养生堂春季食谱菜单 健康减肥食谱一周菜单

随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，越来越多的人开始关注自己的身材和健康。而减肥是很多人的共同目标。但是，如果错误地进行节食或者选择错误的减肥方法，不仅可能导致身体营养失衡，还可能引起各种健康问题。因此，要想健康减肥，应该采用科学的方法，如制定一周减肥食谱。

一周减肥食谱：

第一天

早餐：一杯酸奶、一片全麦面包、一个煮鸡蛋

上午加餐：一份水果沙拉

午餐：一份鲜虾西兰花炒饭、一份蔬菜沙拉

下午加餐：一杯无糖豆浆、几片苹果

晚餐：一份低脂瘦肉炒蔬菜、一碗糙米饭、一杯蔬果汁

晚上加餐：一杯低脂牛奶、几片全麦饼干

第二天

早餐：一份水果沙拉、一碗燕麦粥

上午加餐：一份无糖酸奶、几片西柚

午餐：一份烤鸡胸肉、一份蔬菜沙拉、一份糙米饭

下午加餐：一杯红枣银耳汤

晚餐：一份低脂牛肉炒芥蓝、一碗糙米饭、一杯蔬果汁

晚上加餐：一杯低脂牛奶、几片全麦饼干

第三天

早餐：一份鲜菇煮蛋汤、一片全麦面包

上午加餐：一份水果沙拉

午餐：一份烤鱼、一份蔬菜沙拉、一份糙米饭

下午加餐：一杯无糖豆浆、几片橙子

晚餐：一份低脂五花肉炒白菜、一碗糙米饭、一杯蔬果汁

晚上加餐：一杯低脂牛奶、几片全麦饼干

第四天

早餐：一份水果沙拉、一碗杂粮稀饭美康网

上午加餐：一份无糖酸奶、几颗葡萄干

午餐：一份鲜虾番茄意大利面、一份蔬菜沙拉

下午加餐：一杯红枣银耳汤

晚餐：一份低脂鸡肉炒蔬菜、一碗糙米饭、一杯蔬果汁

晚上加餐：一杯低脂牛奶、几片全麦饼干

第五天

早餐：一碗肉末粥、一份水果沙拉

上午加餐：一份无糖酸奶、几颗葡萄干

午餐：一份小米蔬菜煎饼、一份蔬菜沙拉

下午加餐：一杯红枣银耳汤

晚餐：一份低脂牛肉炒豆芽、一碗糙米饭、一杯蔬果汁

晚上加餐：一杯低脂牛奶、几片全麦饼干

第六天

早餐：一份蒸蛋、一片全麦面包、一份水果沙拉

上午加餐：一份水果沙拉

午餐：一份低脂瘦肉炒豇豆、一份蔬菜沙拉、一份糙米饭

下午加餐：一杯无糖豆浆、几片水果

晚餐：一份彩椒牛肉炒面、一份蔬菜沙拉

晚上加餐：一杯低脂牛奶、几片全麦饼干

第七天

早餐：一份荷包蛋、一片全麦面包、一份水果沙拉

上午加餐：一份无糖酸奶、几颗葡萄干

午餐：一份鸡胸肉蒸菜、一份蔬菜沙拉、一份糙米饭

下午加餐：一杯红枣银耳汤

晚餐：一份蒸鲈鱼、一份蔬菜沙拉、一份糙米饭

晚上加餐：一杯低脂牛奶、几片全麦饼干

制定合适的减肥食谱可以帮助人们合理地控制饮食，达到科学减肥、健康减肥的目标。同时，在日常生活中也应该坚持饮食规律，适当运动，保持健康的生活方式。

现在网络上最流行的名词一定就是减肥了，相信很多人对于减肥都抱有着非常大的期待与憧憬，无论是男生还是女生大家都会有这个想法，每个人都认为只有保持好身材才是对自己自律的一种表现，不仅是外观上的一种体现，同时对于身体的健康也是非常重要的，那么大家一定想要知道减脂餐怎么搭配才能健康减肥，如今网络上也流传着很多的减肥食谱，大家知道有哪些健康的减肥食谱吗?一起来随我了解一下吧!

一、减肥食谱一周菜单

1、(第一天)早餐：低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治;中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤;晚餐：番茄通心面、白菜瘦身汤。

2、(第二天)早餐：核果燕麦粥、优格水果沙拉;中餐：素水饺、什锦蛋花汤;晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。

3、(第三天)早餐：沙拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果;中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤;晚餐：蔬菜火锅。

4、(第四天)早餐：地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子;中餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤;晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤。

5、(第五天)早餐：馒头夹蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半个;中餐：汤饺、淋酱豆干;晚餐：胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤。

6、(第六天)早餐：核果沙拉、烤洋芋、稀释柳橙汁;中餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤;晚餐：什锦炒河粉、双色花菜瘦身汤。

7、(第七天)早餐：海鲜粥、芭乐;中餐：葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤;晚餐：夏威夷披萨、番茄蘑菇瘦身汤。

二、减脂餐食谱做法大全

减肥期间最好是一日多餐，有利于肠胃消化，下面我就来介绍一下减脂餐食谱一日三餐：

7：00 早餐

食谱：粥、牛奶、鸡蛋。

理由：粥易消化，牛仔和鸡蛋有助于蛋白质的补充。牛奶也可以换为橙汁，能够补充更加丰富的维生素C，让你的精神变得很好。

9：00 加餐

食谱：半个苹果。

理由：苹果属于低热量粗纤维的水果，可以帮助消除饥饿感。因为接近午餐时间，半个苹果足矣。

11：30 午餐

食谱：米饭(70g)、鱼肉(100g)、虾(80g)、蔬菜(100g)。

理由：鱼、虾都属于高蛋白低热量食物，蔬菜提供饱腹感的同时，丰富的膳食纤维还有助于消化。

15：00 加餐

食谱：黑咖啡(350ml)+全麦面包(2片)或一根香蕉

理由：黑咖啡对心脏功能有益，而且不含脂肪，算是减脂期间加快新陈代谢的好东西。如果选择全麦面包配咖啡，就应该避免进食香蕉。

17：30 晚餐

什锦清脂沙拉

材料：生菜、黄瓜、花椰菜/西蓝花、三文鱼、水煮鸡胸肉、少量豌豆。

做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千万别用沙拉酱，热量太高。

理由：一份什锦清脂沙拉完全可以满足一顿晚餐的营养摄取，建议食材不要用食用油烹饪，煮、蒸、炖都是不错的方式。

21：00 夜宵

食谱：低热量水果。

理由：习惯晚睡的大家切勿在睡前给肠胃增加负担，选择低热量的水果，既有饱腹感又不用担心长胖。

三、减肥餐怎么吃

1、饭前先吃半个黄瓜，或者一个番茄。

番茄跟黄瓜的热量很低，100g只有10多卡路里，而一个番茄或者半根黄瓜的分量大概是200g，也就是30卡路里左右的热量，可以帮你降低饥饿感，填充肠胃，这样你的正餐自然就能降低食物分量，热量自然会降低了。无需刻意节食，体重就能慢慢降下来。

2、主食米饭改为粗粮杂粮。

三餐可以减少主食的摄入量，可以适当地降低20%的碳水摄入量。但是，每天的碳水的摄入量不能低于180g，更不能不吃主食。主食可以提供身体所需的碳水，蔬果中的碳水含量比较低，无法给身体运转提供必须的能量支持，长期不吃主食，容易出现贫血、脱发、肌肉分解的现象。

此外，你还需要选对碳水主食。杂粮粗粮属于复合碳水，相对比米饭面条类的简单碳水主食，摄入后身体血糖上升速度慢，胰岛素的分泌就会下降，脂肪也不会快速生成。

你少吃米饭类简单主食，选择糙米、水煮玉米、红豆、黑豆、薏米、红薯、淮山、豌豆类的杂粮代替，不但能补充身体所需的碳水，而且肠胃的消耗时间比较长，饱腹时间会更久，有助于身体刮脂减肥。

3、提高蛋白食物的摄入。

蛋白属于大分子食物，不易被身体消耗。蛋白是由氨基酸组成，摄入身体后会提供运转动力，促进肌肉合成，不易转化为脂肪。当你早餐提高15%的蛋白摄入，到了午餐你的饥饿感就不会太强烈，进食量也会明显下降。

当然，错误的烹饪方法会破坏蛋白营养，导致热量飙升。比如炸鸡、红烧肉、红烧豆腐都是高热量的食物，不建议食用。

我们需要选择优质蛋白食物，选择清淡的蒸煮方法，这样才能控制好热量，保持食物营养。我们可以选择海鲜、鱼肉、牛奶、豆制品、蛋类食物，比如早餐水煮蛋，午餐蛋羹或者蒸鱼肉，晚餐水煮鸡胸肉，可以补充身体所需营养，同时提高身体代谢水平。

4、饮食的选择要多样化

不要总是单一的吃白菜或者西兰花，身体需要各种不一样的维生素、矿物质、微量元素的补充，从而均衡营养，保持身体高代谢水平。

下面小编收集了一些适合7-12岁孩子们适合的营养食谱，宝妈们学起来吧。

一、鸡蛋虾饺

准备好要制作的食材:小白菜少许、 鸡蛋两只、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面做法：将鸡蛋散、搅匀; 将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失)，切碎; 将虾仁剁碎成末;铁锅内倒少量食用油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅; 用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，饺子馅就做好了; 将面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮，擀小一点比较受孩子们喜欢; 面皮加入馅包成饺子，下水煮熟，用调料沾着吃，或者用调料兑成汤饺吃。

二、西兰花胡萝卜腊肉饭

准备好要制作的食材:西兰花50克、胡萝卜30克、洋葱20克、腊肉50克、米饭200克

做法：1.西兰花切小朵， 胡萝卜洋葱切小丁，腊肉一小块，隔夜米饭微波下备用

2.胡萝卜翻炒片刻后加入洋葱和切片的腊肉，放西兰花和米饭继续翻炒

3.熟了后加适量的盐和鸡精炒匀即可。

三、鳕鱼白菜包

准备好要制作的食材:鳕鱼、大白菜 、鸡肉、盐、白胡椒粉、海鲜精、鸡蛋、朗姆酒、枸杞

1、鳕鱼肉和鸡胸剁成末。

2、加入盐、白胡椒粉、海鲜精(可换成鸡精)、龙虾汁(没有可以省略)、朗姆酒(没有可以换成醪糟汁或黄油)及一个鸡蛋青。

3、鱼末用手握成球状下到冷水锅里，水开后翻动鱼丸，熟后捞出。

四、番茄骨头粥

准备好要制作的食材:排骨，葱，姜，西红柿，鸡蛋，大米，盐。

做法：1、将排骨洗净，放入锅内捞一下，然后将西红柿切碎，将鸡蛋打好。

2、然后将大米洗好放入锅内，用猛火煮沸，在放入排骨、西红柿、鸡蛋，充分搅拌

3、最后加入少许盐巴，即可食用啦!

五、水果酒酿圆子

准备好要制作的食材:酒酿300g，苹果适量，雪梨适量，桔子适量，小圆子适量

步骤1.水果去皮切成丁

2.准备酒酿和小圆子。锅内水开后先倒入小圆子

3.再倒入水果丁

4.搅拌一下，防止粘底

5.大火烧开后倒入酒酿

6.煮到圆子浮起加入白糖后熄火

六、丝瓜炒蛋

丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素，增白皮肤的维生素c等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

丝瓜中维生素c含量较高，可用于抗坏血病及预防缺乏症。

七、肉末豆腐

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。

大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病。对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

西红柿蛋花汤

西红柿可养颜美容、消除疲劳、增进食欲，提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。番茄中含有的可预防高血压的维生素p是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，可使沉淀于皮肤的色素、暗斑减退，可预防老人斑的出现，具有漂白、去斑、防色素沉淀。

八、莴苣炒平菇

平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。莴苣能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。

营养晚餐食谱

西兰花土豆泥

食材：西兰花，土豆

做法：

1、土豆洗净后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透以备用;

2、西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水;

3、将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，用锅蒸西兰花茸，蒸熟放凉;

4、将蒸好的土豆碾成泥状，西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可。

九、玉米虾仁

做法：将虾仁、玉米和青椒洗净备用，虾仁用食盐、料酒和淀粉进行调味，青椒切成丁状，玉米剥粒;锅中烧热油油热后将虾仁倒入炒制7分熟后再将青椒和玉米倒入一同煸炒;在起锅前加入食盐、鸡精和适量的水淀粉勾芡即可起锅。

十、肉沫蒸豆腐 做法：将准备好的肉沫和姜末、酱油一同在锅中炒香备用;然后将豆腐放入蒸盘中均匀的浇上炒好的肉沫，最后直接在锅中蒸熟，蒸熟后直接撒上葱花即可起锅。

十一、鱼香肉丝 做法：将猪肉、木耳、胡萝卜和青椒切丝，猪肉用料酒、酱油和淀粉腌制十分钟;然后用小碗准备白糖、醋、料酒、食盐和酱油，加入适量的清水搅拌均匀;锅中烧热油倒入肉丝炒制7分熟后加入胡萝卜、木耳以及豆瓣酱翻炒均匀;最后将调配好的酱汁倒入翻炒均匀即可起锅。

十二、糖醋排骨 做法：将排骨洗净后切段在锅中焯去血水，然后放入碗中用适量的料酒、生抽、老抽和醋腌制15分钟;锅中烧热油将腌制好的排骨炸制两面金黄后放入适量的白糖和清水用大火收汁，在起锅前放入少量的醋以及芝麻即可