2023-11-03 02:25:22 | 美康网
葡萄里面的营养非常丰富,含有大量身体需要的营养物质微量元素。葡萄具有抗衰老的作用。而鲜为人知的作用是葡萄还可以养肝补肾。
葡萄干甜酒粥
食材:大米150克,甜酒、葡萄干各适重。
做法:美康网
1、把大米、葡萄干分别洗净;
2、往锅内放清水,加入大米用大火烧开,再用小火熬煮成粥;
3、放甜酒、葡萄干煮至黏稠即成。
此粥可补心安神。
温馨提醒:
一、葡萄补肝肾营养价值堪比红枣桂圆
体内钾的缺乏会让人觉得体弱无力,也会影响注意力的集中,葡萄干、桔子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质。尽管现在不是吃葡萄的季节,我们还是从葡萄来说起。
中医认为,葡萄味甘酸性平,入肺、脾、肾经,可补肝肾、益气血、生津液、利小便,主治肝肾虚弱、腰背酸痛、气血不足、头昏、心悸等。
营养学认为,葡萄的营养极其丰富。据营养学家对葡萄干的科学测定,其营养价值与红枣、桂圆不相上下。
新鲜的葡萄色彩各异,红白绿紫黑都有。殊不知各种皮色葡萄各有营养与药用偏重性。
红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食;逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。
白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
绿葡萄则偏重于清热解毒,紫葡萄富含花青素,有美容抗衰老之功,黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。
葡萄性偏凉,胃寒者食用要适可而止。
二、葡萄干钾、铁、铬含量高
吃不到新鲜葡萄的现在,来说说葡萄干。葡萄干中营养丰富,含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多种维生素以及铬、钙、磷、铁等,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氢基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是治疗妇科病的食疗佳品。葡萄干含铁丰富,有利于血色素的产生,可促进血液将养分送达身体的组织和器官,头发的生长也因此得到更大的动力。
老人吃葡萄干也有好处:老人常食葡萄干不仅有补气血、强筋骨、益气强身、耐饥寒养生之功效,更重要的是它可补充人体内的铬。因为人体容易缺铬。而铬是人体必须的重要元素,人体缺铬将会造成胆固醇含量增高,从而增加心脏和血管的发病机会;铬的缺少还会导致糖尿病的发生率上升。老人常食葡萄干不仅可补充铬元素,还可以延缓衰老,延年益寿,又可预防以上病症。
三、每天一把葡萄干改善体虚贫血
每天吃一把葡萄干,约30~40克,坚持15天,即对改
春季气温多变,不稳定,这个时期的饮食起居也要做合理的调整。应对这样多变的天气,饮食方面我们就要多吃一些有助于散热的食物。另外,春季也是养肝护脾的好季节,在饮食方面要考虑加入一些平温的养肝护脾的食物,那么春季养生要吃些什么才能养肝护脾呢?下面小编就为你介绍五谷杂粮中能够养肝护脾的食物。
小麦
一直以为小麦都被营养学家们称为“人类天然的营养宝库”,因为它不仅具有丰富的营养,还具有防病治病之功效。中医认为,小麦性凉、味甘,具有养心益肾、和血润燥、除热止渴的功效,尤其适合心脏病患者在春季食用。并且小麦还有促进人体代谢,延缓身体衰老,改善肝脏功能等作用,对春季养肝十分有帮助。
此外,饮食中加入全麦还可以降低血液循环中的雌激素含量,进而达到预防乳腺癌的目的;麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有预防作用。
对于爱美的女性来说,小麦更是最好的护肤品,它具有嫩肤、除皱、去斑的功效。对于正处在更年期的妇女来说更要多吃未精制的小麦,因为小麦可以帮助缓解更年期综合征。
稻米
稻米作为中国人的主食之一,其味甘淡,性平和,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、聪明耳目、补五脏、壮筋骨、通血脉、消烦止渴、止泻等作用,且易于消化,经常食用能让人“强身好颜色”。
我们知道春天的气候比较干燥,此时多喝一些米粥,可有效预防因春季引起的口舌干燥等问题。除此之外,稻米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率;稻米米糠的粗纤维分子有助于肠胃蠕动,经常食用可以有效预防胃病、便秘、痔疮等;稻米可预防过敏性疾病、糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等症。
玉米
玉米是生活中最为常见的粮食,且不做为主食经常食用,它的营养价值相比其它谷物也略低。但玉米性平,味甘,有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用,还具有降血脂、降低血清胆固醇的功效,是粗粮中特别的保健佳品。
玉米中的纤维素含量很高,可预防便秘、肠炎、肠癌等;玉米中的维生素E可促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇,防止皮肤病变,减轻动脉硬化和脑功能衰退;玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,抑制抗癌药物对人体的副作用;玉米中的麸氨酸能帮助和促进脑细胞呼吸,清除体内废物,帮助脑组织里胺的排除,具有健脑益智的作用。
现在生活水平好了,玉米面做为粗粮人们已经很少吃了,但是经常食用玉米对人体的健康是十分有利的,尤其是爱美的女士们,由于春季干燥,皮肤容易干燥起皱,玉米中的营养素能帮助抑制、延缓皱纹的产生,保持皮肤细嫩光滑。
黄豆
对于黄豆的营养价值大家都有所了解,黄豆也就是我们常说的大豆,它含有对人体十分重要的元素,蛋白质,每天多吃一些豆类食品,人就不会生病。因此黄豆也有“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等美称。
黄豆性平,味甘,具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效,因此,春季脾胃虚弱者可经常食用。黄豆中丰富的不饱和脂肪酸能预防心脏病、高血压和动脉硬化等心血管疾病;黄豆中的卵磷脂可以增进和改善大脑机能,增强记忆力,具有健脑益智的作用;黄豆还富含有机锗,可治疗糖尿病、高血压、中风、神经衰弱、关节炎等症;黄豆制品如豆腐,可宽中益气、清热散血,尤其适用于痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者。
对女性朋友而言,黄豆中富含异黄酮素,它对预防乳腺癌,改善妇女的更年期症状、骨质疏松症等有特效,经常食用还能有效改善皮肤粗糙、头发枯黄等,具有养颜美容的作用。
春节养生吃五谷杂粮养肝护脾 春季气温多变,不稳定,这个时期的饮食起居也要做合理的调整。应对这样多变的天气,饮食方面我们就要多吃一些有助于散热的食物。另外,春季也是养肝护脾的好季节,在饮食方面要考虑加入一些平温的养肝护脾的食物,那么春季养生要吃些什么才能养肝护脾呢?下面小编就为你介绍五谷杂粮中能够养肝护脾的食物。 小麦 一直以为小麦都被营养学家们称为“人类天然的营养宝库
春节养生吃五谷杂粮养肝护脾 春季气温多变,不稳定,这个时期的饮食起居也要做合理的调整。应对这样多变的天气,饮食方面我们就要多吃一些有助于散热的食物。另外,春季也是养肝护脾的好季节,在饮食方面要考虑加入一些平温的养肝护脾的食物,那么春季养生要吃些什么才能养肝护脾呢?下面小编就为你介绍五谷杂粮中能够养肝护脾的食物。 小麦 一直以为小麦都被营养学家们称为“人类天然的营养宝库
春节养生吃五谷杂粮养肝护脾 春季气温多变,不稳定,这个时期的饮食起居也要做合理的调整。应对这样多变的天气,饮食方面我们就要多吃一些有助于散热的食物。另外,春季也是养肝护脾的好季节,在饮食方面要考虑加入一些平温的养肝护脾的食物,那么春季养生要吃些什么才能养肝护脾呢?下面小编就为你介绍五谷杂粮中能够养肝护脾的食物。 小麦 一直以为小麦都被营养学家们称为“人类天然的营养宝库
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冬季男女养生大不同男要补肾女要养肝 俗话说“男人以肾为先天”“女人以肝为先天”。可见,男人要注重补肾,女人要注重养肝。中医认为,肾亏精损可引起脏腑功能失调,是诱发男性疾病,如不育、阳痿等疾病的重要因素之一;而女性肝不好,会引起与眼睛有关疾病、与筋有关疾病以及月经不调等妇科病。因此,男要补肾,女要养肝。男补肾中医以为,肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能,被称为“先天之本”。肾亏精损
春节养生吃五谷杂粮养肝护脾 春季气温多变,不稳定,这个时期的饮食起居也要做合理的调整。应对这样多变的天气,饮食方面我们就要多吃一些有助于散热的食物。另外,春季也是养肝护脾的好季节,在饮食方面要考虑加入一些平温的养肝护脾的食物,那么春季养生要吃些什么才能养肝护脾呢?下面小编就为你介绍五谷杂粮中能够养肝护脾的食物。 小麦 一直以为小麦都被营养学家们称为“人类天然的营养宝库
春节养生吃五谷杂粮养肝护脾 春季气温多变,不稳定,这个时期的饮食起居也要做合理的调整。应对这样多变的天气,饮食方面我们就要多吃一些有助于散热的食物。另外,春季也是养肝护脾的好季节,在饮食方面要考虑加入一些平温的养肝护脾的食物,那么春季养生要吃些什么才能养肝护脾呢?下面小编就为你介绍五谷杂粮中能够养肝护脾的食物。 小麦 一直以为小麦都被营养学家们称为“人类天然的营养宝库
春季养肝的营养蔬菜 大家都知道,蔬菜中不仅含有大量的、丰富的维生素,而且还含有丰富的果酸和纤维素还有无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中关键的营养成分。那么,到底哪些蔬菜对肝脏特别有益呢?那么我们就给大家推荐春季里养肝、护肝的蔬菜,希望可以帮助到大家。大蒜:属百合科植物,性辛和温还有味辣。肝病病人宜熟用,含维生素a、维生素b1、维生素c等,其提取物可以抗菌和抗病毒还有软化血管。荠
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