春季养生吃什么

又是一年春来到，虽然总的来说气温在逐步的回升，但早春时节，气候往往变化无常，所以，您要适时调养好自己的身体，在做到起居有常、适度锻炼的同时，还要讲究科学食疗。养生箴言说“春夏养阳”，春季阳气上升，饮食调养最宜温补阳气。

唐代著名医学家孙思邈说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”可见，春季宜少食酸、多食甜。如大枣，性味甘平，宜于春季食用，它是滋养血脉、强健脾胃的佳品。

春季宜多吃能温补阳气的食物，葱、蒜、韭是养阳的佳蔬，尤其是韭菜，以春天食用为最好。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜补充人体阳气。在饮食上还应多吃些辛、甘、温的食物，因甘辛化阳以助春阳，如姜、葱、蒜、韭、芫荽、大枣、花生、柑桔、蜂蜜等，以发散卫阳。药膳可选食升补之品，如首乌肝片、人参米肚、燕子海参、赤箭凤冠等。近年有资料表明：春天多食红枣、米仁有利健康。对于阳气虚弱者，可酌情选用人参或西洋参、党参、太子参、冬虫夏草、黄芪等药物，有提高人体的免疫功能和抗衰老作用，是春季进补首选的补品。

这时期的进补宜温，有利于扶助正气，如麦、豉、枣、橘、花生等，忌酸、涩、生冷、油腻之品，以免损伤脾胃。

温馨小贴士：

由于经过寒冷的冬季，衣着厚重，吃香喝辣，再加上春节时期的大鱼大肉，活动量又少，体内很容易有积滞，而发生头昏体热、横隔拉紧、喉中痰涎增多、咳嗽、四肢困倦、腰脚无力等症状，这是上一年冬天及春节累积下来的症候群，兆麟堂国医馆的养生专家建议从饮食调养方面来改善，除了注重心脾外，还应该注意护助和补养肝肺肾。不宜贪吃生冷之物，以免伤肾。

本 期 导 读

春季除了肝脏容易损伤，还会出现哪些症状和疾病呢?

春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起...此春气之应， 养生 之道也。逆之则伤肝。--《黄帝内经素问·四气调神大论篇》

春季是万物生发，欣欣向荣的季节，我们的 养生 要顺应自然之道，晚睡早起，保持心情愉悦，这是适应春季保 养生 发之气的方法。如果违逆了春天的生发之气，就容易损伤肝脏。

为什么春季容易损伤肝脏呢?因为春季在五行当中属木，肝属木，因而春气通于肝气。春天阳气生发，肝气、肝火会随着春气上升而肝阳旺盛，容易诱发眩晕、肝炎等疾病;肝气旺盛也会导致暴躁、愤怒、激愤的等情绪。

那么，春季除了肝脏容易损伤，还会出现哪些症状和疾病呢?春季 养生 又从哪些方面着手呢，掌握了以下6个春季 养生 要点，一年少生病!

春季 养生 先养肝

因为春季肝脏容易损伤，所以既不能让肝气生发太过，也不能让肝气郁结，所以春季 养生 首先要养护肝脏。可以多加强运动锻炼，多去踏青春游，保持心情舒畅;饮食上可以多吃一些温补阳气的食物，如葱、蒜、韭菜是益肝养阳的佳品，多吃芝麻、杏仁、枸杞子、灵芝、黄花菜等。

春季梳头是很好的养肝方法，春天是阳气生发的季节，梳头可以生发阳气。因为头为诸阳之会，通过梳头，内练精气，激发元气，外导经络，疏通气血，具有宣行郁滞、疏利气血、通达阳气作用。 隋代巢元方就曾指出，梳头有通畅血脉，祛散风湿，使发不白的作用。

春季在睡前泡一下脚不仅能帮助我们入眠，还可以祛除冬天积在体内的寒气，帮助排出体内毒素，泡脚祛寒，疏通经络，促进气血循环， 从而助养人体生发的阳气，既养肝又养阳。

春季 养生 ，要谨防流行病

风是春天的主气，春季多风。《黄帝内经》就记载有「风为百病之长」之说。风邪是春季疾病外感因素的主要因素，同时春季时寒时暖，细菌、病毒随之繁殖生长，可以引发各种传染性、流行性疾病，如感冒、白喉、流感、肺炎、流脑、肝炎等，所以春季要谨防流行病。

春季 养生 ，注意花粉过敏

春季多风，百花争艳，花粉随风飞扬，本来是一番美景。但是对于花粉过敏的同学和过敏性哮喘患者来说，需要多加注意预防。

在花粉浓度最高的时期(上午10点至下午4点)，保持窗户关闭，避免户外活动，避免接触过敏原。多锻炼身体，增强抵抗力。可服用祛风抗过敏的中药进行调护预防。

春季防「春困」妙招

春季除了多风，另一个特点是空气潮湿。特别是南方常常出现回南天、阴雨天，这样的时节湿气重，到处湿漉漉。如果人体阳气不足，就容易受湿邪侵犯，湿邪困于头部、四肢，同时脾因湿困而致运化失职，出现身体困重、疲倦乏力、易困嗜睡，这在中医上叫做「春困」。

对于已染上「春困」的人来说，可以多做 养生 功法，多做头部按摩缓解症状;多喝水，多吃些胡萝卜、白菜、柑橘等富含维生素食品。

推荐三花薏米炒扁豆瘦肉汤，有健脾利湿，解脾虚湿困功效。木棉花20克，鸡蛋花、槐花各2克，薏米30克、扁豆30克，陈皮适量、猪瘦肉400克，生姜2片。

惊蛰节气如何 养生 ?

春季包含立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气，这两天刚好是3月5日惊蛰时节，惊蛰的意思是：春雷响起，惊醒了蛰伏于地下越冬的蛰虫。惊蛰时节天气回暖，春雷始鸣，雨水渐多，乍暖还寒。这时的 养生 重点在于顺肝之性，助益脾气，可以从食疗方面加以调理。

春季 养生 食疗推荐

药王孙思邈说过：「春日宜省酸增甘，以养脾气。」意思是我们春季饮食，宜少吃酸味食物，多吃甜味食物。因为春季肝气旺盛，肝木克脾土，多食酸味食物会使肝气过盛而损害脾胃，所以少吃酸味食物，多吃甜味食物养益脾胃。推荐大家2个食疗方：

1、枸杞猪肝粥

取枸杞子、香菜各10克，猪肝50克，大米100克，葱姜调料适量。将枸杞子和猪肝洗净切好，加入大米，加入适量水，文火煮粥，出锅前放入香菜、葱姜调料等食用。有滋补肝肾、养肝明目作用。

2、红枣糯米粥

取糯米200克，红枣50克，红糖适量。将糯米和红枣淘洗干净，浸泡30 分钟，锅中放入3-4碗水烧开，将泡好的糯米滤去水倒入开水中，加入红枣，熬30-40分钟，加适量红糖搅匀趁热食用。有健脾、养胃、补虚作用。

学习中医养生 方法 ，把握四季养生时间，食疗养生，把吃出来的病吃回去，探索不生病的智慧，让自己成为自己最好的医生!接下来，我就和大家分享四季养生常用保健中药，希望对各位有帮助!

四季养生常用保健中药

四季保健中药是根据中医关于"春夏养阴、秋冬养阳"和"四季五补"的原则制定的，以帮助人们适应气候的变化，来调节机体、促进健康。所谓"春夏养阴、秋冬养阳"，是因为春夏气候温热，容易伤人阴液;秋冬气候寒冷，容易损人阳气，故宜养之。

所谓"四季五补"，即春主升发，内应肝胆，宜升补;夏主炎热，内应心与小肠，宜清补;长夏介于夏秋之间，湿热主令，内应脾胃，宜淡补;秋主肃杀，其气已凉，内应肺与大肠，宜平补;冬主敛藏，其气寒冷，内应肾与膀胱，宜温补。

春季保健中药一般宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄条达的药物，在选用药物时，应避免过于升散，也要避免过于寒凉。

常用的药物有:首乌、白芍、枸杞子、川芎、人参、黄芪等。

夏季(包括长夏)气候炎热，暑湿较重，容易伤人气阴，保健中药宜选用清淡解暑、益气生津的药物。

常用的药物有:西洋参(或太子参、北沙参、生晒参)、扁豆、莲子、薏苡仁、茯苓、砂仁等。

秋季气候干燥凉爽，津液易伤，宜予平补，宜采用生津养阴、润肤的中药。

常用的药物有:麦冬、沙参、白芍、百合、熟地黄、当归、桑椹子、冬虫夏草、菊花等。

冬令是进补的最好季节，这是由于气候寒冷，万物敛藏，进补最益。宜给予温补肾阳、益精填髓的中药。

常用药物有:附片、肉桂、鹿茸、冬虫夏草、核桃仁、菟丝子、肉苁蓉、熟地黄、山萸肉、枸杞子、海龙、海马等。

中医四季养生之道

正因为人“秉天地之气而生，法四时而成”，所以中医学首先要注意的养生法则，叫做“顺四时”。为什么要顺四时呢?

我们可以问一下，地球上哪里最适合人类生存呢?答案是温带。尽管南极和北极也有阴也有阳，但是它们没有昼夜阴阳的交替。南极和北极都是半年白天半年黑夜，它的阴阳是隔离的，不是阴阳交替，所以南极和北极都不适合人类生存。而热带则是一年长夏，没有分为四季，阴阳也不是交替的。温带四季分明，人在这个地区中生活，春生、夏长、秋收、冬藏，这个四季的变化，对人类的身体、智商的发展起到重要的作用。在人类漫长的发展中，春生、夏长、秋收、冬藏的过程，使温带人的大脑沟回越来越深。所以生活在温带的人应该很自豪，因为温带人很聪明。这种状态，是谁造成的?是大自然造成的。

要想了解中医的“顺四时”养生，就首先要了解中医的“四时”，如果你不了解这个“四时”，就没有办法谈中医的养生。这是因为我们人活在“气交”之中，“地气上为云，天气下为雨。”我们人就生活在天地之间的这个天气和地气的交会之中，“人以天地之气而生，法四时而成”讲的就是人是天地的产物，我们都是根据四时的春夏秋冬交替往返这样的法则来完成自己的生、长、壮、老、已的全过程，这是中医学特有的理念。

中医认为：“人法自然，人顺四时。”如果你按照四时的春温、夏热、秋凉、冬寒这个规律来养生的话，就可以减少疾病在你身上的发生几率。《黄帝内经》中有一句话，叫做“虚邪贼风，避之有时”，“虚邪贼风”是什么?就是在某个时令中，违背正常气候的时候，中医就叫做虚邪贼风，这些东西都会导致人疾病的发生。美康网

现在很多老人都愿意住平房，不愿意住在阁子上面，为什么呢?因为北方的房子很有特点，冬暖夏凉。冬天外面再冷，你进去以后都有股暖气，夏天外面再热，你进到平房里都有一股凉气，这在中医学上叫做人得天地之气而生。我们看看农村的那些长寿老人，几乎全是住在平房里。我们现在都住楼房了，而楼房里只有天气没有地气。

我们来看看现在我们的生活是一个什么状态：夏天的时候惟恐空调开得不大，惟恐屋子不凉快;冬天的时候，惟恐那暖气烧得不热。这些其实都是违背了自然规律的。过去老百姓有一句话叫做“冬天不冷，夏天不热，迟早要坐病。”冬天的时候，由于人的气血是闭藏的，如果这时候通过外界的人为条件，通过用暖气把屋子和身体捂得太热了，本来应该闭藏的气血就会向外耗散，气血都耗散出去了。中医有句话说：“冬不藏精，春必病瘟。”如果冬天你不能够把你的精血很好地储存起来，那么春天的时候就该得瘟病了。

冬天你要是一直在暖气开得很大的屋子里待着，你全身的毛孔是开着的，如果突然间一出来，进入到外面较低的气温中，能不感冒吗?所以我一直建议，冬天我们屋子里的温度一定要控制在20度左右，千万不能太高。

现在人们的生活条件好了，于是夏天的时候我们很多年轻人在办公室开空调，家里开空调，汽车里还开空调，甚至睡觉的时候也开着空调。然后不少人在夏天看病的时候就告诉我：“我怎么浑身都不舒服啊?”我说你没法舒服，该出汗的时候你不出，都在里面憋着，它能舒服吗?所以我建议大家，夏天开空调的时候一定别怕费电，多少开点窗子，大家知道，那个空调的风和自然的风是绝对不一样的，那是一种透骨的凉。不只是空调，即使你用电扇也不要对着你自己吹，让它冲着墙吹，这样可以有一个回旋的余地。我们临床上看到很多病例，夏天睡在空调房中或者用电扇吹着，早上起来的时候，胳膊腿就疼了，甚至有的都动弹不得。这是因为夏天的毛孔是开放的，你用空调、电扇冲着自己一个劲儿地吹，这不就是我们前面说的“虚邪贼风”吗?所以，夏天喜欢凉爽的读者您也得躲开点儿空调和电扇，避免把室内温度调得太低或者直接在空调、电扇底下吹，否则，可能您这吹完以后，明儿出来半身不遂了，这种例子我们在临床上并不少见。

另外我建议大家在夏天的时候一定要备把扇子。咱们中国人的扇子，那叫小大由之，热了就紧扇两下;不热了，就少扇两下。扇子扇的风都是自然的风，对我们的身体无害。所以我们不能小看咱们的祖先，咱们的祖先其实非常的聪明，古人的扇子在夏天是个必备之物。

所以希望大家在生活中，一定要让自己的生活习惯符合天地四时的运行规律：夏天的时候该热就得热，冬天的时候该冷就得冷。正因为我们人不是天上掉下来的，也不是上帝捏出来的，而是天地的产物，所以作为一个人来讲，在你的整个生命过程里边，就不能够违背天地自然运行的基本规律。

春夏养阳，秋冬养阴

中医认为，人的气血运行状态和五脏是直接相关的。

春天的时候，气血从里面向外走，里面的气血相对的不足了，这个时候人常常会有肝阴不足的状况。中医认为，春气与肝气相通，中医说的肝，就是把人的气血从里面向外调动的主要脏器，而春天正是气血生发的过程，所以说春气与肝气相通。

到夏天的时候，人的气血都到外面来了，这时候外面非常充盈。中医认为夏气与心气相通，为什么这么说呢?大家可能都有这种体会，夏天天气特别热、汗出得特别多的时候，你会感到胸闷气短，这就是因为在夏天的时候，夏气和心气之间有一个相关性。

秋天落叶的时候，是人的气血从外面向里面收的时候，这时人的五脏里面最重要的脏器就是肺，肺气与秋气相通。肺气有什么作用呢?它有宣发与肃降的作用，它可以使得你的气血顺利地从外面向里面走，所以这个过程同肺气直接相关，所以中医说肺气与秋气相通。

到冬天的时候，人体的气血完全到里面去了，这时冬气与肾气相通。

综上所述，按照中医学的观点，春夏秋冬对应肝心肺肾，这四个脏器和春夏秋冬四季是直接相关的。因此，我们中医上的养生要遵从四季变化。

春天的时候，气血从里面往外调动，那么在这时候，我们就应该注意养肝。有很多人一到春天的时候就经常半夜醒来或者睡不着觉，这是因为人的阳气白天行于外，晚上归于内，归于内归到哪呢?就是归于肝。如果肝血非常充盈，阴阳调和就能睡着，如果肝血不足，阳气就回不去了，你就老睁着眼睛，睡不着觉，即使回去了，1点到3点是肝经旺盛的时候，如果肝阴不足，肝经有热，就把阳气给顶回来了，你就醒了，到5点多钟，肺气旺了，你就又能睡着了。还有就是有些女同志在月经前后睡眠不好，这就是因为血行于下，气浮于上，且女性以肝为先天，肝血不足，阴不敛阳的时候就不想睡，也睡不着。

我常常跟很多同志说，无论男女，春天的时候最好吃点乌鸡白凤丸。这是一个非常好的方子，起码经过了上百年的实践。这时有些男同志就问我，吃什么乌鸡白凤丸啊，那不是妇科圣药吗?男同志为什么吃啊?其实不是，因为女同志是以肝为先天，以血为主，所以乌鸡白凤丸更多的是使用在女同志的身上。可是男同志在春天的时候，由于你的气血向外走了，这正是肝血不足的时候，你每天早上吃上一粒乌鸡白凤丸，就会觉得身上一点都不疲劳了，春困的感觉就没有了。

到夏天的时候，天气特别热，气血都到外面来了，这时也要特别注意。我的建议是，人们尤其是中老年同志，应该吃一点生脉饮，因为夏天你的阳气都到外面来了，里面的阳气不足，所以你才会出现胸闷、气短、多汗这样的症状。那么在这时候怎么办呢?你就可以喝一点生脉饮。这是唐代中医大家孙思邈创造的方剂，是治疗暑热非常有效的方子。生脉饮里面只有三味药：人参、麦冬、五味子，人参是补气的，五味子是收敛心气的，让你别出那么多汗，麦冬有清肺热的作用。所以，夏天的时候用一点生脉饮，就有助于人们心气的滋养，就可以防止你夏天出现胸闷、气短、汗多等症状。

秋气与肺气相通，秋天是气血往里面走的季节，中医讲肺主治节，可以帮助你的气血从外往里收。到秋天的时候，我劝大家方便的时候就吃点秋梨膏，它有什么作用呢?大家都知道，梨的金气最重，梨的秋气也是最重的，你看梨花开出是白的，中医讲“白色入肺”，所以梨有润肺、止渴的作用，可以入肺经，有助于气血肃降，帮助人们的气血从外面向里面走。

到冬天的时候， 大雪 封山，气血都到里面去了，这时正好是进补的好时节，好比树要冬灌，就是因为营养都在里面，给点水就可以迅速吸收。中医说冬天重在补肾，男同志以精气为主，可以根据自己的身体状况吃点六味地黄丸、金匮肾气丸;对于女同志来说，特别是在更年期以前的女同志，则重在补血，我建议这些女同志吃一点阿胶、大枣、核桃仁、冰糖，把它们做成膏状服用;过了更年期的女同志，就可以用点六味地黄丸来补肾，因为这时候气血都到里面去了，吃完这些有营养的东西，它就能够充分地运化，补充气血，为来年的春天做准备。

我们中医学把这个养生方法叫做春夏养阳，秋冬养阴，这是在我们身体机能正常情况下的滋养方法。如果你说夏天我感冒了，或者是冬天我感冒了，这时候这样的调养药物就要少用了，因为人体发热的时候，肌体能量都起来和疾病作斗争，这时候如果你吃进去很多营养以后，在体内不好运化。中医讲的忌口主要是在这两季节，在忌口的时候，就不要吃那么多滋补药了，等感冒过去了，咳嗽过去了，你再接着吃。如果我们按照中医说的这种法则来进行养生的话，我想恐怕得病的几率就小得多了。

老百姓常说：“冬天不冷，夏天不热，早晚要坐病。”冬天由于气血闭藏，储存营养，为明年的生发做好准备。“冬不藏精，春必病瘟”，冬天不很好地储存阴精，春天的时候容易得热性疾病。冬天冷的时候毛孔处于闭塞状态，有助于气血内收，夏天热的时候毛孔开放，有助于气血往外走。而现在人们夏天惟恐热着，冬天惟恐冻着，这是违反规律的，该冷就得冷，该热就得热，树一年开两次花可能就活不成了。

起居生活和情志调节要随四季变化而变

除了我们以上论述的饮食养生以外，在一年四季中，我们自己的生活起居应该怎么安排才能更有助于养生呢?

春天的时候，人的气血从里面往外走，整个自然界也是处在万物生发的时候。《黄帝内经》讲了，在这个季节里，一定要记住，要“夜卧早起，广步于庭”。夜卧就是天黑了以后，你就应该睡觉了;早起，就是早上早点起来。这是因为春天体内的气血往外走，我们晚上早一点睡的话，有助于阴气的避藏，有利于气血恢复。“广步于庭”就是告诉我们经常到外面去散散步，感受一下大自然万物生发的气息，很自然地和自然界构成一种和谐的状态。

有的人在春天的时候，一困一乏就没完没了地老睡觉，这肯定是不行的。在情志上，因为春天是一个生发的季节，人的情志也应该是积极生发的。中医说五脏里面，肝在季为春，也就是说肝在春季对人体起到非常重要的作用。为什么这么说呢?因为肝有抒发的作用，它调节气机，可以让你气血往外走。“肝喜调达，而恶抑郁。”说的就是肝希望你非常高兴、非常愉快，所以大家记住，春天的时候一定不要郁闷，因为在春天你一郁闷，肝气就要受影响了，气血就不能够顺畅地生发。所以春天的时候，最好每天都高高兴兴的，别郁闷。这是非常重要的养生法则，因为自然界万物都在生发，你天天见谁都不高兴，你自己就把自己变成了一种郁闷的状态，就和这个时令不能够和谐在一起了。

夏天的时候，大家都知道，人容易心情烦躁，动不动就发脾气。这是为什么呢?因为夏天气血都到外面来了，里面的气血都相对的不足，所以遇见点事就容易生气发火。因此，我们一定要记住，夏天要忌怒，别发脾气，或者尽量少发脾气。夏天的时候，本来你的气血都在外面了，你再一发脾气，血压就上来了，心脏就不蹦了，罢工了，哪里还能健康?忌怒就会避免这样的情况发生。

那么，夏天人应该怎样调理自己的起居生活呢?夏天的时候大家一定注意，要“晚卧早起，无厌于日”，说的就是夏天的时候，我们可以晚点睡，晚点睡早点起，可以睡得少一点，哪怕你中午再补点觉都可以。但是，我说的晚不是无限度地晚，最晚到了 1l点以前，你就得上床睡觉了，到了早上五六点钟你就起来，简单地说就是跟着太阳走，跟着这个自然的规律，有助于人的阳气向外生发。

到了秋天的时候，人的起居生活养生 总结 起来就是要“早卧早起，与鸡俱兴”。大家都知道，鸡是夜盲症，它一到黑天就奔鸡窝走了，“与鸡俱兴”就是说我们秋天的时候的生活规律要跟着鸡走，鸡只要是进窝了，你就睡觉，鸡出来了你就起来，这就叫与鸡俱兴。这时候，你的气血正好是从外面向里面收的时候，大家知道，白天人的阳气都在外面，晚上阳气归于内了，那么如果你能够按照与鸡俱兴这样早卧早起的话，那么你的气血就符合这个往里逐渐储藏的这么一种状态。而且秋天的时候，既有非常美的景色，也容易有一种悲哀的情绪，由于万物都凋零了，很容易产生悲秋的情绪。但秋天忌的是悲，别老伤感，中医说的“肺”和这个悲之间是相关的，这时候自己一定要注意，你要是过悲，就会伤肺。

到冬天的时候，我们大家一定要注意，要“早卧晚起，必待日光”，就是等太阳出来了，您再起来。现在有很多老年人，大冬天5点多钟不到6点就出去锻炼，但那不叫锻炼，那叫折腾。为什么中医讲冬天一定要跟着太阳走呢?因为冬天的时候，天地都在闭藏中的状态，我们前面说了，植物这时候所有的营养都在根部，如果你过多、过早、过激烈地锻炼的话，你的毛孔就要开放了，毛孔的开放不利于你精气的储藏。因此，冬天锻炼，一定要等着太阳。跟着太阳跑，太阳出来了，你再出去遛弯去，太阳落山了，你就回家去，不要在外面冒着雾露风雪去锻炼，这个是不符合中医养生的规律的。

冬天的时候是万物和气血避藏的时候，人的情志，要非常注意什么呢?情志中要注意别害怕，别惊恐，别想今天我的股票跌了，明天我那基金跌了，你要让自己若有所得。从情绪上讲，你要觉得自己很满足，不要惊恐、不要害怕，如果你天天在这种惊恐害怕中，是不利于肾气的内藏的。

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