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养肝补肾 养肝应该吃那些蔬菜

2023-11-15 14:46:21 | 美康网

美康网小编给大家带来了养肝补肾 养肝应该吃那些蔬菜相关文章,一起来看一下吧。

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养肝补肾 养肝应该吃那些蔬菜

吃葡萄有什么好处 养肝补肾

葡萄里面的营养非常丰富,含有大量身体需要的营养物质微量元素。葡萄具有抗衰老的作用。而鲜为人知的作用是葡萄还可以养肝补肾。

葡萄干甜酒粥

食材:大米150克,甜酒、葡萄干各适重。

做法:

1、把大米、葡萄干分别洗净;

2、往锅内放清水,加入大米用大火烧开,再用小火熬煮成粥;

3、放甜酒、葡萄干煮至黏稠即成。

此粥可补心安神。

温馨提醒:

养肝补肾 养肝应该吃那些蔬菜

一、葡萄补肝肾营养价值堪比红枣桂

体内钾的缺乏会让人觉得体弱无力,也会影响注意力的集中,葡萄干、桔子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质。尽管现在不是吃葡萄的季节,我们还是从葡萄来说起。

中医认为,葡萄味甘酸性平,入肺、脾、肾经,可补肝肾、益气血、生津液、利小便,主治肝肾虚弱、腰背酸痛、气血不足、头昏、心悸等。

营养学认为,葡萄的营养极其丰富。据营养学家对葡萄干的科学测定,其营养价值与红枣、桂圆不相上下。

新鲜的葡萄色彩各异,红白绿紫黑都有。殊不知各种皮色葡萄各有营养与药用偏重性。

红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食;逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。

白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

绿葡萄则偏重于清热解毒,紫葡萄富含花青素,有美容抗衰老之功,黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。

葡萄性偏凉,胃寒者食用要适可而止。

二、葡萄干钾、铁、铬含量高

吃不到新鲜葡萄的现在,来说说葡萄干。葡萄干中营养丰富,含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多种维生素以及铬、钙、磷、铁等,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。

葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氢基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是治疗妇科病的食疗佳品。葡萄干含铁丰富,有利于血色素的产生,可促进血液将养分送达身体的组织和器官,头发的生长也因此得到更大的动力。

老人吃葡萄干也有好处:老人常食葡萄干不仅有补气血、强筋骨、益气强身、耐饥寒养生之功效,更重要的是它可补充人体内的铬。因为人体容易缺铬。而铬是人体必须的重要元素,人体缺铬将会造成胆固醇含量增高,从而增加心脏和血管的发病机会;铬的缺少还会导致糖尿病的发生率上升。老人常食葡萄干不仅可补充铬元素,还可以延缓衰老,延年益寿,又可预防以上病症。

三、每天一把葡萄干改善体虚贫血美康网

每天吃一把葡萄干,约30~40克,坚持15天,即对改

养肝补肾 养肝应该吃那些蔬菜

重阳节中医养生 养肝应该吃那些蔬菜

菠菜又名波斯菜,原产伊朗,在中国普遍栽培。菠菜素有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素,能补充人体所需要的营养成分。中医认为,在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。

大部分人在吃菠菜时,会将菠菜根扔掉,其实这样做非常可惜。菠菜根吃的时候要注意,由于这个部位的泥稍多,不妨多洗几次,用水浸泡一会儿,还要焯水以便去掉草酸,再凉拌或放到粥中食用,这样更安全一些。

中医学讲五色,其中青色对应肝,有‘青色属肝’一说,所以多吃韭菜、莴笋、芦笋等应季绿色蔬菜也能有助养肝。吃什么蔬菜养肝?

1、菠菜

以上就是美康网小编给大家带来的养肝补肾 养肝应该吃那些蔬菜,希望能对大家有所帮助。
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