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春季适合养肝,多喝粥养肝不上火(养肝不可缺少7种营养)

2023-12-18 14:44:20 | 美康网

今天美康网小编整理了春季适合养肝,多喝粥养肝不上火(养肝不可缺少7种营养)相关信息,希望在这方面能够更好帮助到大家。

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春季适合养肝,多喝粥养肝不上火(养肝不可缺少7种营养)

春季适合养肝,多喝粥养肝不上火

猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后改小火慢熬,至八成熟后,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后调味。

功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

决明子粥

炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。将决明子加水煎煮取汁,然后加入大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。

春季适合养肝,多喝粥养肝不上火(养肝不可缺少7种营养)

功效:对目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。

枸杞粥

枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。

功效:肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

桑椹粥

桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴,养血明目。

功效:适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

梅花粥

取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。

功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

春季适合养肝,多喝粥养肝不上火(养肝不可缺少7种营养)

养肝不可缺少7种营养 养生从健康饮食开始

近些年来,患脂肪肝的人越来越多,不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作。有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果,这是很大的误区。即使得了脂肪肝,也不用彻底与肉类告别。要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物(主食)。虽然肝脏需要脂肪,但不代表需要过多的脂肪,所以,瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

第一,脂肪不是肝脏的敌人

(图片来源:网络配图)

现代医学认为肝脏是人体中最大的消化腺,也是人体新陈代谢最旺盛的器官,还具有解毒、免疫、造血的功能,就像是个巨大的“化工厂”。而中医认为肝主疏泄、肝藏血,春季易使肝旺,春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点,以养肝为要务。现恰为春季,正是养肝好时节。要保护好肝脏,首先应该明白肝脏最想要的是什么。有专家指出,以下七种营养要素和肝脏的关系最大。

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