滋养肝脏缓解疼痛（解酒、养肝、利肾还降血脂）

酸梅汤的营养是极其丰富的，它的原料酸梅当中的有机酸含量极为丰富，例如柠檬酸、苹果酸等。

第一，原料酸梅中特殊的枸橼酸，它能有效的抑制乳酸，还可以驱除身体中使血管老化的有害物质。体内乳酸含量如果过量，会造疲劳的。所以，加班搞野或是感到精神疲惫之时，来一杯酸酸甜甜的酸梅汤，可以起到很好的醒脑功效，使身体上的肌肉和血管组织恢复动力。

第二，如此多的酸性物质还可以促进唾液腺和胃液腺的分泌，不光是生津止渴，外出郊游之时也可有效避免晕车的发生，应酬喝酒的时候，也可以起到醒酒的功效。工作午餐时来一杯酸梅汤，不仅有助于食物的消化，还可让饭后的困倦走的远远。

夏天炎热的天气容易造成肝火旺，这个时候，就要多吃酸梅。它不不仅仅能平降肝火，还可帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅也是纯天然的润喉药，有效温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

对于酸梅很多人都是有误会的，认为吃多了会产生过多的胃酸，造成胃痛的发生。但是，酸梅是属于碱性食物，不只是让人解解馋、当做零食。

吃过饺子最好来杯酸梅汤

饺子是我们传统的美食，但一般自己做都会放较多的肉，吃起来比较油腻，不但口感不够清爽，而且吃多了也不利健康。吃饺子的时候，最为适宜的搭配酸梅汤了。酸梅汤中富含花表素，能有效的帮助身体解掉油腻。酸梅汤虽酸，但是却属于地道的碱性饮品，我们吃下的肉类等酸性食物吃多了，喝一些酸梅汤有助于体内血液酸碱值保持平衡。

给大家提个醒：

酸梅汤开胃解暑，酸甜可口，冰镇之后饮用更是爽在口，润在心!更何况酸梅属于碱性食物，可以有效协调体内的酸碱平衡。但是，儿童不宜多喝，因为儿童肠胃比较娇嫩，不应该常喝多喝酸梅汤。

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步入十月，下过几场略带凉意的秋雨之后，金橘，也就该成熟了。这种色泽金黄，玲珑、剔透的小果子，不但口感酸甜，营养丰富，养生功效一样也不容小觑，今天就为大家分析一番这种小果实里隐藏的大作用。

稳定病情

首先，对于患有心血管疾病和高血压的患者，这种水果是稳定病情的佳品，它所含的：维生素C、维生素P、金橘甙等物质，在软化血管、增加血管弹性、稳定血压方面有着突出的功效。

美容养颜

其次，食用金橘还可以起到美容养颜的作用，它所含的维生素A可以有效防止面部皮肤色素沉淀，增加皮肤的光泽和弹性，延缓皮肤衰老。对于女性朋友而言金橘里还隐藏着另外一个秘密，当经前出现乳房胀痛的情况时，吃一些金橘可以有效缓解疼痛。

刺激食欲

再者，金橘中含有的挥发性的芳香油可以刺激食欲，帮助肠道消化，对于食欲不振，吃饭不香的老人孩子，这种水果可以起到很好的调理作用。

在中医看来，金橘还是一味中药。它味酸性温，有着突出的药用价值，可以起到理气解郁、化痰醒酒的作用，对于气管炎、肝炎患者，醉酒者，金橘都能发挥功效。

那么，金橘怎么吃才能将它的功效最大限度的发挥出来呢?

最常见的吃法就是直接食用，但值得注意的是，金橘中的维生素大部分都存储在它的果皮上，因此在食用时一定不要去皮。

此外，用金橘、冰糖、山楂文火煮汤，不但味道甘美，还能起到理气化痰、止咳醒酒的功效。

对于有心血管疾病或高血压的患者，每天可以用金橘泡水饮用，可以很好地稳定病情。

食用禁忌

金橘虽然营养丰富，功效良多，但食用禁忌一定要规避，否则不但营养减半还会危害健康。

糖尿病、口腔疾病患者

糖尿病患者、口腔疾病患者在食用时需要谨慎，金橘中含有的糖分会导致血糖增加，而果实中的酸味会刺激口腔内的创口，不利于病情的稳定和恢复。

适量

其次，食用时一定要适量，虽然金橘好吃，但也不能贪多，过量食用会增加体内维生素C的含量，代谢产生的草酸就会增加，容易导致结石的出现。

不宜和牛奶同时食用

在金橘的搭配上也要留心，不宜和牛奶同时食用。牛奶中的蛋白质会和维生素C发生反应，产生凝块，影响食物的消化，还会导致腹痛、腹胀等消化道不适的情况。点击蓝字了解更多：腹部这9种疼痛别大意 赶紧去医院

以上就是为大家总结的金橘的功效、食用方法、以及食用禁忌，知道这些之后，相信大家对金橘一定有了更深入的认识，对于怎么吃金橘最健康科学一定也有了自己的答案。