2024-01-13 09:37:37 | 美康网
春季养生食谱有哪些?春季正是调理五脏的大好时节,是最适合养生护肝的季节,那么春季养生护肝从何下手呢?最有效护肝养生方法当属食疗法了,下面就推荐十款春季最受欢迎的养生食谱,帮你养肝护肝。健脾胃,只有健康才有美好的明天,亲们赶紧 来学学吧,美丽健康就这样简单做出来吃出来哦。
一.姜汁皮蛋
上榜理由:(刺激胃肠黏膜,消化能力增强)
材料:皮蛋4个,生姜切末一小碟.
做法:
1、皮蛋扒皮,一个蛋切成4半。
2、姜末、精盐、香醋、麻油,兑入适量凉开水,搅匀。
3、把拌好的料汁浇到摆好的皮蛋上。
二.西芹百合炒虾仁
上榜理由:(百合具有清火、润肺、安神、润燥清热功效,西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿,两者结合,美容瘦身)
材料:西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2
调味:姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖
做法:
1、西芹洗净去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗净;红彩椒洗净切片。
2、鲜虾去壳、虾线洗净,放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。
3、锅置火上油烧热,爆香姜片,倒入西芹翻炒。
4、再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。
5、将新百合放入锅中,调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。
6、淋入少许水淀粉勾芡即可。
三.菠菜蛋卷
上榜理由:(青色入肝,易于消化,养肝调肝。)
原料:鸭蛋、菠菜、盐、黑椒粉
做法:
1、将鸭蛋4个打成蛋液,菠菜切末,将两者混合后,加入盐跟黑椒粉,拌均匀;
2、锅热后,用厨房纸巾刷上些油,倒入一半的蛋液,转小火;
3、蛋液呈半凝固状时,开始从右往边卷起来,往锅一旁;
4、再用厨房纸巾刷上些油人,倒入剩下的蛋液,同上一样卷起来;
5、开中火,将卷的蛋饼再正反面烙下,使之里面熟透喽。
四.山药荷兰豆
上榜理由:(春季里的瘦身菜。荷兰豆有预防便秘和清肠的作用。山药健脾胃、助消化)
主料:荷兰豆200克山药100克黄彩椒半个红椒半个
调料蒜3瓣盐1/2茶匙鸡精适量
做法:
1、准备食材
2、荷兰豆洗净,撕去老筋,红椒和黄椒洗净切片
3、山药洗净去皮切片
4、锅里烧开水,放入山药焯烫30秒
5、蒜切碎
6、焯烫好的山药冲冷水
7、锅里放入2茶匙油放入蒜末炒香
8、放入荷兰豆翻炒,可以加入1-2汤匙的清水翻炒保证荷兰豆熟透
9、放入盐和鸡精翻炒
10、放入山药,红椒和黄椒翻炒至熟。
五.香菇扒油菜
上榜理由:(主治食欲减退,少气乏力。春天多吃一些可以增强食欲)
材料:油菜200克,鲜香菇200克,葱姜少许,盐4克,水淀粉适量。
做法:
1、油菜洗净控水,香菇洗净,在香菇的上面划十字刀,入水中焯水(水中加少许盐,花生油)入底味,盛出备用;
2、热锅下油,放入少许葱姜末炝锅,再放入油菜翻炒至油菜开始变软;
3、放入香菇,加盐,葱姜末翻炒30秒;
4、最后加水淀粉勾薄芡出锅即可(水淀粉要稀一点,不能太稠)。
六.炝拌莴笋美康网
上榜理由:(身体虚弱,阴分不足,齿缝间时常出血,或鼻部干燥,易出鼻血的人可常吃)
主料:莴笋
佐料:蒜沫、辣椒
做法:
1、莴笋切成丝后用盐水泡一下滤干水份待用;
2、把配料放在上面一点加盐、鸡精;
4、热锅倒少许油烧烧冒烟浇至佐料上听到滋的一声;
5、用筷子拌均匀即可
七.蒜苗回锅肉
上榜理由:(辛味入肺,能够抑制肝气,不至于肝气生发太过,起到的是相克作用)
材料:干豇豆,蒜苗,猪肉,青椒,大蒜
调料:豆瓣酱,老干妈豆豉,白糖,盐,鸡精
做法:
1.干豇豆提前半天用温水泡软
2.猪肉冷水下锅,水沸腾后煮五分钟,洗去血沫
3.猪肉切片
4.青椒,蒜苗切斜刀
5.豆瓣酱剁茸,蒜切片
6.热锅少油下肉片煸炒至出油,捞出待用
7.另起锅热锅少油,下豆瓣酱和蒜片翻炒出香味,加一大勺老干妈豆豉翻炒均匀
8.加少许糖调味
9.下肉片翻炒均匀
10.下泡软的干豇豆翻炒片刻
11.下青椒翻炒均匀
12.下蒜苗翻炒片刻,加盐和鸡精调味。
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1、枸杞提升肝脏的耐受性
除了排毒之外,还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞,它具有很好的保护肝脏的作用,可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好。
其实从中医的辨证论治的角度来说,爱生气、脾气暴躁是疾病的一种。中医将容易发怒称为“善怒”,是指无缘无故性情急躁、易于发怒、自己不能控制的症状,也叫做“喜怒”“易怒”,应属于疾病的范畴。
中医理论认为:“肝为刚脏,喜条达而恶抑郁,在志为怒。”也就是说肝的情绪表现主要为发怒。所以,善怒主要与肝有关,现在中医的解释是善怒属于肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种证候。
肝郁气滞所致的善怒,除了易怒之外,还会表现为频频叹气、胸肋部疼痛等症状。肝郁气滞证的病因多是精神因素,比如长期郁闷、精神受到强刺激或因精神创伤史所致。
中医教你养肝三方法
【1】【2】
春季养肝护脾胃喝枸杞粥 生活质量的提高让人们越来越关注身体的健康,对于养生保健越来越注重,中医养生讲究顺时而养,中医有:“春夏养阳,秋冬养阴”的说话,而春季属木与肝相应,如果肝气生发太过或者肝气郁结会导致肝脏受损,而且肝气旺,肝木克脾土,对脾胃也容易造成损伤,因此要顾肝护脾胃,尤其是在饮食上应该少酸增甘,多吃一些敢为食物有利于发寒散邪,扶助阳气。下面就来为大家推荐几款春季养肝护肝的滋补食
春季喝什么粥好四款养生粥养肝健脾春季喝什么粥好?春天乃万物复苏和生发的季节,我们人体也需要舒展发放。所以在春季就更加的需要大量的营养物质以供机体的活动和生长需要。建议春季进补要忌油腻喝厚味的食物,要选择清淡的养生粥来食用。下面给大家推荐几款养生粥,养肝健脾。猪肝粥配制粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。功效猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。黑
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春季吃什么养生八款养生粥养肝健脾春季吃什么养生?一年之计在于春,春季养生也是至关重要的,饮食上要求要清淡可口、营养丰富、多食甘温发散之品,忌食过于酸涩、油腻、生冷之物。那么,春季吃什么养生呢?今天小编向大家推荐几款简单易做,营养美味的粥品。下面教大家做几款简单美味的养生粥,能帮助养肝健脾、益气补血。1、猪肝粥--养肝健脾做法:粳米250克,猪肝100克,姜丝8克、葱花20克、食盐适量,共煮
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