2023-11-15 23:51:53 | 美康网
春季气温多变,不稳定,这个时期的饮食起居也要做合理的调整。应对这样多变的天气,饮食方面我们就要多吃一些有助于散热的食物。另外,春季也是养肝护脾的好季节,在饮食方面要考虑加入一些平温的养肝护脾的食物,那么春季养生要吃些什么才能养肝护脾呢?下面小编就为你介绍五谷杂粮中能够养肝护脾的食物。
小麦
一直以为小麦都被营养学家们称为“人类天然的营养宝库”,因为它不仅具有丰富的营养,还具有防病治病之功效。中医认为,小麦性凉、味甘,具有养心益肾、和血润燥、除热止渴的功效,尤其适合心脏病患者在春季食用。并且小麦还有促进人体代谢,延缓身体衰老,改善肝脏功能等作用,对春季养肝十分有帮助。
此外,饮食中加入全麦还可以降低血液循环中的雌激素含量,进而达到预防乳腺癌的目的;麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有预防作用。
对于爱美的女性来说,小麦更是最好的护肤品,它具有嫩肤、除皱、去斑的功效。对于正处在更年期的妇女来说更要多吃未精制的小麦,因为小麦可以帮助缓解更年期综合征。
稻米
稻米作为中国人的主食之一,其味甘淡,性平和,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、聪明耳目、补五脏、壮筋骨、通血脉、消烦止渴、止泻等作用,且易于消化,经常食用能让人“强身好颜色”。
我们知道春天的气候比较干燥,此时多喝一些米粥,可有效预防因春季引起的口舌干燥等问题。除此之外,稻米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率;稻米米糠的粗纤维分子有助于肠胃蠕动,经常食用可以有效预防胃病、便秘、痔疮等;稻米可预防过敏性疾病、糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等症。
玉米美康网
玉米是生活中最为常见的粮食,且不做为主食经常食用,它的营养价值相比其它谷物也略低。但玉米性平,味甘,有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用,还具有降血脂、降低血清胆固醇的功效,是粗粮中特别的保健佳品。
玉米中的纤维素含量很高,可预防便秘、肠炎、肠癌等;玉米中的维生素E可促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇,防止皮肤病变,减轻动脉硬化和脑功能衰退;玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,抑制抗癌药物对人体的副作用;玉米中的麸氨酸能帮助和促进脑细胞呼吸,清除体内废物,帮助脑组织里胺的排除,具有健脑益智的作用。
现在生活水平好了,玉米面做为粗粮人们已经很少吃了,但是经常食用玉米对人体的健康是十分有利的,尤其是爱美的女士们,由于春季干燥,皮肤容易干燥起皱,玉米中的营养素能帮助抑制、延缓皱纹的产生,保持皮肤细嫩光滑。
黄豆
对于黄豆的营养价值大家都有所了解,黄豆也就是我们常说的大豆,它含有对人体十分重要的元素,蛋白质,每天多吃一些豆类食品,人就不会生病。因此黄豆也有“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等美称。
黄豆性平,味甘,具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效,因此,春季脾胃虚弱者可经常食用。黄豆中丰富的不饱和脂肪酸能预防心脏病、高血压和动脉硬化等心血管疾病;黄豆中的卵磷脂可以增进和改善大脑机能,增强记忆力,具有健脑益智的作用;黄豆还富含有机锗,可治疗糖尿病、高血压、中风、神经衰弱、关节炎等症;黄豆制品如豆腐,可宽中益气、清热散血,尤其适用于痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者。
对女性朋友而言,黄豆中富含异黄酮素,它对预防乳腺癌,改善妇女的更年期症状、骨质疏松症等有特效,经常食用还能有效改善皮肤粗糙、头发枯黄等,具有养颜美容的作用。
冬春换季进食注意
冬春换季时人体阳气升发,腠理疏松开泄,各组织器官功能开始活跃,细胞代谢逐渐趋于旺盛,新陈代谢加快,人体此时需要进食富含营养并有助扶助正气、升发阳气的食物,以供给机体所需、升发人体阳气。
具体选择上,可以选择清温平淡的食物,如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等食品,少食脂肪含量较高的动物性食品,以清理胃肠、排除积滞。另外,可以适当进食如葱、蒜、韭菜等辛温之品,以助体内阳气升发。介绍以下适宜冬春进食的粥品食疗:
猪肝粥
材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。
做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。
功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。
芹菜粥
材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
材料:粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。
材料:豆腐400克,淡豆豉适量,葱白1根,油、食盐、香菜、生姜等调味品适量。
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
春节养生吃五谷杂粮养肝护脾 春季气温多变,不稳定,这个时期的饮食起居也要做合理的调整。应对这样多变的天气,饮食方面我们就要多吃一些有助于散热的食物。另外,春季也是养肝护脾的好季节,在饮食方面要考虑加入一些平温的养肝护脾的食物,那么春季养生要吃些什么才能养肝护脾呢?下面小编就为你介绍五谷杂粮中能够养肝护脾的食物。 小麦 一直以为小麦都被营养学家们称为“人类天然的营养宝库
春节养生吃五谷杂粮养肝护脾 春季气温多变,不稳定,这个时期的饮食起居也要做合理的调整。应对这样多变的天气,饮食方面我们就要多吃一些有助于散热的食物。另外,春季也是养肝护脾的好季节,在饮食方面要考虑加入一些平温的养肝护脾的食物,那么春季养生要吃些什么才能养肝护脾呢?下面小编就为你介绍五谷杂粮中能够养肝护脾的食物。 小麦 一直以为小麦都被营养学家们称为“人类天然的营养宝库
春节养生吃五谷杂粮养肝护脾 春季气温多变,不稳定,这个时期的饮食起居也要做合理的调整。应对这样多变的天气,饮食方面我们就要多吃一些有助于散热的食物。另外,春季也是养肝护脾的好季节,在饮食方面要考虑加入一些平温的养肝护脾的食物,那么春季养生要吃些什么才能养肝护脾呢?下面小编就为你介绍五谷杂粮中能够养肝护脾的食物。 小麦 一直以为小麦都被营养学家们称为“人类天然的营养宝库
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春节养生吃五谷杂粮养肝护脾 春季气温多变,不稳定,这个时期的饮食起居也要做合理的调整。应对这样多变的天气,饮食方面我们就要多吃一些有助于散热的食物。另外,春季也是养肝护脾的好季节,在饮食方面要考虑加入一些平温的养肝护脾的食物,那么春季养生要吃些什么才能养肝护脾呢?下面小编就为你介绍五谷杂粮中能够养肝护脾的食物。 小麦 一直以为小麦都被营养学家们称为“人类天然的营养宝库
吃葡萄有什么好处养肝补肾 葡萄里面的营养非常丰富,含有大量身体需要的营养物质微量元素。葡萄具有抗衰老的作用。而鲜为人知的作用是葡萄还可以养肝补肾。 葡萄干甜酒粥 食材:大米150克,甜酒、葡萄干各适重。 做法: 1、把大米、葡萄干分别洗净; 2、往锅内放清水,加入大米用大火烧开,再用小火熬煮成粥; 3、放甜酒、葡萄干煮至黏稠即成。 此粥可补心安神。
春节养生吃五谷杂粮养肝护脾 春季气温多变,不稳定,这个时期的饮食起居也要做合理的调整。应对这样多变的天气,饮食方面我们就要多吃一些有助于散热的食物。另外,春季也是养肝护脾的好季节,在饮食方面要考虑加入一些平温的养肝护脾的食物,那么春季养生要吃些什么才能养肝护脾呢?下面小编就为你介绍五谷杂粮中能够养肝护脾的食物。 小麦 一直以为小麦都被营养学家们称为“人类天然的营养宝库
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