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养肝汤做法大教学(养肝护肝健脾胃)

2024-01-05 08:52:04 | 美康网

今天美康网小编为大家带来了养肝汤做法大教学(养肝护肝健脾胃),希望能帮助到大家,一起来看看吧!

本文目录一览:

养肝汤做法大教学(养肝护肝健脾胃)

养肝汤做法大教学

养肝汤做法大教学1:红枣汤

材料为7颗红枣、400毫升水, 红枣(饱满鲜红的红枣,剪7刀,左三刀,右四刀,红枣的营养成分就能出来了,每天的分量是7粒,先放到煲里。

约400毫升的水,把水煮开后,直接冲到已放好红枣的煲里,盖上锅盖,等八小时后(一个晚上),(第二天早上)开温火,就是煤气炉头最小的火,炖煮1个小时候,就是养肝汤了。

养肝汤做法大教学2:枸杞羊肝汤

养肝汤做法大教学(养肝护肝健脾胃)

材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。

生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。 羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10 分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净。 用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。

加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅。

养肝汤做法大教学3:猪肝汤

将猪肝切成方块,先放置麻油半勺,猪肝下锅炒至变色往后马上起锅。在锅中放水,水开往后放入猪肝,值到全熟。

养肝汤做法大教学4:蜜糖红茶

红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次,能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。

养肝汤做法大教学5:绿豆汤

绿豆洗净,冷水下锅,加盖熬煮,中途不可开盖;沸腾5-6分钟后立刻关火,将汤倒出来,天天当水喝。此时是汤最绿的时候,也是最养肝护肝的,切不可煮过头,那就只有解毒的作用了。

剩下的绿豆也别糟蹋了,加点百合和大米,煮粥吃。鲜百合不仅有养心安神的功效,还富含黏液质和维生素,对皮肤细胞的新陈代谢有好处。美康网

养肝汤的做法并不难,关键在于要选择适合自己口味和体质的做法。另外,要长期坚持喝,不能三天打鱼两天晒网。

养肝汤做法大教学到这就为您介绍完了,希望我们的介绍可以对您有所帮助,最后祝您在这个冬天身体健康,一切顺利。

养肝汤做法大教学(养肝护肝健脾胃)

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一.姜汁皮蛋

上榜理由:(刺激胃肠黏膜,消化能力增强)

材料:皮蛋4个,生姜切末一小碟.

做法:

1、皮蛋扒皮,一个蛋切成4半。

2、姜末、精盐、香醋、麻油,兑入适量凉开水,搅匀。

3、把拌好的料汁浇到摆好的皮蛋上。

二.西芹百合炒虾仁

上榜理由:(百合具有清火、润肺、安神、润燥清热功效,西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿,两者结合,美容瘦身)

材料:西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2

调味:姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖

做法:

1、西芹洗净去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗净;红彩椒洗净切片。

2、鲜虾去壳、虾线洗净,放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。

3、锅置火上油烧热,爆香姜片,倒入西芹翻炒。

4、再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。

5、将新百合放入锅中,调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。

6、淋入少许水淀粉勾芡即可。

三.菠菜蛋卷

上榜理由:(青色入肝,易于消化,养肝调肝。)

原料:鸭蛋、菠菜、盐、黑椒粉

做法:

1、将鸭蛋4个打成蛋液,菠菜切末,将两者混合后,加入盐跟黑椒粉,拌均匀;

2、锅热后,用厨房纸巾刷上些油,倒入一半的蛋液,转小火;

3、蛋液呈半凝固状时,开始从右往边卷起来,往锅一旁;

4、再用厨房纸巾刷上些油人,倒入剩下的蛋液,同上一样卷起来;

5、开中火,将卷的蛋饼再正反面烙下,使之里面熟透喽。

四.山药荷兰豆

上榜理由:(春季里的瘦身菜。荷兰豆有预防便秘和清肠的作用。山药健脾胃、助消化)

主料:荷兰豆200克山药100克黄彩椒半个红椒半个

调料蒜3瓣盐1/2茶匙鸡精适量

做法:

1、准备食材

2、荷兰豆洗净,撕去老筋,红椒和黄椒洗净切片

3、山药洗净去皮切片

4、锅里烧开水,放入山药焯烫30秒

5、蒜切碎

6、焯烫好的山药冲冷水

7、锅里放入2茶匙油放入蒜末炒香

8、放入荷兰豆翻炒,可以加入1-2汤匙的清水翻炒保证荷兰豆熟透

9、放入盐和鸡精翻炒

10、放入山药,红椒和黄椒翻炒至熟。

五.香菇扒油菜

上榜理由:(主治食欲减退,少气乏力。春天多吃一些可以增强食欲)

材料:油菜200克,鲜香菇200克,葱姜少许,盐4克,水淀粉适量。

做法:

1、油菜洗净控水,香菇洗净,在香菇的上面划十字刀,入水中焯水(水中加少许盐,花生油)入底味,盛出备用;

2、热锅下油,放入少许葱姜末炝锅,再放入油菜翻炒至油菜开始变软;

3、放入香菇,加盐,葱姜末翻炒30秒;

4、最后加水淀粉勾薄芡出锅即可(水淀粉要稀一点,不能太稠)。

六.炝拌莴笋

上榜理由:(身体虚弱,阴分不足,齿缝间时常出血,或鼻部干燥,易出鼻血的人可常吃)

主料:莴笋

佐料:蒜沫、辣椒

做法:

1、莴笋切成丝后用盐水泡一下滤干水份待用;

2、把配料放在上面一点加盐、鸡精;

4、热锅倒少许油烧烧冒烟浇至佐料上听到滋的一声;

5、用筷子拌均匀即可

七.蒜苗回锅肉

上榜理由:(辛味入肺,能够抑制肝气,不至于肝气生发太过,起到的是相克作用)

材料:干豇豆,蒜苗,猪肉,青椒,大蒜

调料:豆瓣酱,老干妈豆豉,白糖,盐,鸡精

做法:

1.干豇豆提前半天用温水泡软

2.猪肉冷水下锅,水沸腾后煮五分钟,洗去血沫

3.猪肉切片

4.青椒,蒜苗切斜刀

5.豆瓣酱剁茸,蒜切片

6.热锅少油下肉片煸炒至出油,捞出待用

7.另起锅热锅少油,下豆瓣酱和蒜片翻炒出香味,加一大勺老干妈豆豉翻炒均匀

8.加少许糖调味

9.下肉片翻炒均匀

10.下泡软的干豇豆翻炒片刻

11.下青椒翻炒均匀

12.下蒜苗翻炒片刻,加盐和鸡精调味。

以上就是美康网整理的养肝汤做法大教学(养肝护肝健脾胃)相关内容,想要了解更多信息,敬请查阅美康网。
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