春季养肝正当时（红枣养肝汤）

春季万物复苏，人体代谢开始旺盛，由于肝脏是我们身体中最大的代谢器官，因此春季养生需要养肝护肝，那么如何养肝效果好呢?小编推荐4款超级养肝粥以及6道养肝茶!

1、猪肝绿豆粥

原料：猪肺，大米，绿豆

做法：将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。

功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用，春季养肝要多食用。

2、决明子粥

原料：决明子10克，大米60克，冰糖少量。

做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

功效：该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

3、菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。

做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

4、桑椹粥

原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。

做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

春季喝6道最有效的养肝茶

杞菊养肝乌龙茶

菊花适量、枸杞子0克、乌龙茶克，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用，此茶中含有丰富的胡萝卜素，VB、VC，多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品。

白菊花茶

春季多伴有肝火旺盛的表现，白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效，对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效，因此饮用此茶适宜养肝、平肝。

枸杞茶

枸杞子具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用，对于肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、头晕耳鸣、面色萎黄等是有一定辅助功效的，并且经常饮用还能够促进血液循环、防止动脉肝硬化，因此春季养肝建议食用枸杞茶。

金银花茶

金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用，经常适量饮用此茶具有很好的保健功效，所以春季养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。

葛花茶

每天少量的饮酒对身体有好处，但每次都喝高就会对身体产生很大的危害，特别是对消化道、肝脏的损伤尤为严重，长期如此，会大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。

专家推荐：保护肝脏的最好办法就是戒酒。如果喝醉了，推荐拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿来泡茶可以解酒。美康网

想要在平时护肝，可以试试白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花则能疏肝理气，拿来泡茶喝也不错。

菊花蜜饮

菊花0克，加水0毫升，稍煮后保温0分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。

因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。

总结：春季如果你想你的肝脏健康，不妨多吃以上推荐的养肝粥，并且多喝养肝茶，代谢通畅，肝脏健康，你的身体会变得更好，大家还在等什么呢?赶快动手做一做这些美食吧!

红枣大家再熟悉，不过了尤其是对于女性来说，红枣可以帮助女性补血养颜，一直贫血的女性，红枣养生汤，其实是再好不过的事情了，而且还不会存在任何的副作用，红枣养肝汤是平时生活中很多人都会做的一道菜，那么下面我们就去看看怎么样去制作营养美味的红枣养肝汤。

中国人比较讲究以形补形。而红枣比较鲜红的外表，一直以来都被作为女性补血的重要食物，不管是生吃或者是熬制汤汁的时候放入红枣，都可以更好地释放出它的营养价值，从而为我们的健康服务。

原料：

红枣7颗，红糖适量，水300毫升

做法：

1. 将红枣划开数条纹路，放入碗中用开水冲泡，加盖2小时以上。夏天需要放在冰箱中。

2. 将浸泡着红枣的碗放入锅中，隔水蒸30分钟。

3. 将红枣挑出，只取汤饮用，注意每天不超过250毫升。

提醒：枣性温，过食容易上火。

回答

吃富含维c的西红柿、柑橘;鸡蛋，但不能超过三个;奶制品;绿色食品等。

上面就是关于红枣养肝汤的一些技巧而制作方法，红枣的营养价值很高，但是我们并不提倡每天吃太多，因为过量地食用也会容易出现上火的可能，所以在生活当中大家还是需要注意，红枣不能过量。