，那么在谷雨节气养肝吃什么好呢?小编就为大家介绍几款养肝养生食谱，下面一起来看看。

菊花鳝鱼

原料：活鳝鱼

配料：白糖、番茄酱、黄酒、白醋、食盐、葱、姜、淀粉、麻油、蒜泥各适量。

做法：将鳝鱼剖腹去内脏，去骨去皮，切成长片块，用刀顶头斜切成两片，直切成条状。加黄酒、盐、葱、姜等将鳝鱼段浸渍起来，然后在上面逐个拍上干淀粉。将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内，加适量水调成芡汁。烧锅置旺火上烧热，放入油，烧至八成热，将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色，捞出装盘。锅内留少许油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油，起锅浇在菊花鱼上即成。

祛湿功效：补虚损，除风湿，强筋骨。对体虚乏力，风寒湿痹等患者尤为适宜。

猪肝粥

原料：猪肝100-150克，粳米100克，细葱三根，生姜三片，食盐适量。

制作：将猪肝洗干净，切成小块，与粳米同人沙锅，加水700毫升左右，以文火煮粥;将细葱、生姜切碎，待猪肝熟透，粥稠将熟时，加入葱、姜、食盐，搅匀稍煮片刻即可。

用法：每日早、晚温热服食。

功效：补血、益肝、明目。

应用：肝血亏虚所致的目昏眼花、视物模糊、视力减退、两目于涩、迎风流泪，以及贫血、慢性肝炎、夜盲症等而属肝血虚者。

注意：猪肝要取健康猪之新鲜者，本粥需现煮现吃，不宜放置过久。

蘑菇炒山药

原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜

配料：淀粉、盐、酱油

做法：将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。山药去皮切小片，芹菜切小片。油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。

养肝护肝功效：山药，有健脾益气、滋肺养胃等功效，适用于身体虚弱、食欲不振等。春季食用，不仅能健脾益气，防止春天肝气旺伤脾;还能补肾益精，增强人体抵抗力及免疫力。

鸡肝草决明蛋汤

原料：鸡肝50克，草决明10克，鸡蛋1个，味精、精盐各适量。

制作：将鸡肝洗干净，切成片;草决明人沙锅，加水适量，煎取药汁，以药汁为汤烧开后，下入鸡肝片，打入鸡蛋，加入味精、精盐调味即成。

用法：佐餐食用，适量。

功效：补血、养肝、明目。

应用：肝血亏虚所致的目暗昏花、视物模糊，以及夜盲症而属肝血虚者。

鹌鹑枸杞汤

原料：鹌鹑1只，枸杞子50克，精盐、味精各适量。美康网

制作：将鹌鹁宰杀后，去掉毛爪，割开后除去内脏，冲洗干净切成小块。将鹌鹑肉与枸杞子同入沙锅，加水适量，以武火煮汤，待肉熟后，加入精盐、味精调味即成，食肉、枸杞子，饮汤。

用法：佐餐食用，适量。

功效：补肝肾、强筋骨、明头目。

应用：肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软、筋骨痿弱无力、不耐劳倦、头目昏花、视物模糊等。

蒸猪肝夜明砂

原料：新鲜猪肝150克，夜明砂6～8克。

制作：将猪肝洗干净，切成薄片，平放碟子上，放入夜明砂拌匀后，再平铺开，隔水蒸熟食猪肝。

用法：佐餐食用，5天为一疗程。

功效：补血、养肝、明目。

应用：肝血亏虚所致的夜盲症、头晕眼花、视物模糊等。