广东妈妈都用这个煲过汤，养肝去湿热（春季养肝食谱）

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本文目录一览：

• 1、广东妈妈都用这个煲过汤，养肝去湿热！
• 2、春季养肝食谱 这样吃让你的肝脏更健康

广东妈妈都用这个煲过汤，养肝去湿热！

一说起岭南地区芳名远播的水果，很多人脑海中瞬间就会想到那红彤彤的荔枝，毕竟日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

但一说起岭南地区有特色的草药估计很多人就会懵懵懂懂了，可能会不断猜测：春砂仁?广藿香?巴戟天?还是化橘红?虽然大家猜测的草药确实都长在岭南地区，但要说有特色的草药就要数鸡骨草了。

鸡骨草主要生长在广东、广西等地，有很好的清热、利湿、解毒作用。由于岭南气候多温热潮湿，因此两广地区的人喜欢用它煲汤，以调理身体。

鸡骨草之所以能被大多数主妇所认识和接受，其中一个重要原因就是它有清肝利胆、利湿退黄的作用，适用于肝炎患者的日常调理。

但是，一些肝炎患者几乎每天都喝鸡骨草汤，他们因此有时会出现腹泻和营养不良的情况。

初患肝炎的人，适合用鸡骨草

初患肝炎的人，体质较为盛实，而且病因多与湿热有关，尤其是急性黄疸性肝炎和其他伴有黄疸的朋友，最适合用鸡骨草做调理了。

而患肝炎较久的人，体质已由实转虚，出现面色萎黄、容易疲劳、食欲不振等情况，这说明脾胃已经受损，此时就不能再用鸡骨草了。

因为鸡骨草性凉，虚寒体弱者不宜使用，否则会加重脾胃损伤，造成腹泻、精神不振、转氨酶反复升高等情况，影响肝炎的稳定好转。

用鸡骨草调理身体，时间不能太长

日常调理的话，隔三差五用鸡骨草煲汤饮用，或外出就餐时点个鸡骨草汤喝，由于用量不大，频率不高，因此，即使体质与中医辨证不是特别相符，也不会对身体造成太大的影响。

如果经过中医师辨证属于湿热症，也可以坚持服用一段时间的鸡骨草。不过，每隔一个月就要请中医师查看，了解体质有无发生转变，如果有，就要停用鸡骨草。这样，一方面可以发挥鸡骨草的最大效果，又可以避免损伤脾胃。

鸡骨草煲汤，香甜又祛湿

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既有草本的清香甘甜，有没有草药的苦涩，这对湿热重的人来说，绝对是一碗不苦的良药。

春季养肝食谱 这样吃让你的肝脏更健康

　　肝脏是人体中比较重要的一个器官之一，可以起到胆汁生成、解毒的作用，还可以调节人体的免疫力，那么生活中我们要如何养肝护肝。今天让小编给大家带来春季养肝食谱，那么养肝护肝的食物有哪些?让我们一起来了解吧。

　　肝脏是人体最大的一个腺体，可以起到很多的作用，春天是养肝护肝的好时机，那么吃哪些食物可以养肝呢?

　　养肝护肝的食谱

　　四种养肝粥

　　枸杞粥

　　枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。

　　此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

　　猪肝绿豆粥

　　这种食物是非常不错的，可以起到养肝护肝的作用，让我们一起来看看吧。

　　新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。美康网

　　先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

　　此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

　　四宝养肝粥

　　原料

　　鸡内金10克，茯苓10克，玄参10克，生山楂10克，大米50克。

　　做法

　　将鸡内金粉碎，与茯苓、玄参、生山楂置砂锅中加清水1000毫升煮沸，加入大米50克，小火熬半小时左右即可。每日一服。

　　功效

　　疏肝理气、补中养胃。

　　冬葵鸭肝粥

　　原料

　　鸭肝50克，冬葵菜100克，何首乌10克，枸杞5克，粳米50克，姜、葱、盐少许，料酒适量。

　　做法

　　鸭肝切碎，与何首乌、枸杞在砂锅中加水1000毫升煮沸，加入粳米熬粥20分钟左右，起锅前加入切碎的冬葵菜叶，并加入适量料酒调味，再小火熬15分钟即可，最后加入葱姜盐。

　　功效

　　滋补肝肾，养肝明目。由于冬葵菜性较凉，何首乌一般无副作用但可滑肠并引起轻微腹泻，因此脾虚肠滑者不宜服用。

以上，就是美康网小编给大家带来的广东妈妈都用这个煲过汤，养肝去湿热（春季养肝食谱）全部内容，希望对大家有所帮助！

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