营养膳食与食疗保健 喉咙痛吃什么食物

营养膳食与食疗保健 四季食物选择要不同

　　随着生活条件的改善，很多人开始注意起如何通过食物来为身体补充营养，并促进自身健康水平的提高。其实，吃什么和怎么吃有很大的讲究，只有合理运用，才能使食物发挥充分的效果。下面就让我们一起来了解营养膳食和食疗方法吧!

　　我们知道，一年四季的气候条件和特征不同。因此，在不同的季节里，食物的选择也会有所不同，尤其是四季的变化对饮食宜忌提出了不同的要求。一般来说，我们在冬天应该经常吃热的食物，夏季爱吃凉食。另一方面，，我们在春季不宜多食油腻辛辣之物，应多吃清淡蔬菜、豆类及豆制品，夏季则应该多食用甘寒、清淡、卫生的食物，如绿豆汤、茶叶粥、西瓜等，而在寒冷干燥的冬季，我们要多吃萝卜、梨、杏仁、惹仁米粥等，来帮助我们清肺降气化痰。此外，因为我们在冬季会比较容易受寒，所以要尽量多吃一些热粥、牛羊肉等温热性食品，它们可以有很好的御寒效果。具体而言，四季饮食还应根据个人身体的特点，采取适宜的食品。

　　此外，为了使得我们选择的食物能够起到更好的功效，我们在搭配上也要用心，在日常食物中要保持其酸碱的平衡。食物酸碱之分指食物在体内最终代谢产物的性质。我们常见的碱性食物有蔬菜、水果、奶类、茶叶等，特别是海带等海洋蔬菜更是富含碱元素，而常见的酸性食物有如肉、大米、面粉等。酸性食物含蛋白质多，碱性食物富含维生素与矿物质。过食酸性食物会使体液偏酸，引起轻微酸中毒，易导致风湿性关节炎、低血压、腹泻、偏头痛、牙龈发炎等疾患。同样，过食碱性食物会使体液偏碱，易导致高血压、便秘、糖尿病、动脉硬化乃至白血病等。因此，对酸碱食物的比例掌握不可忽视。

　　以上就是关于食物的一些食用方法和注意事项，相信大家读完后对如何通过食物来增加体内营养，促进身体健康有了更进一步的了解。其实，食物的食用和搭配方法有很多，我们需要根据自身的需要来合理科学地选择。

喉咙痛吃什么食物 喉咙痛的食疗方介绍

一、缓解喉咙痛症状的十种饮食

　　1、鸡汤

　　喉咙痛时喝鸡汤是一个古老的养生方。因为鸡汤有轻度的抗炎性，还可以通过限制咽喉部那些与粘膜接触的病毒，对缓解咽喉部疼痛有帮助。往鸡汤中加入胡萝卜、玉米、芹菜等，不但营养价值高，还可以帮助提升你的自愈能力。

　　2、柠檬汁和蜂蜜的混合物

　　柠檬汁和蜂蜜的混合物，可以说是咽喉含片极好的替代品。喉咙痛主要因为咽部发炎，这种混合物可以减少炎症，减轻喉部肿热的感觉。

　　3、生姜或蜂蜜茶

　　生姜辛辣、蜂蜜甜腻，能缓解喉咙疼痛听起来似乎不可思议。事实上，口含姜片可以缓解咽部发痒的症状，而喝蜂蜜茶时，蒸汽也会随之进入呼吸系统，这可以湿润黏膜，防止刺激咽喉，减少咳嗽。

　　4、水煮胡萝卜

　　胡萝卜含有维生素K、维生素A、铁、钾等营养物质，胡萝卜可以说是人生病时的补救食品，但它们应煮沸或蒸熟后再吃。这是因为生吃胡萝可能会加重喉咙肿痛。

　　5、全麦面条

　　吃软面条有利于治疗嗓子痛。全麦面条还富含纤维素、铁、锌、维生素B1、B2、B3和维生素E等多种营养成分。全麦面包等全谷食物中所含的锌对免疫系统十分关键。“全麦面条+番茄酱”或“糙米饭+蔬菜”都是不错的健康搭配。

　　6、橄榄

　　橄榄还有一定的药用价值。明代药物学家在《本草纲目》中称其有“生津液、止烦渴、治咽喉疼”等功效。因此在中医学上用为清肺利咽药，主治咽喉肿痛。冬季气候干燥，嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津，好处多多。每日嚼食2~3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。

　　7、香蕉

　　香蕉所含的丰富维生素B6有助于抗击炎症，提高免疫力。香蕉与燕麦片等全谷食物一起食用，是抗感冒病毒的“双保险”。同时，香蕉是一种非酸性柔软水果，容易吞咽，不刺激嗓子。如果怕香蕉寒，腹泻的话，可以把香蕉蒸着吃。

　　8、薄荷茶

　　薄荷性味辛凉，入肺经、肝经，能起到疏风散热、清凉解表、疏肝行气的作用，对治疗风热感冒引起的发热、头痛、咽喉肿痛有非常好的效果。薄荷比较寒凉，有怕冷症状的风寒感冒者不宜食用。

　　9、燕麦片

　　燕麦中富含的β葡聚糖具有降脂和提高免疫力的作用。多项研究发现，常吃燕麦片等食物可防止上呼吸道感染，改善人体白血球活力，进而帮助人体抗击流感。燕麦片中加入香蕉或蜂蜜有助于缓解嗓子疼痛。

　　10、蘑菇汤美康网

　　喉咙痛要多吃滋润咽喉的食物，蘑菇汤就是其中的一种。蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。

二、喉咙痛吃什么水果

　　1.梨

　　梨是降火的最佳水果，梨对上呼吸道感染出现的咽干、声嘶、喉咙痛、痰稠有良效。

　　2.柠檬

　　柠檬被称为“消炎果”，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。柠檬蜂蜜水不仅是女性爱喝的减肥妙方，而且还具有缓解喉咙发炎症状的功效。

　　3.枇杷

　　枇杷可止咳、润肺、利尿、健胃、清热， 对慢性咽喉炎病人起来滋润作用。是人们初夏重要的营养果品和保健果品。不过患有白癜风者忌食，因维生素C可阻止黑色素的沉积。

　　4.甘蔗

　　甘蔗汁生饮性甘寒，适宜热病伤津，心烦口渴，身热尿赤，肺燥 咳嗽，而热性病饮生蔗汁最好，喻为〔天生复脉汤〕。咽喉炎病人生食与熟食都可。熟食甘蔗汁对咽喉炎病人起来补益作用。

　　5.苹果

　　多吃些苹果不仅能够有效的缓解便秘上火等症状，同时还可以有效的治疗咽喉肿痛等症状。我国中医指出，苹果具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效。

　　6.柚子

　　柚子是一种营养丰富的水果，富含糖类、维生素、磷、铁、柠檬酸，胰岛素及多种维生 素、氨基酸。具有补血益气，润肺化痰、止咳定喘和降低胆固醇等功效。对咽喉肿疼、高血压、糖尿病、冠心病都有良好的辅助治疗作用。

三、秋季喉咙痛吃什么好

　　秋季喉咙痛吃什么蔬菜好?

　　1.荸荠

　　荸荠味甘性凉，有清热生津、利咽化痰之功效，对阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉肿痛等病症有辅助治疗作用。近年研究还发现，荸荠含有一种抗病毒物质，可抑制流脑、流感病毒，能用于预防流脑及流感。此外，荸荠还有助于预防急慢性咽炎。

　　2.大蒜

　　能杀菌并能缓解喉咙痛和咳嗽症状，每天1—2瓣蒜就能达到效果。大蒜素是杀菌的主要成分，为了让其更好地析出并发挥功效，切碎后静置10—15分钟生吃是最好的办法。另外，还可以沏杯大蒜茶，将切碎的蒜放入烧开的水中，浸泡几分钟，待温度不烫手时饮用。

　　3.胡萝卜

　　胡萝卜中含有维生素A、纤维素和钾等营养成分。嗓子痛时，最好吃点水煮或清蒸胡萝卜。生吃胡萝卜会加重嗓子痛。

　　秋季喉咙痛吃什么水果好?

　　1.罗汉果

　　罗汉果的钾、硒、锌含量都很丰富，其抗氧化、提高机体免疫力的作用比较突出。在100克罗汉果可食部分中，含钾134毫克，含硒2.25微克，含锌0.94毫克。罗汉果有滋阴润肺、生津止咳的作用，可缓解秋燥造成的干咳、咽干、咽痛、口干、口渴等。

　　2.柠檬

　　柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2，对人体十分有益。它被称为“消炎果”，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。柠檬蜂蜜水不仅是女性爱喝的减肥妙方，而且还具有缓解喉咙发炎症状的功效。

四、四种疾病引起喉咙痛

　　1.感冒

　　如何正是感冒的高发时期，然而感冒会伴随着发烧、头痛、肌肉疼痛、咳嗽及喉咙痛，通常病情较轻微。

　　2.上火

　　如果经常喉咙痛，有可能是上火引起的，疼的牙应为火牙。药物方面应服用牛黄类的下火药。如果还是不能缓解建议到正规医院的牙科检查拔除该牙齿，应该能解决此问题。

　　3.扁桃体炎

　　扁桃体炎可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎。患急性传染病后，可引起慢性扁桃体炎，鼻腔有鼻窦感染也可伴发本病，临床表现为经常咽部不适，异物感，发干、痒，刺激性咳嗽等症状。

　　4.急性咽炎

　　急性咽炎是一种常见的咽炎疾病，是咽部黏膜与黏膜下组织的急性炎症，炎症可以波及整个咽部，或者仅仅局限于鼻咽、口咽或者喉咽的一部分。主要临床表现为咽部干燥、灼热感和经微疼痛、严重的有吞咽时疼痛加重。患有急性咽炎是喉咙痛一重要原因。